山東省小麥種植技術推廣策略研究

蘇莉莉

（陽谷縣農業局農技推廣中心，山東 聊城 252300）

山東省小麥種植技術推廣策略研究

蘇莉莉

（陽谷縣農業局農技推廣中心，山東 聊城 252300）

我國三大糧食作物中，小麥的作用尤為重要，想要保證我國的糧食安全，就必須不斷提高小麥種植的質量和產量。從小麥種植技術推廣對農民和國家的意義入手，提出包括擴大宣傳渠道、加大政府扶持力度、借鑒國外先進技術和經驗，以及建立小麥種植基地在內的推廣策略，并以山東省為例進行了具體的案例分析，論證了推廣方式的可行性。

小麥；種植技術；糧食安全；推廣策略

小麥生產“七分種，三分管”，二者缺一不可，提高小麥的質量和產量，無論是對個人還是社會都具有重要意義。近些年來，山東省部分地區受到自然環境限制，出現了小麥出苗率低、生長過程中死亡率高的情況，嚴重阻礙了小麥的生產發展，降低了小麥的質量和產量。通過對小麥種植技術的推廣研究，尋求更為適合山東省技術推廣的策略，為小麥高產穩產打下堅實的基礎。

1 小麥種植技術推廣的意義

山東省是農業大省，其環境和土壤都比較適合小麥的生長，因此小麥的產量也比較高，但一些地區土壤貧瘠，想要引水灌溉十分困難。為進一步提升農民的收益，就要在更大的范圍內推廣小麥種植技術，優化土壤環境，以此來提高小麥的質量和產量。隨著科技和經濟的進步，全球變暖的趨勢已經不可逆轉，導致我國大部分地區干旱頻發，阻礙了我國農業的生產和發展，使糧食安全得不到保證。想要保證我國糧食安全，就必須提高農業生產和發展的效率，利用新的技術和設備十分必要。目前，小麥種植技術的推廣得到了支持，是實現新型小麥種植技術全面覆蓋的基礎，這樣既保證了技術的普及，又實現了國家的糧食安全，對社會穩定作出了重大的貢獻。

2 小麥種植技術推廣的策略

2.1 拓展渠道，加大宣傳力度

一直以來，小麥都是深受消費者喜愛的糧食作物之一，富含大量營養，因此相對于其他糧食作物來講，價格普遍偏高。為了改善這種情況，加強小麥種植技術的宣傳和推廣十分必要。雖然山東省已經加大力度對小麥種植技術進行宣傳，但是一些農民還沒有認識到新型小麥種植技術的重要性，阻礙了山東省小麥種植技術的宣傳。因此，應該拓展更加寬闊的渠道，使農民從根本上認識到新型小麥種植技術對于提高小麥產量和農民經濟效益的重要性。現如今互聯網已經走進了千家萬戶，新型小麥種植技術可以通過云推廣的形式進行傳播，既方便了農戶的學習，也節約了人力。例如，山東省在2012—2015年小麥價值普遍偏低，價格為1.8元/kg，產量大約為6 400 kg/hm2，隨后的幾年里價格雖有所上升，但是還是偏低。在此期間山東省出臺了最低價收購政策，直到2015—2016年，由于北方大部分地區干旱，價格出現大幅度的上升，產量突破了9 000 kg/hm2。從2012—2016年這4年里，受到國家宏觀調控、自然環境等客觀因素，以及種植技術的更新發展等主觀原因的影響，山東省小麥產量不斷上漲，即將突破10 000 kg/hm2大關。其中最重要的一點就是小麥種植技術的宣傳力度較大，采用網絡推廣和線下推廣兩種方式，使農民從根本上認識到了小麥種植技術更新的重要性[1]。

2.2 國家出臺相關政策扶持

小麥種植是一項技術密集型產業，尤其是新型種植技術，農民沒辦法在短期內掌握，導致推廣出現了停滯不前的情況。近些年來，國家為了支持農業的發展，出臺了大量的惠民政策，但是政府對于小麥種植技術方面還沒有完善的扶持體系，沒能讓農民真正地看到實惠。因此政府應該加大對小麥種植農戶的扶持力度。例如，我國針對農民實施糧食補貼政策，其中也包括小麥，主要是根據農戶小麥種植面積進行資金補貼，補貼金額為66.72元/667 m2。根據不同地區的實際情況對補貼金額進行調整，不僅是在我國，保加利亞也在2014年取消了小麥種植業主的燃油消費稅[2]，由此可見，政府的扶持對于小麥種植技術的推廣起著至關重要的作用。政府提供優厚的待遇，廣大農戶自然而言就會接受新技術，并將技術應用到實際的種植過程中。

2.3 建立小麥種植示范基地

小麥種植技術的推廣，不僅需要政策上的扶持和大力宣傳，還需要讓農民看到實際效果。山東省大多數小麥種植業主對小麥種植有著多年的經驗，但是技術上的掌握和認識還不夠熟練與深刻。全面建立小麥種植示范基地，可以面對面教授農戶種植技術。例如，政府在省內多個地區打造了小麥示范基地，供小麥種植業主參觀和學習，并在農科院和社會上公開招聘專家，現場為農戶進行技術講授和指導，使小麥種植業主認識到新型小麥種植技術的重要作用，并通過這種方式傳播給更多的農戶。示范基地起到交流的作用，可以使農戶之間再次交流經驗，在實踐的過程中獲得種植心得，提升農戶小麥種植技術水平，從而進一步提高小麥產量和質量，促進國家經濟和糧食安全的發展。

2.4 借鑒國外的先進技術

我國處于小麥種植技術發展的初級階段，與其他農業大國技術水平還存在較大的差距，所以應該借鑒國外的先進技術和經驗，這個過程中不能一味地模仿和照搬，應該根據我國的實際情況，制定出有效的推廣計劃。例如，政府可以在出臺政策后，為技術人員提供一定的優厚待遇，包括就職期間的飯補、車補和住房補貼等，并從資金上對農民進行支持，不斷完善我國小麥種植技術推廣宣傳體系，最終改變我國傳統的小麥種植技術。不僅如此，還應該學習國外的高標準，從小麥的質量入手，進行多環節、多層次的檢測，對小麥進入市場提出更高的要求，這樣一來，農戶為了提高小麥質量也會主動學習先進的小麥種植技術。

3 結論

現階段山東省農業工作的重點就是推廣新型的小麥種植技術，對農民和社會都有著深遠的影響。從農民的角度來講，生活水平得到了改善；從社會的角度來講，增加了國家的糧食儲備。因此，小麥種植技術應該得到全面推廣和普及，以此來實現山東省農業健康、可持續發展。

[1]岳振鑫.淺析綠色小麥種植技術的推廣[J].農業與技術，2017，37(12):128.

[2]馬俊贏.綠色小麥種植技術推廣研究[J].中國農業信息，2017(05):79-80.

1005-2690（2017）12-0009-02

S512.1

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2017-11-13）