越南:香蕉業任重道遠

越南:香蕉業任重道遠

過去30年越南香蕉價格大幅上漲，估計市值為每年150億美元。雖然價格一直在波動，但總體呈上漲趨勢，從20世紀80年代的300美元/t上漲到2012年的1 100美元/t。

有香蕉種植戶表示，每公頃香蕉帶來的收入可達19億越南盾。雖然越南香蕉產業潛力巨大，但截至目前仍未發展成為高效產業。香蕉是越南種植面積最大的水果之一，占果樹種植面積的19%，而且產量最高，每年約產140萬t。然而，香蕉從未被認為是越南的主要果樹產品，從未被納入當地的水果發展計劃當中。馬尼拉時報去年引用專家的意見，表示越南可能成為菲律賓香蕉的一大競爭對手。為此，越南香蕉需要進行行業化生產，也需要開發國際市場喜歡的新品種而不僅僅是一些傳統品種。專家表示，在改進品種方面，除了需要產量高，還要能長時間遠距離運輸。據估計，由于外觀問題，出口歐盟市場的香蕉有30%被拒。因此，必須有專人負責香蕉品質管理，確保生產鏈各環節的品質，包括種植、采收、清潔、標簽和包裝等。

（資料來源：vietnamnet，梁 容/摘譯）