探究小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)

張 明

（江蘇省宿遷市張家圩鎮(zhèn)農(nóng)服中心，江蘇 宿遷 223717）

探究小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)

張 明

（江蘇省宿遷市張家圩鎮(zhèn)農(nóng)服中心，江蘇 宿遷 223717）

從品種選擇、選地整地、播種前的準(zhǔn)備工作、適時(shí)播種、田間管理以及病蟲害防治等方面全面介紹了小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)，為相關(guān)工作者提供一定的參考。

小麥；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；種植技術(shù)

小麥?zhǔn)俏覈蠊任镏?，也是重要的口糧，在全國大部分地區(qū)都有種植。小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量，不但關(guān)系著種植者的經(jīng)濟(jì)收益、農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還關(guān)系著人民的食品安全。因此，普及小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)，有著極為重要的經(jīng)濟(jì)意義和現(xiàn)實(shí)意義。

1 品種選擇

小麥的品種較多，受到各地區(qū)氣候、環(huán)境等因素的影響，適合種植的小麥品種也不同[1]。在種植小麥時(shí)，要選擇產(chǎn)量高、株型緊湊、抗逆性強(qiáng)的品種，而且對當(dāng)?shù)爻Ｒ姷牟∠x害具有一定抗性。江蘇地區(qū)種植的主要品種有羅麥10號、揚(yáng)輻麥5號、紫麥19以及安農(nóng)0711等。這些品種的小麥，都對特定的病蟲害有一定抗性，可根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)常發(fā)生的病蟲害種類進(jìn)行選擇。

2 選地整地

為提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量，應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃和排灌方便的向陽地塊。選擇好后，即可進(jìn)行翻耕，翻耕深度以20～30 cm為宜。深耕時(shí)可進(jìn)行秸稈還田，不但能增強(qiáng)土壤肥力，還可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高蓄水保墑的能力。翻耕后將土壤耙平、踏實(shí)，使土地上松下實(shí)，便于蓄水保墑。耙平后即可做畦開溝、壘筑田埂，建立麥田灌水、排水相配套的設(shè)施，挖好“三溝”(墑溝、腰溝、地頭溝)，開春后及時(shí)疏通“三溝”，使溝渠相通，以滿足灌水、排水的要求。

3 播種前的準(zhǔn)備工作

3.1 施足底肥

充足的營養(yǎng)供給是小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，因此要施足底肥。底肥的施加，應(yīng)根據(jù)土地的肥力綜合評價(jià)。底肥構(gòu)成以腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥為主，施加量以2 000～3 000 kg/667 m2為宜。如果土地肥力較低，可在其中加入氮肥5～10 kg、磷肥5～10 kg和鉀肥5～8 kg。

3.2 種子處理

為減少病蟲害的發(fā)生，提高發(fā)芽率，使出苗更齊，需要在播種前對種子進(jìn)行處理[2]。首先是浸種，一般可使用0.25%的氯化鈣溶液或者磷酸二氫鉀溶液浸種12～18 h，然后用清水沖洗干凈，可使種子出苗更齊、抗逆性增強(qiáng)并提高產(chǎn)量。其次是拌種，根據(jù)目的不同，選擇適當(dāng)藥劑拌種，如使用矮壯素拌種可提高小麥抗倒伏能力；使用微量元素拌種可提高抗病能力；用硫酸錳拌種可提高產(chǎn)量；用微生物菌劑拌種可促進(jìn)根系發(fā)育和分蘗；用各種殺蟲劑拌種可防治相應(yīng)病蟲害等。

4 適時(shí)播種

根據(jù)品種及當(dāng)年氣候的不同，播種時(shí)間也略有區(qū)別，江蘇地區(qū)一般在9月底至10月中旬播種。播種密度也需根據(jù)品種決定，一般為8～12 kg/667 m2，如果播種較晚，可適當(dāng)增加播種量。

