青島鈺雪茶

青島鈺雪茶

鈺雪茶承襲茶道世家血脈，傳揚精湛制茶技藝，經過幾代人的不斷探索與發展已成為精制海青茶的代表品牌。鈺雪茶全部選用青島市十大茶葉科技示范基地—“青島海青鈺雪無公害放心茶”基地出產的汁濃肥壯、鮮嫩勻整的鮮芽嫩葉為原料，嚴格按照無公害茶葉加工技術規程，經適度攤放貯青—熱風殺青—整形—提香等多道工序精制而成，得益于基地獨特的地理位置、規范的管理以及精湛的制茶工藝成就了鈺雪茶的葉片厚、小米湯、滋味濃、豌豆香、耐沖泡的獨特品質。

鈺雪茗茶共八大系列二十多個品種，主要有鈺雪尋梅、鈺雪香蘭、鈺雪敬竹、鈺雪問菊、鈺雪毛峰、鈺雪炒青等綠茶；鈺雪景紅、鈺雪金桂等紅茶，近年又研發出銀杏、杜仲、苦菜等保健飲品茶。鈺雪系列茗茶多次在國際、省、市名優茶評比中獲得大獎，以其優良的品質深受廣大消費者的喜愛。

鈺雪茶產于“江北綠茶之鄉”——青島市海青鎮，由青島鈺雪茶葉專業合作社生產銷售。合作社在膠南市海青雪峰茶廠的基礎上，按照“民辦、民營、民受益”的原則，于2007年12月8日成立，擁有綠色生態茶園104公頃，年產茶葉15噸。

合作社自建社以來從最初單一的示范推廣、技術培訓，逐步拓展為茶葉加工與銷售、信息服務、良種繁育、茶文化傳播為一體的綜合性茶產業公司。2014年，為了適應市場發展的需要，在徐茂香理事長的牽頭下，組織成立了青島鈺雪家庭農場有限公司，現在合作社實行“合作社+公司+農戶+基地+市場”的經營模式。

合作社2011年被農業部評為國家示范社，2015年經農業部監測合格繼續享受國家示范社稱號；同年被評為山東十大最具影響力合作社以及山東省級示范社；2016年被青島茶文化節組委會評為青島十強茶葉加工企業。 （高涵）