大連：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 向傳統(tǒng)型農(nóng)耕農(nóng)業(yè)說(shuō)“再見(jiàn)”

過(guò)去的五年，隨著社會(huì)快速發(fā)展，大連市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在快速地調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整也給大連市農(nóng)民帶來(lái)了巨大的實(shí)惠。由傳統(tǒng)的面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，曾經(jīng)傳統(tǒng)的農(nóng)民不僅實(shí)現(xiàn)了“買房買車”的目標(biāo)，更是摸索出了家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式。

買車蓋房供兒上大學(xué)生活有奔頭

講述人：魏連富（旅順口區(qū)長(zhǎng)城街道周家村村民）

魏連富今年57歲，和妻子都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，在種蔬菜大棚之前，夫妻兩人都是老老實(shí)實(shí)的農(nóng)民，但是那個(gè)時(shí)候，用他們自己的話說(shuō)，盡管每天不停地干活兒，可是每年都剩不下幾個(gè)錢，家里的花銷總是捉襟見(jiàn)肘。

幾年前，在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，他和妻子干起了兩個(gè)蔬菜大棚，正是這兩個(gè)蔬菜大棚，讓他們家的日子開(kāi)始好過(guò)起來(lái)。短短幾年的時(shí)間，他們家的生活發(fā)生了變化，現(xiàn)在，他不僅買了卡車，還蓋起了新房，兒子和女兒也都很爭(zhēng)氣，大女兒大專畢業(yè)后在大連市內(nèi)工作，小兒子正在念大學(xué)，用他自己的話說(shuō)，他和妻子現(xiàn)在的生活太有奔頭了。

魏連富說(shuō)，在種植蔬菜大棚之前，他們夫妻就是種地，種玉米等常規(guī)作物，春夏的時(shí)候，也在露天的菜地里種一些蔬菜，然后拿到附近的菜市場(chǎng)去賣，盡管那個(gè)時(shí)候，夫妻倆很辛苦，但是每年只能有不到2萬(wàn)元錢的收入，除了供兩個(gè)孩子上學(xué)，再加上自己家的花銷，每年基本都是捉襟見(jiàn)肘。五六年前，當(dāng)?shù)卣_(kāi)始引導(dǎo)建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)，他們夫妻就下決心建了蔬菜大棚，當(dāng)時(shí)建設(shè)2個(gè)蔬菜大棚，投資了20多萬(wàn)元，夫妻倆還借了不少外債，當(dāng)時(shí)覺(jué)得壓力很大，擔(dān)心還不上。沒(méi)想到，這幾年政府的政策和服務(wù)越來(lái)越好，他們的蔬菜大棚盈利也越來(lái)越穩(wěn)定。他們的兩個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜大棚，占地4余畝，每年產(chǎn)三茬蔬菜，年產(chǎn)量6萬(wàn)～7萬(wàn)斤蔬菜，年收入達(dá)到8萬(wàn)余元，每年的凈利達(dá)到6萬(wàn)余元。魏連富告訴記者，他們夫妻兩人現(xiàn)在只管種植好蔬菜，因?yàn)殇N售的問(wèn)題，他們不用擔(dān)心，村里的農(nóng)業(yè)合作社將他們的銷售都包了。原來(lái)，幾年前，周家村成立了綠緣蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，這個(gè)合作社的股東就是村里的農(nóng)民，魏連富就是合作社的社員，他種植的蔬菜通過(guò)這個(gè)合作社流向市內(nèi)的各大批發(fā)市場(chǎng)，這個(gè)合作社減少了他們銷售的后顧之憂。

家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式帶動(dòng)農(nóng)民奔往致富路

講述人：劉志杰（旅順日源家庭農(nóng)場(chǎng)主）

大連市旅順日源家庭農(nóng)場(chǎng)，坐落在旅順口區(qū)三澗堡街道韓家村，也是大連市的首個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，占地面積為105畝，日源家庭農(nóng)場(chǎng)特色是“多種經(jīng)營(yíng)”，其中果園70畝、玉米地35畝、1個(gè)飼料場(chǎng)、1個(gè)獸藥店、1個(gè)千頭生豬飼養(yǎng)場(chǎng)、1個(gè)屠宰場(chǎng)，3臺(tái)農(nóng)機(jī)具、2輛運(yùn)輸車，果園里有1000多只雞、鴨、鵝。家庭農(nóng)場(chǎng)主劉志杰介紹說(shuō)“獨(dú)具一格”又相互依存，運(yùn)轉(zhuǎn)方式看起來(lái)就是一個(gè)完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條——將玉米地產(chǎn)出的糧食加工成飼料，用飼料來(lái)喂豬，豬糞用來(lái)喂果樹(shù)，給玉米做底肥，可謂是糧豐、果甜、豬也肥。農(nóng)場(chǎng)還注冊(cè)了“臀源”牌豬肉商標(biāo)。整個(gè)過(guò)程不僅使家庭農(nóng)場(chǎng)注入了工業(yè)化的理念，還有商業(yè)化軌跡，推動(dòng)了家庭農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)化發(fā)展。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的努力和實(shí)踐，家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展很快，已有雇工12名，年產(chǎn)值1200萬(wàn)元。

