蜂群擺放方式對蘋果坐果率的影響

申晉山，馬衛華，武文卿，宋懷磊，張旭鳳，邵有全

（山西省農業科學院園藝研究所，山西太原030031）

蜂群擺放方式對蘋果坐果率的影響

申晉山，馬衛華，武文卿，宋懷磊，張旭鳳，邵有全

（山西省農業科學院園藝研究所，山西太原030031）

為了了解蘋果花期利用蜜蜂授粉時最合理的蜂群擺放方式，以紅富士蘋果為試材，研究了授粉樹配比相同時，15群蜜蜂采用蜂群集中和分散擺放方式；授粉樹配比不同時，50群蜜蜂采用蜂群集中擺放方式，對蘋果坐果率的影響。結果表明，除31-16，31-46，31-61這3點之外，其余各點的坐果率均是分散擺放高于集中擺放；利用50群蜜蜂為蘋果授粉，從0～300m處，授粉樹配比1∶4與1∶10處理均為隨著距離的增加，坐果率逐步降低。在蘋果花期采用蜜蜂授粉時，分散擺放效果明顯優于集中擺放，授粉樹配比充足時可適當減少蜜蜂群數。

蜜蜂授粉；蜂群；集中擺放；分散擺放；授粉樹配比；坐果率

蘋果是山西省農業的主導產業之一，栽培規模位居全國前列。截至2012年，山西省蘋果園種植面積達15.07萬hm2，總產量375.2萬t，分別占當年水果種植總面積和總產量的44%和61.84%。在臨猗、萬榮、吉縣等地，蘋果種植規模日漸擴大，蘋果收入已占農民收入的80%以上，成為當地的支柱產業[1-2]。

蘋果為蟲媒植物，在自然條件下坐果率很低，紅富士自花授粉的坐果率為2.85%[3]，其授粉受精主要依靠昆蟲[4-5]。近年來，隨著規模化、產業化農業的發展，傳粉昆蟲的數量已不能滿足蘋果授粉的需要，所以，果農采取果園放蜂或人工輔助授粉的方式來改善蘋果的坐果率[6-8]。自然授粉情況下，蘋果的產量和質量均達不到生產所需，授粉方式和授粉品種都會影響授粉效果和果實品質[9-10]，花粉的質量也會影響果樹的坐果率[11]。利用蜜蜂為蘋果樹授粉，替代人工授粉，不僅能節約勞動力，降低生產成本，而且能夠提高蘋果的坐果率，增加產量和改善品質，已經成為公認的事實[12-15]。大力推廣蜜蜂、壁蜂授粉技術，深入研究切葉蜂、土中筑巢蜂等蘋果野生傳粉昆蟲的人工馴養技術是確保蘋果產業可持續發展的重要途徑；同時，科學配置授粉樹也是提高蘋果坐果率、優質果率，改善蘋果品質的關鍵[10]。國內相關學者的研究工作側重于蜜蜂、壁蜂等傳粉昆蟲授粉對紅富士蘋果坐果率、果實品質的影響[11-14，16]，在蘋果花期使用蜜蜂授粉時，蜂群的規模和授粉樹的比例同樣會對授粉的效果產生直接的影響[17]。而蜂群的擺放方式對紅富士蘋果坐果率的相關研究尚未見報道。

本試驗以紅富士蘋果為試材，研究了授粉樹配比相同時蜂群集中和分散擺放以及授粉樹配比不同時蜂群集中擺放對蘋果坐果率的影響，明確了最合理的蜂群擺放方式，以期為蘋果蜜蜂授粉提供理論參考，在生產實踐中指導果農和蜂農。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 蘋果樹 試驗于2013年在運城市萬榮縣光華鄉西丁王村進行，主栽樹紅富士為盛花期，樹齡18 a，樹勢較好。種植方式4 m×4 m，授粉樹為秦冠。選擇樹勢、冠徑、樹高、花量基本一致的紅富士作為試材，2塊試驗樣地相距3 000m以上。

1.1.2 蜜蜂 當地飼養的意大利蜜蜂，集中與分散擺放方式處理各用15群蜂，授粉樹不同配比試驗處理各用50群蜂，每群蜂8～10脾。

1.2 試驗方法

1.2.1 蜂群集中擺放和分散擺放方式 在授粉樹相同配比模式下，集中擺放方式為15群蜂擺放在一個點上，分散擺放方式為15群蜂分4個點擺放；每隔15株果樹設置一個觀察點，每個方向設置5個觀察點。具體擺放方式和觀察點如圖1，2所示。紅富士蘋果開花時，將蜂群按照圖1，2要求放入指定地點。

1.2.2 授粉樹不同配比模式下蜂群擺放方式 授粉樹配比為1∶4時，擺放處理為將50群蜂擺放在授粉樹（秦冠）連片種植的邊上；授粉樹配比為1∶10時，擺放處理為將50群蜂擺放在紅富士邊上。每隔50 m設置一個觀察點，每個處理設置7個觀察點，即0，50，100，150，200，250，300m。紅富士蘋果開花時，將蜂群按照要求放入指定地點。