5 田間管理

5.1 及時(shí)查苗

在麥苗出齊以后，要及時(shí)查苗，對于缺苗斷壟處要進(jìn)行補(bǔ)種，以充分利用土地資源，提高單產(chǎn)。一般苗間距在15 cm以上時(shí)即可認(rèn)為是缺苗斷壟。

5.2 水肥管理

小麥的生長對于水分的需求量不高，但是也不能過于缺水。日常管理中，保持土壤濕潤即可，如果土壤長期出現(xiàn)明顯的干燥現(xiàn)象，需要進(jìn)行灌溉，灌溉可少量多次進(jìn)行。另外，小麥不耐水，如果連續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致麥田內(nèi)積水較深，需要及時(shí)進(jìn)行排灌，否則會(huì)導(dǎo)致小麥根系呼吸不暢，影響生長，還可能引發(fā)病蟲害。

要想小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，充足的養(yǎng)分供應(yīng)是關(guān)鍵，如果基肥施加充足，前期可不進(jìn)行追肥。但是等小麥進(jìn)入生長旺盛期（分蘗期）后，需要進(jìn)行追肥。江蘇地區(qū)一般在2月中旬到2月底以及3月中旬到3月底，分別追施氮肥 5～8 kg/667 m2、8～10 kg/667 m2，可促進(jìn)小麥返青拔節(jié)，提高小麥的分蘗率。

小麥根系發(fā)達(dá)，一般不易倒伏，但是如果水肥管理不當(dāng)，將可能會(huì)造成倒伏。小麥倒伏分為根倒伏和莖倒伏2種，一般主要是莖倒伏，主要是由于前期氮肥施用量較大，造成小麥群體過大，田間郁閉，通風(fēng)透光不好，小麥徒長、旺長，基部節(jié)間過長，后期出現(xiàn)大風(fēng)天氣小麥易發(fā)生倒伏。因此，在小麥生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況進(jìn)行科學(xué)施肥澆水。

5.3 及時(shí)除草

小麥田內(nèi)極易滋生雜草，雜草的生長會(huì)與小麥爭搶養(yǎng)分、光照等，影響小麥生長，從而降低小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。因此，及時(shí)除草是確保小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要因素。一般在播種之前可先噴灑1次化學(xué)除草劑。在1月中旬至2月上旬之間，根據(jù)雜草的生長情況，再噴灑1次除草劑，可達(dá)到抑制雜草生長的目的。如果仍有部分區(qū)域有雜草生長，可通過人工的方式進(jìn)行除草。

5.4 病蟲害防治

小麥常見的病蟲害有小麥蚜蟲、吸漿蟲、黏蟲、銹病、白粉病和赤霉病等。病蟲害的發(fā)生給小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量帶來了較大的影響，需要及時(shí)進(jìn)行防治，防治措施主要有：一是根據(jù)當(dāng)?shù)仡l發(fā)的病蟲害種類，選擇合適的藥劑進(jìn)行拌種；二是通過合理的肥水管理，提高小麥對于病蟲害的抗性；三是合理輪作，實(shí)踐表明，輪作地塊病蟲害發(fā)生概率遠(yuǎn)低于連作地塊；四是加強(qiáng)觀察，及時(shí)收聽農(nóng)業(yè)部門的病蟲害預(yù)報(bào)，提前做好防治工作；五是農(nóng)藥防治，在病蟲害發(fā)生后，根據(jù)病蟲害的種類，選擇低毒、低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。

6 及時(shí)收割

一般在6月上中旬小麥基本成熟，整個(gè)麥田2/3的麥穗發(fā)黃時(shí)收割，小麥蠟熟末期是最佳收獲期。但小麥不可過于成熟，以免籽粒脫落而減少收成。小麥要分品種進(jìn)行單收、單曬、單儲(chǔ)，以免品種混雜，降低小麥的商品性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

[1]哈麗代·麥麥提.小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2017(18):4.

[2]代卉.小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)探究[J].農(nóng)技服務(wù)，2016(12):50.

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2017-09-19）