2013年，中央一號(hào)文件首次提出“家庭農(nóng)場(chǎng)”概念，旅順口區(qū)三間堡街道的劉志杰踩住了時(shí)代鼓點(diǎn)。當(dāng)年3月20日，她就登記注冊(cè)了大連第一張“家庭農(nóng)場(chǎng)”營(yíng)業(yè)執(zhí)照，由此成為全市首位身份明確的家庭農(nóng)場(chǎng)主。現(xiàn)在，劉志杰家庭農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的豬肉和雞蛋擁有自有品牌——臀源牌，在鎮(zhèn)里還有專賣店；她還經(jīng)營(yíng)一個(gè)獸藥店，為家庭農(nóng)場(chǎng)里的豬、羊、雞、鵝等提供獸藥……“我們一家三口全都撲在這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)上，農(nóng)忙時(shí)最多還要雇20來(lái)名臨時(shí)工。”劉志杰告訴記者。

這幾年，該家庭農(nóng)場(chǎng)的機(jī)構(gòu)健全了，一條產(chǎn)業(yè)鏈也逐步形成。“大田玉米以及果園落果、雜草等給豬、羊、雞、鵝等作飼料——豬糞和雞糞等給果園和大田作物提供肥料——出欄的農(nóng)家豬自家屠宰、分割、包裝——豬肉、雞蛋等都有自有品牌，在自家專賣店里售賣——獸藥、飼料能夠自我提供——各種經(jīng)營(yíng)所得再投入到家庭農(nóng)場(chǎng)里……”劉志杰一邊說(shuō)，一邊慢慢梳理思路。經(jīng)過(guò)這兩年的嘗試和創(chuàng)新，腳下這片熟悉的土地竟能延伸出如此多的產(chǎn)業(yè)支點(diǎn)，恐怕連劉志杰及其家人都感到吃驚。

過(guò)去五年，全市每年新發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)10萬(wàn)畝

從大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)了解到，截止到“十二五”期末，大連市農(nóng)林牧漁及服務(wù)業(yè)增加值達(dá)到495.2億元，增長(zhǎng)3.7%；農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到14667元，增長(zhǎng)8.3%，增幅連續(xù)9年超過(guò)城市居民收入。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口額33.8億美元，分別占全省、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額的70.5%和5%，其中水產(chǎn)品出口額突破20億美元。農(nóng)民人均純收入中近一半來(lái)自發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，市民“菜籃子”實(shí)現(xiàn)了四季均衡供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值的比值達(dá)到3.1∶1，優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率顯著提高。

過(guò)去五年，大連市大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民在發(fā)展中得到了實(shí)惠。在確保糧食生產(chǎn)面積400萬(wàn)畝、穩(wěn)定總產(chǎn)量30億斤的前提下，因地制宜發(fā)揮資源、市場(chǎng)、科技等比較優(yōu)勢(shì)，積極實(shí)施新一輪“菜籃子”工程建設(shè)。大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。“十二五”時(shí)期，全市每年新發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)10萬(wàn)畝，全市設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積已達(dá)到100萬(wàn)畝，產(chǎn)值突破100億元。建設(shè)蔬菜生產(chǎn)基地20個(gè)，蔬菜產(chǎn)量達(dá)到220萬(wàn)噸以上，有效提高了蔬菜供應(yīng)水平。加強(qiáng)海洋牧場(chǎng)建設(shè)，建成海洋牧場(chǎng)110萬(wàn)畝，創(chuàng)建市級(jí)以上水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場(chǎng)369個(gè)，海水養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)750萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到240萬(wàn)噸左右，其中海參、鮑魚(yú)等海珍品產(chǎn)量達(dá)到5.6萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值86億元。積極推進(jìn)畜牧標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，建成畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)1330個(gè)，全市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平達(dá)到87%，肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到115萬(wàn)噸以上。實(shí)施果業(yè)提質(zhì)增效工程，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化果園177萬(wàn)畝，全市優(yōu)質(zhì)果樹(shù)面積達(dá)到256萬(wàn)畝，水果總產(chǎn)量達(dá)到170萬(wàn)噸左右，其中蘋(píng)果、大櫻桃、藍(lán)莓、油桃等名優(yōu)特色水果占80%以上，產(chǎn)值占水果總產(chǎn)值90%。做大做強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)，以蝴蝶蘭、大花蕙蘭、百合等名特優(yōu)品種為重點(diǎn)，建成6大花卉園區(qū)和7大規(guī)模化生產(chǎn)基地，花卉種植面積突破10萬(wàn)畝。五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的90%，建成蛋雞、肉雞、高檔肉牛、大櫻桃、藍(lán)莓、加工黃桃和海參、扇貝、鮑魚(yú)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全市地產(chǎn)水產(chǎn)品、水果、蔬菜和肉蛋奶人均占有量分別達(dá)到390公斤、342公斤、432公斤和199公斤，其中水產(chǎn)品、水果人均占有量位居全國(guó)35個(gè)大中城市首位。