湖北省丹江口市均州一路市政公司家屬樓 (442700) 劉萬珍
提高雞蛋殼質量的飼養方法
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雞蛋蛋殼質量的好壞,直接影響到種蛋和苗雞的質量,及商品蛋雞的鮮蛋質量和效益等。
1.鈣、磷比例適宜
鈣、磷是影響蛋殼質量的主要營養因素。日糧中含鈣量偏低,產蛋雞的薄殼蛋和軟殼蛋比例就會明顯增高;但日糧中鈣含量過高,也會影響飼料的適口性和產蛋率。磷則與蛋殼的彈性及鈣的代謝密切相關,磷過高或過低均會導致鈣的吸收障礙,使蛋殼變薄、變軟和影響產蛋性能。
因此,產蛋雞日糧中的鈣、磷比例一定要適宜。一般日糧中的鈣含量為3.3%~3.8%,總磷含量為0.6%,鈣磷比例為4~61。
2.補充維生素
維生素D3是蛋雞體內鈣、磷代謝所必需的物質,能有效促進腸道對鈣、磷的吸收與轉換,可在一定程度上克服鈣、磷比例不當。在高溫條件下,維生素C能促進甲狀腺活動和鈣代謝,穩定蛋殼質量。
試驗表明:一般每千克飼料中維生素D3的添加量為2 000~2 500國際單位。高溫季節維生素C的補充量以每噸飼料50~100克為宜。
3.添加小蘇打
小蘇打即碳酸氫鈉,為弱堿性物質,適當添加有助于提高蛋殼質量。
研究表明,在鈣、磷含量正常的日糧中,可用小蘇打代替0.1%~0.5%食鹽,以有效調節體內酸堿平衡,減少蛋殼破損,添加0.3%~1%小蘇打,可提高蛋殼硬度。
4.添加微量元素
錳和鋅在微量元素預混劑中具有重要意義,錳為骨骼的重要組成部分,鋅為多種酶的重要組分,缺乏時均可影響蛋雞的健康和蛋殼質量。
據試驗,高產蛋率和高飼養密度時,每噸飼料中至少需添加70克錳或等量的鋅或稍高的鎂,才能保證蛋殼質量,但高錳又會抑制鋅的吸收。
5.創造適宜環境
雞非常膽小,易受驚嚇,突然聲響,晃動燈影均可引起蛋雞驚群,影響蛋殼質量。因此應把雞場建在安靜地方,避免驚嚇。
蛋殼質量受環境因素影響很大,尤其是高溫高濕會使蛋殼強度變小,故夏季所產雞蛋蛋殼較薄。因此夏季應采取適當降溫措施和適量添加抗熱應激添加劑。另據觀察,大多數軟殼蛋或無殼蛋均在午前產出。午前產出的蛋,其蛋殼形成時間大多在夜間。子宮內鈣轉化降低,以致蛋殼鈣化不足。試驗表明,夜間增加2小時光照可顯著提高蛋殼厚度,降低雞蛋破損率。光照強度一般以5~10勒克司為宜。
6.產蛋后期管理
產蛋后期,蛋雞產蛋率開始明顯下降,為減緩產蛋率下降速度,可采取適當的限制飼養,降低營養水平,控制蛋雞體重增加。
飼料中可添加0.01%~0.05%維生素AD3粉,以促進蛋雞的鈣吸收。另外蛋雞只有在蛋殼鈣化的16小時內連續補鈣,才能形成優質蛋殼,大多數蛋雞形成中的蛋卵下午開始進入蛋殼腺,因此對產蛋后期的母雞應采取下午單獨補鈣的方法,以提高蛋殼質量,減少雞蛋破損。
9.加強疫病防治
引起蛋殼質量下降的疾病很多,如新城疫(ND)、傳染性支氣管炎(IB)、減蛋綜合征(EDS—76)、雞疲勞綜合征、輸卵管炎、慢性消化系統疾病等,應切實做好早期預防。
蛋雞開產前應接種一次ND+IB+EDS油乳劑滅活疫苗,定期對雞舍內外環境進行消毒。在陰雨連綿季節和氣溫驟降時,可在飼料中添加0.05%土霉素粉,以增強雞群抗病能力,預防疾病感染。