高效甘薯專用有機肥篩選試驗

胡啟國，王文靜，儲鳳麗，楊愛梅

（商丘市農林科學院，河南商丘476000）

高效甘薯專用有機肥篩選試驗

胡啟國，王文靜，儲鳳麗，楊愛梅

（商丘市農林科學院，河南商丘476000）

為了篩選高效、經濟、安全的甘薯專用有機肥，以商薯9號為材料，施用3種甘薯專用有機肥，以常規施肥和不施肥處理作為田間對照，連續2 a測定了鮮薯產量、薯干產量、商品薯率、塊根日增長速率、T/R、經濟效益等指標。結果表明，施用腐植酸專用有機肥處理綜合表現最佳，鮮薯、薯干產量分別比不施肥處理增產14.9%，26.47%；比常規施肥處理增產21.5%，26.96%；商品薯率比2個對照極顯著提高，且經濟效益明顯。

甘薯；專用肥；產量；經濟效益

甘薯是一種營養價值和工業利用價值都很高的農作物。近年來，甘薯生產穩步發展，特別是受玉米價格下跌等因素的影響，甘薯又迎來一個快速發展時期，薯農數量和種植面積都大幅度增加。但在甘薯生產中，甘薯施肥問題沒有得到足夠的重視，偏施氮肥、不均衡施肥等現象嚴重，不僅造成資源浪費，還影響甘薯的產量和品質，導致土壤物理性狀惡化，降低了甘薯的生產效益[1-2]。甘薯專用有機肥以各種動物廢棄物、植物殘體經過一定的加工工藝，消除了其中的有害物質達到無害化標準而形成的，富含大量有益物質，包括多種有機酸、肽類以及氮、磷、鉀在內的營養元素。施用有機肥料不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性[3-8]。前人對甘薯需肥規律和施肥技術進行了大量研究，但迄今對甘薯高效專用有機肥的研究并不多見。

筆者連續2 a進行了3種甘薯專用有機肥與當地常規施肥、不施肥處理大田對比試驗，以求能篩選出高效、經濟、安全的甘薯專用肥，旨在為甘薯高效、高產、經濟、安全、可持續的施肥管理提供科學依據[9-14]。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試甘薯品種供試甘薯為商薯9號，由河南省商丘市農林科學院選育。

1.1.2 供試肥料甘薯腐植酸專用有機肥、甘薯緩釋氮專用有機肥由青島農業大學提供；甘薯活性腐植酸專用肥由山東農業大學提供；氮肥品種為普通尿素（含N46%），磷肥為普通過磷酸鈣（含P2O512%），鉀肥為硫酸鉀（含K2O50%）。

1.2試驗田概況

試驗田位于河南省商丘市農林科學院基地，土壤基礎肥力為全氮0.072%，全磷0.207 9%，水解氮61.2 mg/kg，速效磷16.49 mg/kg，速效鉀88.8 mg/kg，有機質1.75%。

1.3 試驗設計

試驗分別于2014，2015年進行，2014年5月24日栽植，10月12日收獲；2015年5月22日栽植，10月15日收獲。所有數據均為2 a平均值。

所用肥料作為基肥一次性施用，先劃分好小區，然后分別均勻撒施。甘薯栽種行距80 cm，株距27 cm，6行區，小區面積為40 m2，每處理重復3次，隨機排列，栽植密度4.5萬株/hm2。各處理肥料用量如表1所示。

表1 試驗處理設計

1.4 測定項目及方法

薯塊和莖葉鮮質量：每小區單獨全部收獲，藤蔓及薯塊分別稱質量。每個處理取樣3株，共9株作為一個混合分析樣，切碎、拌勻、四分法測定鮮質量，然后烘干至恒質量，計算得出薯塊干物率。

