山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和幾點建議

文/田永強

山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和幾點建議

文/田永強

山西省屬于農(nóng)業(yè)部《全國蘋果優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》的西北黃土高原優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，是我國蘋果的最佳栽培區(qū)域之一，生產(chǎn)的蘋果具有果個大、外觀美麗、果肉細脆、汁多味香、酸甜適口、硬度大、耐貯運等優(yōu)點。山西省蘋果生產(chǎn)主要集中在運城、臨汾和晉中等地區(qū)，近年來，三大產(chǎn)區(qū)積極響應(yīng)省委、省政府的統(tǒng)一部署，發(fā)揮其輻射作用，帶動了山西省蘋果產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。

一、存在的問題

一是局部產(chǎn)區(qū)果品質(zhì)量與國際水平存在差距。在部分蘋果產(chǎn)區(qū)，尤其是一些經(jīng)濟條件落后的產(chǎn)區(qū)，有些果農(nóng)為了節(jié)約成本，盲目降低投入，如減少病蟲害防治次數(shù)、忽視夏剪、少施或不施有機肥等，果園的粗放管理直接導(dǎo)致蘋果腐爛病嚴重發(fā)生，造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差甚至是毀園的嚴重后果；也有果農(nóng)過度追求建園前期的效益，舍不得疏花疏果，造成嚴重的“大小年”現(xiàn)象，多年的不合理負載使樹勢十分衰弱，造成了惡性循環(huán)，十幾年的果樹便提前衰老；還有些果農(nóng)為了減少病蟲害，超標超量使用國家明令禁止的農(nóng)藥，做不到科學(xué)合理用藥，甚至直接使用“藥袋”；大部分產(chǎn)區(qū)蘋果的商品化處理水平偏低，蘋果大小不均勻、著色不整齊、成熟度不一致、包裝比較簡陋，這些因素導(dǎo)致山西蘋果果品質(zhì)量受到影響，在果品市場上缺乏競爭力,與國際水平拉開了差距，難以大規(guī)模打進國際市場,無法實現(xiàn)更高的附加值[1]。……