澳洲堅果殼可用于治療中毒

澳洲堅果殼可用于治療中毒

科學家們發現，澳洲堅果殼可能是澳大利亞醫院治療中毒的有力工具。由澳大利亞園藝創新（Hort Innovation）資助、默多克大學主持的這項新的研究表明，壓碎的堅果殼比傳統的木炭能更有效地治療某些種類的化學藥劑中毒，如撲熱息痛過量。目前，澳大利亞的醫療機構通過讓病人攝取由椰子殼制成的木炭來治療中毒病人，這些椰子殼在胃里擴張，以吸收毒素。這一最新研究發現，壓碎的澳洲堅果殼的吸收率與傳統的椰子殼相似，但通過特殊工藝后可以更有效地清除毒素和藥物特異性。

園藝創新公司的首席執行官稱，這項新發現為種植者和加工者獲得額外收入鋪平了道路。減少食品浪費是園藝行業不斷增長的研究投資領域，種植者總是在尋找新方法以減少廢料。澳洲堅果65%的東西在殼內，殼占的比例很高，加大堅果殼的利用，可以大大提高澳洲堅果的價值。

研究人員指出，通過將堅果殼磨成微粒子，可以創造出一種新的活性炭溶液，能幫助吸附正在毒害身體的藥物分子。該研究同時還發現了一些有趣的潛在用途，如在金礦工業中使用澳洲堅果殼提取黃金。澳大利亞的黃金產業嚴重依賴進口的椰子活性碳，這也是利用澳洲堅果殼的理想機會。下一步，研究人員需要改進澳洲堅果殼的轉化工藝，以提高其強度、韌性和吸收性能等，使產品達到醫療等級及黃金行業標準。

（資料來源：鮮品網，梁 容/摘譯）