薯塊干物率＝薯干質量/鮮薯質量×100%；商品薯率＝（商品薯質量/總薯質量）×100%；日鮮質量增長速率＝（栽后n天塊根鮮質量－前一期塊根鮮質量）/生長天數。

2 結果與分析

2.1 不同專用肥處理對鮮薯、薯干產量的影響

從表2可以看出，3個專用肥處理與空白對照相比，無論鮮薯產量還是薯干產量均有不同程度的增加，其中，以處理1增產幅度最大，鮮薯和薯干產量分別較空白對照增產21.5%，26.96%；與常規施肥對照相比，3個專用肥處理除處理3鮮薯產量略為減產外，其他均為增產，仍以處理1增產幅度最大，鮮薯產量和薯干產量分別較施肥對照增產14.9%，26.47%。

表2 不同專用肥處理對鮮薯、薯干產量的影響

2.2 不同專用肥處理對商品薯產量、單株結薯個數的影響

從表3可以看出，3個專用肥處理商品薯產量無論與空白對照相比還是與施肥對照相比，均以處理1增產幅度最大，分別為47.8%，44.0%；其次為處理2，處理3略為減產。商品薯率處理1，2較對照極顯著提高；單株結薯個數各處理間差異不明顯，其中，以處理1最高。

表3 不同專用肥處理對商品薯產量、單株結薯個數的影響

2.3 不同專用肥處理對地上和地下部增長速度的影響

從圖1可以看出，薯塊日鮮質量增長率栽后30～60 d，以常規施肥處理最高，處理1次之，空白對照最低；從栽后90 d到收獲期均以處理1最高，不施肥處理最低。

從圖2可以看出，T/R值栽后30 d以處理1最高，處理2次之；栽后60 d相差不大；栽后90 d處理1接近于1，空白對照栽后120 d的T/R值才接近1。

2.4 不同專用肥處理的經濟效益分析

表4 不同專用肥處理的經濟效益分析

從表4可以看出，與對照相比，處理1，2增收，其中，處理1增收最為明顯；另外，產投比是衡量收益的靜態指標，產投比最高的處理1產出效率最高，表明處理1經濟效益最佳。

3 結論與討論

本研究進行了連續2 a共5個處理的田間對比試驗，結果表明，無論從鮮薯、薯干、商品薯產量，還是經濟效益、產投比來看，均以腐殖酸專用肥效果最佳，說明甘薯施用腐植酸專用肥能夠達到增產、增效的目的，建議進行大面積推廣示范。

腐植酸專用肥是一種新型肥料，氮磷鉀的配比較為合理，富含大量有機質，具有明顯的改土培肥作用，養分全面平衡，長期施用能夠提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力，減少農藥的使用量，該專用肥的推廣對無公害農產品的生產具有重要意義[15-21]。該專用肥促進了結薯和塊根膨大，提高了單株結薯個數和商品薯率，能更好地協調地下部和地上部的生長，進而提高甘薯的產量和經濟效益。

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Screening Test of High Efficiency Organic Fertilizer for Sweet Potato

HUQiguo，WANGWenjing，CHUFengli，YANGAimei
（Shangqiu AcademyofAgriculture and ForestrySciences，Shangqiu 476000，China）

To select high efficient,economical and safe sweet potato special organic fertilizer,sweet potato Shangshu 9 was used as material and three kinds of organic fertilizer special for sweet potato were applied.Conventional fertilization and no fertilization treatment were used as field control.For 2 consecutive years,fresh tuber yield,dry matter yield,commodity potato rate,root growth rate,T/R, economic benefit index were measured.The results showed that application of humic acid organic fertilizer processing comprehensive performance was the best.Fresh potato,sweet potato yield increased by 14.9%,26.47%compared with no fertilizer treatment,increased by 21.5%,26.96%compared with conventional fertilization treatment.Commodity potato rate significantly increased and economic benefits obviouslycompared with the twocontrols.

sweet potato;special fertilizer;yield;economic benefit

S531.062

A

1002-2481（2016）12-1810-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.12.18

2016-08-08

國家現代農業產業技術體系建設項目（nycytx-16-C-5）；河南省科技成果轉化計劃項目（142201110017）

胡啟國（1982-），男，河南新縣人，助理研究員，碩士，主要從事甘薯品種試驗研究工作。楊愛梅為通信作者。