1.3 數據統計與分析

將蜂群按照要求放入指定地點后，選擇觀察樹，在觀察樹不同方向標記1 000朵以上花朵，待紅富士開花結束后，撤出蜂群，在開花結束15 d后調查坐果率。各調查點分別選取樹勢、樹齡、大小年較一致的1棵蘋果樹。坐果率=果實數/花朵數× 100%。采用SPSS 11.0中的配對法T檢驗，進行數據統計和分析。

2 結果與分析

2.1 蜂群分散和集中擺放方式下蘋果坐果率

從圖3可以看出，蜂群集中擺放時，31-46觀察點的蘋果坐果率最高，達37.45%，31-16，16-31觀察點的蘋果坐果率分別為32.32%，31.69%；61-1觀察點蘋果坐果率最低，為5.59%。蜂群分散擺放時，16-31觀察點的蘋果坐果率最高，達34.84%，16-61觀察點的蘋果坐果率次之，為31.85%；61-1最低，為9.32%。蜂群分散擺放與集中擺放相比較，除31-16，31-46，31-61這3個點外，其余各點的坐果率都為分散擺放高于集中擺放，經配對法T檢驗，分散擺放的坐果率與集中擺放的坐果率為顯著差異（P≤0.05）。對4個邊的各觀察樹的坐果率（1-1～1-61，61-1～61-61，1-1～61-1，1-61～61-61）進行配對法T檢驗，分散擺放與集中擺放達極顯著差異（P≤0.01）。

2.2 授粉樹不同配比模式下的蘋果坐果率

由圖4可知，利用50群蜂授粉，無論授粉樹配置多少，從0～300 m處，隨著距離的增加，坐果率逐步降低。其中，在授粉樹較多的情況下，0m的坐果率高達33%，在200 m處也達到20%以上，300 m處最低，為15.2%。這樣的坐果率疏果量多，勞動強度大。而在授粉樹很少的情況下，除0 m處坐果率超過20%以上，50～300 m處的坐果率都在10%～20%，可以滿足生產的需要，并且疏果量少，減少了勞動強度。

對蜂群擺放在授粉樹不同配比模式下的果園進行比較，無論哪個觀察點，授粉樹配比為1∶4的坐果率都高于授粉樹配比為1∶10的坐果率。經配對法T檢驗，除150，250 m無差異外，0，50，100，200 m差異極顯著（P≤0.01），300 m處差異顯著（P≤0.05）。

3 結論與討論

本研究結果表明，在授粉樹相同配比模式下蜂群分散擺放與集中擺放、蜂群擺放在授粉樹不同配比模式下的4個處理都呈現出距離蜂群近的蘋果樹坐果率高，這與申晉山等[17]的研究結果相一致，進行了相互佐證；對于蜜蜂授粉，分散擺放的效果明顯好于集中擺放。本研究還發現，集中擺放和分散擺放的蘋果坐果率都是西邊高于東邊，南邊高于北邊，其中的原因還有待進一步研究。

本研究結果還表明，授粉樹配比為1∶4的坐果率都高于授粉樹配比為1∶10的坐果率。在紅富士蘋果蜜蜂授粉的過程中，蜂群的規模、距離、擺放方式、授粉樹多少等因素都會對坐果率造成影響。在實際放蜂為蘋果授粉時，除授粉樹配置外，還必須綜合考慮到果樹大小年的不同、管理條件的差異、蘋果田整體樹勢的差異、總花量的不同以及氣候因素等等。當授粉樹配置充足、管理條件優異、蘋果樹樹勢強壯、處于小年、總花量偏少時，可適當減少放蜂數量；當授粉樹配置稀少、管理條件差、蘋果樹樹勢弱、處于大年、總花量較多時，必須增加放蜂數量。

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Effect of Colony Put W ay on Fruit Setting Rate of M alus pum ila M ill

SHEN Jinshan，MA Weihua，WU Wenqing，SONG Huailei，ZHANG Xufeng，SHAOYouquan
（Institute ofHorticulture，Shanxi Academy ofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

To understand colony put way using honeybee pollination at apple flowering,Fuji apple as test materials,the effect of colony putway on fruitsetting ratewas studied.The experimental treatmentswere 15 colony centralized way and decentralized way when the proportion of pollination treewas the same,50 colony centralized way when the proportion of pollination treewas different.The result showed thatin addition to31-16,31-46,31-61,fruitsetting rateofdecentralized waywashigher than centralized way.With the increase of distance,fruit setting rate gradually decreased from 0-300 m using 50 colony centralized way.Decentralized way was superior than centralized way,the number of colony could decrease when proportion of pollination tree using honeybee pollination was sufficient at apple flowering.

honeybeepollination；colony;centralizedway;decentralizedway;the pollination treeproportion;fruitsetting rate

S661.1

A

1002-2481（2016）07-0962-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.07.17

2016-03-02

國家公益性行業（農業）專項（201203080）；山西省科技攻關項目（20140311006-10）

申晉山（1964-），男，山西原平人，助理研究員，主要從事蜜蜂授粉與昆蟲生態研究工作。邵有全為通信作者。