茄子嫁接技術的操作規程分析

劉 璇，盧小芳，張金燕

（1.江西省余江縣農業局經濟作物技術推廣站，江西 鷹潭 335200；2.江西省國有余江縣塘潮源林場，江西 鷹潭335200；3.江西省余江縣林業局林業技術推廣站，江西 鷹潭 335200）

茄子嫁接技術的操作規程分析

劉 璇1，盧小芳2，張金燕3

（1.江西省余江縣農業局經濟作物技術推廣站，江西 鷹潭 335200；2.江西省國有余江縣塘潮源林場，江西 鷹潭335200；3.江西省余江縣林業局林業技術推廣站，江西 鷹潭 335200）

茄子嫁接技術是為了解決由于氣候或者其他因素影響，而導致茄子幼苗在栽培成功后受到災害的問題而創造出來的，是將茄子幼苗嫁接到相應砧木上的一種技術，這種技術有效解決了茄子在受災后結出質量不佳果實的問題，嫁接后的茄子質量會得到有效提高。筆者根據多年對茄子嫁接技術的研究以及自身相關工作經驗，對茄子嫁接技術操作規程進行探析，望為行業相關工作者提供借鑒。

茄子；嫁接技術；操作規程

茄子是市面上常見的蔬果之一，形狀為長形或者橢圓形，多為紫色，白色、紅色的也有。茄子雖然是人們常見和喜愛的食物之一，但由于其對光照要求較高，喜高溫環境，所以它的種植有季節性，在反季節我國大部分地區都不能種植。另外，茄子的種植過程中容易受到病蟲害影響，導致結出果實質量不高。經過長時期技術理論的相關發展，茄子嫁接技術在我國得到廣泛推廣，但在嫁接過程中操作可能存在不規范問題。本文通過對茄子基本嫁接技術操作規程的分析，對茄子嫁接技術進行研究。

1 確定茄子嫁接接穗和砧木

茄子要進行嫁接，首先要確定茄子嫁接接穗和砧木，即茄子嫁接過程中的處理對象。要確定其需要嫁接的幼苗和砧木，而關于幼苗的確定，要選擇相對而言嫁接成活率高的接穗和高質量的茄子幼苗。相比于接穗選擇較為簡單，砧木的選擇有多種類型，根據自身特質和高質量，對砧木的選擇主要有平茄、刺茄和托魯巴姆3種類型。平茄是我國最早使用且至今仍使用較多的茄子嫁接砧木種類，這種植物種類被人們稱為紅茄，對枯萎病的防抗有一定效果，這種砧木的選取能夠延長茄子的壽命，而且存活率非常高。第二個是刺茄，這種植物的特點就是自身的莖干刺比較多，對于茄子容易出現的黃萎病病害抵抗性較強。因此，這種砧木是我國北方地區經常使用的茄子嫁接砧木，且具有一定的抗寒性，所以使用這種砧木生長周期很長[1]，能夠提高茄子產量。而另外一種砧木托魯巴姆，可以抗黃、枯萎、根結線等多種蟲害，而且根系發達、生長強勢，是茄子嫁接技術推廣以來發現的最佳砧木品種，但是因為自然條件限制，沒有前兩種推廣范圍大。相比于前兩種砧木的選擇而言，這種砧木有著極高的成活率，并且相對來說具有廣泛的實用性。

2 嫁接的育苗過程

在上述茄子嫁接接穗和砧木選擇后，接下來的步驟就是進行育苗處理。一般在育苗過程中，應該對種子播種時期和種子浸泡兩個部分特別關注。種子播種時期一定要根據茄子自身栽培過程中氣候、溫度、環境等實際情況來定，應當在合適的氣候和溫度并且在適合茄子種植的環境里選擇播種時期。此外，在這一步驟中，要堅持優先對選擇的砧木進行有效處理，確保砧木的條件能夠與接穗相符合。另外要特別關注的是種子浸泡，在這一過程中，往往可能因為不恰當的操作而使種子浸泡程度不利于種子生長。在各類植物嫁接過程中，種子的浸泡和發芽都是需要定額溶液的[2]，茄子嫁接也不例外。在種子浸泡過程中，要選擇500倍液的多菌靈來進行浸泡，通過這一過程后，能夠有效防止細菌產生相關疾病的可能，而且在嫁接操作過程中也要對育苗進行消毒處理。

3 茄子嫁接過程

嫁接過程是茄子嫁接技術操作規程中的最后一環，這關乎茄子是否能夠嫁接成功。在這一過程中，要考慮到砧木和幼苗生長的實際狀況。一般來說，砧木長大后具有6片葉子的時候最適合嫁接。當然也要考慮到其根莖的直徑和接穗能不能適應嫁接，一般根莖在5 mm左右，接穗的真葉有4～5片的時候適宜嫁接。目前茄子嫁接普遍采用靠接法和劈接法兩種。靠接法操作相對來說比較簡單，這種接法通常是使用在接穗比砧木早播種的情況下，成活率相對于劈接法來說較低；劈接法操作也比較簡單，對于大部分人來說也是比較容易掌握的一種方法，它的存活率極高，所以這種嫁接法運用比較廣泛，簡單易操作且效益高。在嫁接過程中，要注意到砧木的斜切或橫切，這個要求嫁接技術人員耐心且細心，切口不宜過長，因為這些切口會影響茄子嫁接過后的成活率。

4 結語

總而言之，對于茄子嫁接技術的應用，是預防茄子幼苗生長過程中出現土傳疾病的一種有效方式。此外，茄子嫁接技術能夠有效提高茄子的產量和質量，這對我國相關行業的發展具有積極的意義。

茄子嫁接技術操作規程應該在茄子砧木和接穗的選擇上做好準備工作，同時育苗過程中也要確保相關操作規范，來促進茄子嫁接技術操作的規范性，提高茄子的產量和效益。

[1]王振躍,曹麗華,李洪連,等.不同砧木嫁接對茄子黃萎病防治效果的初步研究[J].河南農業大學學報,2004,38(04):441-443.

[2]王洋,蘇惠明,孫平,等.嫁接茄子抗病、豐產特性研究及栽培[J].北方農業學報,2004(02):50-51.

1005-2690（2017）12-0106-02

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2017-11-13）