小規模肉牛養殖技術措施

楊宇

【摘 要】本文通過敘述小規模肉牛養殖過程中的各種問題，并相應的進行一定的技術建議，希望能給現在的一些小規模肉牛養殖者給予一定的幫助，幫助其解決在養殖過程的種種困擾。

【關鍵詞】肉牛養殖；養殖技術；規模養殖

[Abstract] This paper discussed all kinds of problems in the process of beef cattle breeding and put forward some technical advice， hoping to help people to solve various problems.

[Key words] beef rearing； breeding technology； massive cultivation

畜禽養殖一直是重要的第一產業支柱，國家對現代畜禽養殖還是較為關注的。我國的肉牛養殖一直處于農牧行業中的支柱性產業，隨著科學技術的發展和現代管理學在社會上的推進，小規模的肉牛養殖已經成為多數，有越來越多的小企業和個人愿意選擇小規模的形式進行肉牛養殖生產。

1 小規模肉牛養殖的環境因素

很多小型的養殖戶對肉牛養殖環境關注不夠，往往是和其他畜禽混合在一起，沒有相互之間獨立的生活環境，增加了病疫傳染的潛在威脅性，肉牛很容易感染其他畜禽身上的病疫，而且不同的畜禽對病疫的感知程度是不一樣的。此外，畜舍中的氨氣，二氧化碳等常見的有毒有害的物質對肉牛的身體健康也有嚴重的影響，這些氣體的主要來源其實就是糞便的氧化產物。養殖戶需要科學的改善肉牛的生活環境，首先要確保養殖畜禽之間的單獨生活，了解畜禽的生活習性；其次，糞便處理方面應該盡量購買糞便處理器來進行操作，或人工勤加處理，農家肥就是一個很好的處理辦法，形成了一個良好的生態循環圈；另外，對蚊蠅的問題應該加以藥物消除，確保肉牛的生活環境的清潔衛生，減少因為細菌滋生導致的各種疾病的產生。

2 小規模肉牛養殖的病疫因素

防疫工作一直是畜禽養殖的重中之重，防疫工作的不到位直接關系著肉牛生產的健康，但是就小型養殖戶來說，這個方面的專業知識太過于匱乏，經常用一些沒有經過消毒的防疫工具對肉牛進行防疫工作，這其實是事倍功半的效果。這樣更是增長了各類細菌進入牛棚的幾率，增加了頭牛感染細菌，免疫力下降等等健康問題。而且肉牛的防疫工作需要的程序眾多，復雜的程序要求使得小型養殖戶沒有能力去完成如此龐雜的任務，疫苗的購進渠道也是防疫工作中的重要一步，防疫工作首先一定是要確保在疫苗的安全性。小型肉牛養殖戶在這個地方最大的困難就是疫苗的購入渠道的存在一定的風險。所以就小型養殖戶來說防疫工作的安排就顯得比較困難，小型養殖戶之間可以達成一個合理共識，每個月的防疫工作可以通過幾個養殖戶之間的合作來完成，這樣大大降低了單個養殖戶在防疫工作中的困境。可以更加安全有效的進行防疫工作，促進肉牛的健康成長。

3 小規模肉牛養殖的飼草料品

如何科學有質量的選擇飼草料品直接關系到了肉牛生長時期的營養條件，直接影響到了肉牛的長勢情況，但是現在很多小型養殖戶存在的問題就是對肉牛飼料了解的匱乏，好的草場培育的困難，只能進行簡單的投喂和放養，但是這遠遠不能滿足肉牛生長過程中對于營養物質的需求。同時不同時期的肉牛對于飼草料品的需求也是不同的，需要養殖戶根據實際情況給予相應的供給。很明顯這些情況還是現代小型養殖戶主們不了解的事實。針對這樣的技術和知識的障礙，應該把這些小型的肉牛養殖戶主集中在一起，通過集體學習的方式提高整個小型養殖戶的能力和專業素養，例如上文中提到的有關肉牛生活環境方面的常識，肉牛在防疫工作開展時應該知道的工作程序以及防疫開展時具體細節，甚至包括肉牛的生長過程是怎樣的，有哪些階段，每個階段肉牛的生長呈現出什么樣的規律，需要注意哪些細節方面的內容，包括肉牛應該什么時候進行交配生子，每個階段經常會出現的疾病，應該如何預防，等等這些相關的基礎知識應該是每一位小型肉牛養殖戶應該知道的常識性問題。養殖戶知識的提升能夠促進養殖行業的更好更快發展，增加肉牛養殖的經濟價值，為人們提供更加優質的肉牛產品。

4 結語

總而言之，對于畜禽養殖，國家出臺了大量的有關的法律法規來保證畜禽養殖的安全和生產經營的合法地位，科學合理的畜禽養殖是大企業養殖場成功的關鍵因素，同時也是小型養殖戶發家致富的關鍵所在。在這個掌握了技術就相當于掌握了話語權的領域中，推廣畜禽的養殖技術對我國養殖行業的發展具有重要意義。小型養殖戶的技術素養的增加無疑能夠給畜禽養殖行業帶來巨大的收益，因為相比起大型養殖戶來說，小型養殖戶對于肉牛的照顧更加的細致。

參考文獻：

[1]閆伊文，王德平，張俊平.中國牛業發展大會，2015，（3）：15-16.

[2]王德平，張俊平，彭翔.中國牛業科學，2015，（8）：45.