優質苜蓿高產栽培技術探究

高慶東

(天津市濱海新區中塘鎮農業服務中心,天津 300273)

苜蓿是一年生或多年生草本植物，主要用于飼料與牧草。全國各地都有栽培或呈半野生狀態。苜蓿高30～100cm，生于田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。其特征是種子小，表皮平滑，多少呈腎形，無種阜；幼苗出土子葉基部不膨大，也無關節。苜蓿可作為食物，將其在熱水中焯過，涼拌即可，味道極佳。苜蓿具有豐富的營養價值。其中含有大量的鐵元素，對人的貧血癥有良好的治療作用，苜蓿還含有大量的維生素K，其功能主要是治療胃病和痔瘡出血等。

在國家“振興奶業苜蓿發展行動”項目實施以來，苜蓿產業在規模化、設施化水平上取得了較快發展，但是，因苜蓿規模化種植時間不長，在苜蓿種植管理技術方面的經驗還不足，缺少專業系統培訓，導致苜蓿生長質量效益水平不高，為此，加強苜蓿種植技術的研究和推廣意義重大。

1 當前苜蓿產量低的原因

苜蓿產業在我國的農業中占據著很重要的位置，但是長期以來，在我國傳統的種植技術下，苜蓿產業的發展受到了制約。分析原因，可以看出，第一、我國的苜蓿品種非常單一，抗逆性和抗病性都比較差，而且產量也很低。這是因為傳統的苜蓿種植技術都是人工種植，其缺點是成活率低，苜蓿的數量上不去。其次就是收割技術落后，致使苜蓿產量降低，由此影響了整個苜蓿產業的發展；收割技術原始，且收割質量差，時間長，制約了收割茬次和田間管理技術的實施，直接降低了單位面積產量和品質。

2 優質苜蓿高產栽培的方法

2.1 選種

為了解決我國苜蓿品種單一，產量低的問題，國家引進了近20種優質苜蓿，采用小區試驗、小面積試種、大面積示范相結合的技術路線，收到了良好效果。在選種時，應選擇抗逆性好、抗病性強，產量高、刈割返青快、且耐高溫，耐寒、品質優良，栽培技術比較簡單的種子。例如GolienEmpress（金皇后）、新牧一號雜花苜蓿、Algomguin（阿爾岡金）等。

2.2 選地

苜蓿是一種喜歡溫暖、半干燥氣候的種子，且耐寒性特別強，所以在選擇土地的時候就要非常的慎重，土地應選擇地勢平坦，土層深厚、肥力中上等、含鹽量中等偏下、利于苜蓿持久的穩定豐產豐收和機械化收割，因此必須依據它的生長特點來進行選擇，這樣才有利于它的生長，從而提高產量。

2.3 適時播種

對于苜蓿的播種，必須根據它的生長規律去選擇合適的時期進行。苜蓿在一年中可以全天候播種，但是春、秋兩個季節的播種是最適宜的播種季節，這個季節播種的苜蓿，生長速度快，抗逆性和抗病性好，而且在收割后，它的產量也特別大。而冬、夏兩個季節播種的就正好相反。保苗株數一般達到225萬株/hm2，最高可達到375萬株/hm2，為當年種植、當年達產、單產1 200～1 500kg/hm2打下基礎。

2.4 田間管理

2.4.1 中耕除草

在苜蓿的生長環境中還有一些雜草的存在，這些雜草汲取苜蓿所需要的營養物質，而苜蓿的生長又非常的緩慢，因此在苜蓿生長期間必須除草2～4次，減少雜草帶來的危害。在早春進行雜草的清除，有助于苜蓿的生長。

2.4.2 施肥灌溉

農作物的生長都離不開營養物質和水分，苜蓿也不例外。在苜蓿播種前要施底肥，每1hm2施有機肥1.5～2.25t，施磷肥150～250kg。雖然苜蓿是一種耐旱的植物，但是它的生長也是需要水分的。所以在適當的時間對苜蓿進行灌溉，促進苜蓿的生長，提高它的產量和品質。

2.4.3 病蟲害防治

作物的生長都會受到病害蟲的侵害，苜蓿也是如此。苜蓿的害蟲主要有蚜蟲、浮沉子、盲椿象、潛葉蠅等等。這些害蟲侵蝕苜蓿的葉子、根、莖等部位，導致苜蓿生長不良甚至是死亡。在苜蓿的生長期間，我們要進行農藥的噴灑，樂果農藥能有效遏制害蟲的危害。病害主要有菌核病、霜霉病、銹病、褐斑病及白粉病等等。同樣這些病也會導致苜蓿生長不良甚至死亡。要用石灰硫磺合劑、多菌靈等藥劑防治病害，而對苜蓿生長影響最大的是菌核病。因為，一到下雨時節，土地就會潮濕，就會導致菌核病的發生，所以要經常在潮濕的土地地面撒石灰進行病害防治，減少對苜蓿的傷害，促進苜蓿的生長。

3 收割技術

收割情況直接影響到苜蓿的產量和品質，要做到適時收割。效率比較高的機械化配套服務是適時收割的基本保障。傳統的收割方式已遠遠不適應現代的要求。隨著科學技術的進步，我國的農業機械設備也越來越先進。近年來，我國研發了割草、摟草、打捆成套設備。這套設備適應苜蓿產業化發展，其機械性能好、作業質量高，可根據苜蓿的盛蕾期至10%植株開花期間進行收割，有效地提高了收割質量，同時也縮短了收獲時間。

4 結束語

隨著我國社會經濟的發展，國家對農業的現代化建設十分的重視，在2015年2月1日，中央發表的“一號文件”《關于加大改革創新力度，加快農業現代化建設的步伐和若干意見》中又提出了新的要求和策略。隨著我國畜牧業的不斷發展，對苜蓿的需求量也會增加，而且苜蓿本身又有極高的營養，所以我們要加大對苜蓿的種植，尤其是優質苜蓿的高產栽培。

［1］楊挺.我國農業現代化進程中的科技推廣體系研究［D］.鄭州:鄭州大學.2014.

［2］陳勇.淺談紫花苜蓿在貴陽栽培利用［J］.中國畜禽種業,2011(6):31

［3］宋衛玲.苜蓿褐斑病抗性鑒定篩選及抗病機理研究［D］.蘭州:甘肅農業大學.2006.

［4］辛銳平,蘇鵬,熊仕,等.淺談北疆地區苜蓿高產優質栽培技術［C］.第二屆中國苜蓿發展大會暨牧草種子、機械、產品展示會論文集,2003.10