其甘如薺

文/朱 青

其甘如薺

文/朱 青

踏著輕快的步伐走進病區，我又和往常一樣，露出大大的萌萌的微笑和我的病人們打起招呼：“王阿姨，早啊，昨天化療到很晚，夜里睡眠還好嗎？”“李奶奶，您早，昨天手術很順利哦，今天精神挺不錯的！咱們術前就教您的踝泵運動要做起來啦!”“好啊，好啊，小朱護士又來啦！”可愛的病人們也都和往常一樣給我熱情的回應。當我走到阮阿姨的病床前，這個已經化療8次的老朋友一把握住我的手，遞給我一個大塑料袋，笑著說：“小朱啊，這是我自己做的，三月三薺菜花兒煮雞蛋，你一定收下哦！”看著這張真摯的笑臉，提著沉甸甸的袋子，我推辭不過，連聲道謝。

病房里的時間總是過得飛快，好像轉眼之間，忙碌的一天就結束了，當我邁著酸脹的雙腳走向值班房，突然想起了還有一袋煮雞蛋。這到底是什么啊，來自北方的我在心里嘀咕，從沒有聽說過啊。打開一層又一層包裹密實的塑料袋，我看到了幾十顆白凈光滑的煮雞蛋，蛋殼上還粘著綠綠的小葉子，看起來就像一顆顆美麗的雨花石。我打開手機，搜索“薺菜花煮雞蛋”，才明白這是南京地區的一種風俗，每到農歷三月三這一天，都要用新鮮薺菜煮雞蛋食用，據說可以祛風濕、清火，腰腿不痛，預防疾病。輕輕剝開蛋殼，露出微微泛綠就像上好的瓷器一般的蛋白，咬上一口，橙黃軟糯的雞蛋黃散發出獨特的清新香氣。美妙的滋味在口腔里彌散，幸福的感覺在胸腔里蔓延。我感到這是我長這么大吃過的最好吃的煮雞蛋。

城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。三月，正是薺菜的大好時節。沒有華麗的外表，沒有顯赫的盛名，卻被《本草綱目》釋名為：護生草，甘、溫、無毒。一身是寶，百利無害。而老病友阮阿姨親手制作的薺菜花煮雞蛋更是無價之寶，因為信任無價、理解無價、真情無價！誰謂荼苦？其甘如薺。繁重的工作，疲憊的身體，心中的壓力，似乎都在這薺菜的芬芳中漸漸消散逝去，留下的甘甜溫暖直達心底，一生銘記。

/江蘇省婦幼保健院