試析如何將復古元素融入現代簡約風格咖啡廳設計

陳麗瑩++李耀棟

摘 要：隨著我國經濟與社會的快速發展，我國民眾的生活品位得到了較高提升，咖啡廳也因此成為我國民眾日常休閑的重要場所。對于經常光顧咖啡廳的人群來說，復古元素是這類人群較為青睞的設計元素，為此本文就如何將復古元素融入現代簡約風格咖啡廳設計進行了具體研究，希望這一研究能夠為專業的咖啡廳設計人員帶來一定啟發。

關鍵詞：復古元素；現代簡約；咖啡廳

中圖分類號：TU247.3 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2016）36-0162-01

在我國當下的咖啡廳設計中，簡約風格是這一時期最主流的咖啡廳設計方向，但想要真正提升咖啡廳的品位，使其能夠更好的為消費者提供服務，在進行簡約風格咖啡廳設計時，我們也應尋求一些新的變化，復古元素在設計中的應用就是進一步提高咖啡廳品位的最好選擇之一，而為了保證復古元素能夠與簡約風格咖啡廳設計較好的結合，正是本文就如何將復古元素融入現代簡約風格咖啡廳設計進行研究的原因所在。

一、復古元素與簡約風格的概念

為了能夠較好的完成本文就如何將復古元素融入現代簡約風格咖啡廳設計展開的研究，我們首先需要較為細致的了解復古元素與簡約風格的概念。具體來說，復古元素是一種對傳統文化進行創新、繼承并帶有較強時代性的設計元素，其本身并不是某個時代獨有的，而是汲取傳統文化元素凈化而形成的，其本質上是一種結合了現代流行元素形成的設計風格；而所謂簡約風格，其本身來源于現代派的極簡主義，我們可以將其視作簡單而有品位的一種設計風格，注重細節把握、施工追求精益求精，是簡約風格設計的特點①。

二、復古元素在簡約風格咖啡廳設計中的應用策略

在對復古元素與簡約風格產生了具體認知后，筆者結合自身實際設計經驗與相關文獻資料，對復古元素在簡約風格咖啡廳設計中的應用策略進行詳細論述，希望這一研究能夠為專業的咖啡廳設計人員帶來一定啟發。

1.裝飾方面。為了能夠將復古元素較好的應用到簡約風格咖啡廳的設計中，我們可以將復古元素的應用集中到裝飾領域，傳說、成語、動物、人物所構成的獨特形象，都可以應用到極簡風格咖啡廳的設計中，這里筆者建議設計人員應用紋樣的方法，實現復古元素與極簡風格的較好結合。具體來說，將復古元素通過回紋或幾何紋的樣式紋在柱子上、在局部區域的地面上鋪裝復古紋樣紋理的地板或地磚，都是較為實用的復古元素應用到簡約風格咖啡廳設計中的案例。對于簡約風格咖啡廳來說，陳設裝飾也是其不可或缺的一部分，如果簡約風格咖啡廳在設計時能夠將自身的簡約風格與復古元素陳設進行較好的結合，咖啡廳本身的個性就能夠得到更好的彰顯。一般來說，精美的文人書畫、玉器、古瓷等復古元素裝飾都可以應用到簡約風格的咖啡廳設計中，但設計師必須注重裝飾與室內地面造型、天花板造型之間的聯系，這樣才能在保證簡約風格咖啡廳整體設計風格完整的前提下，較好的通過復古元素陳設提高咖啡廳品位②。

2.造型方面。為了能夠較好的將復古元素應用到簡約風格咖啡廳設計中，我們還可以將復古元素的應用集中到造型方面，門面造型、招牌設計、燈具選擇等都可以運用復古元素，而較好的復古元素運用也將提高整個咖啡廳的品位與底蘊，更好的吸引消費者。將門的造型設計為復古的圓形、利用復古元素進行招牌設計、在燈具的材質上選擇古銅材質類型，都能夠較好的帶給消費者一種時代感，提高咖啡廳本身設計魅力③。

3.空間方面。在我國長期以來的咖啡廳設計發展中，簡約風格的咖啡廳已經形成了一套常規的空間和功能設計模式，雖然這一設計模式經過時間檢驗能夠較好的證明自身的優越性，但想要進一步提高咖啡廳本身品位，使其能夠更好的為消費者提供服務，復古元素在簡約風格咖啡廳設計中的應用就應在空間形態的設計上實現創新，這樣才能夠較好的滿足消費者需要，這一創新可以通過去繁、多變兩種方式實現。具體來說，在去繁的設計中，咖啡廳不能單單按照約定成俗的理念進行簡約風格的設計，而是應真正突出“簡約”理念，這一理念應體現在除保證基本功能使用外，不能有任何閑置浪費的功能區域，且各功能區排列明確，這正是去繁方式的具體表現；而在多變方式的咖啡廳設計中，我們就需要應用復古元素。雖然簡約風格的咖啡廳很受歡迎，但如果咖啡廳本身的空間給人單調平庸之感，這一咖啡廳的設計就遠稱不上成功，為了避免這類問題出現，設計師可以引入我國古典園林中借景、分景、隔景等手法，將廚房做半透開敞處理就是這樣手法應用的最好選擇，這種設計使得消費者能夠在品嘗咖啡的同時欣賞美食的制作過程，這自然就大大提升了咖啡廳的魅力④。

三、結語

在本文就如何將復古元素融入現代簡約風格咖啡廳設計所進行的研究中，筆者詮釋了復古元素與簡約風格的概念，并提出了具體的復古元素在簡約風格咖啡廳設計中應用的策略，希望能夠在一定程度上推動我國咖啡廳設計的相關發展。

注釋：

①周政.歐式設計風格在現代室內設計中的應用[J].中國建材科技，2014（05）：182-184.

②王磊.淺談如何將中式元素融入現代簡約風格咖啡廳設計[J].美術教育研究，2015（12）：47.

③武琳，劉春燕.復古元素在現代咖啡廳設計中的應用分析[J].現代裝飾（理論），2016（10）：153.

④莫圣楊.談簡約風格在室內設計中的應用[J].現代裝飾（理論），2013（05）：38-39.