歐洲:草莓生產(chǎn)穩(wěn)定

歐洲:草莓生產(chǎn)穩(wěn)定

過去10年中歐洲草莓產(chǎn)量增長了28%。2016年歐盟草莓產(chǎn)量為120萬t。其中，幾乎四分之一產(chǎn)自西班牙，波蘭草莓產(chǎn)量占總產(chǎn)量的17%，德國占14%，意大利占11%，英國為9%。總的來說，以上這些國家的草莓產(chǎn)量占歐洲總產(chǎn)量的四分之三。盡管歐洲草莓產(chǎn)量有所上升，但其種植面積并沒有顯著增加。令人驚奇的是，波蘭的草莓種植面積最大。其中，76%的波蘭草莓用于鮮食，其余被制成加工產(chǎn)品。

在歐洲內(nèi)部，大量的草莓在歐盟成員國之間交易。2016年歐洲內(nèi)部交易量達到45萬t，貿(mào)易額達10億歐元。其中，德國是主要的草莓進口市場，草莓進口量達11.3萬t。歐洲最大的草莓供應商是西班牙、荷蘭和比利時。3—5月，西班牙草莓產(chǎn)量占歐洲總產(chǎn)量的80%。此外，大量草莓被出口到歐洲以外的市場。2016年歐盟對外出口草莓約5.5萬t，主要的出口目標市場為俄羅斯、瑞士、挪威、塞爾維亞和阿聯(lián)酋。另外，歐洲的草莓進口市場主要有摩洛哥、埃及和美國。2016年，當歐洲內(nèi)部貿(mào)易時，草莓的平均價格是2.30歐元/kg，進口草莓的平均價格為3.09歐元/kg，而草莓出口價格為2.41歐元/kg。

草莓的消費量因國家而異。2016年歐洲人均草莓消費量為1.64 kg。其中，荷蘭人均消費量遠低于平均水平，為0.7 kg；比利時每年的人均草莓消費量為2.15 kg；奧地利人均草莓消費量高達3.09 kg。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）