一種新型烏骨雞培育方法

唐利軍 王曉云 （四川省大英縣畜牧食品局 629300）

一種新型烏骨雞培育方法

唐利軍 王曉云 （四川省大英縣畜牧食品局 629300）

本文針對四川山地烏骨雞生長速度相對比較緩慢、成活率較低，成年后體型較小等缺點，探索新的培育方法，希望可以對今后烏骨雞的培育有一定借鑒意義。

烏骨雞；培育；方法

四川山地烏骨雞生長速度相對比較緩慢、成活率較低，并且成年后體型較小，在進行大規模的商品生產時成本過高，導致其售價高于市場其他雞種，對飼養者和消費者產生一定的限制作用，影響山地烏骨雞的發展規模。

1 山地烏骨雞培育的益處

第一，通過導入25%以上金陵黑雞血緣，使通過本發明培育出后代具有營養價值豐富、黑膚黑羽的特點，外形美觀。第二，通過導入25%以上大恒699肉雞的血緣，使培育的后代具有體型大、產蛋率高等特點。第三，選取山地烏骨雞均是經過5個世代以上純繁選育，使得用于進行培育山地烏骨雞外貌一致、性能穩定，充分保留傳統四川山地烏骨雞所具有的烏皮、烏骨、烏肉等基本特征。第四，新型烏骨雞的生長高峰期提前、生長周期縮短，碎裂蛋率降低、后代成活率高，生命力更強，降低了養殖成本，適宜大規模推廣養殖，滿足市面上對烏骨雞的需求。

2 山地烏骨雞培育實施方式

（1)將金陵黑雞以母系建系，單籠飼養，人工采集金陵黑公雞精種進行授精，按羽色純繁擴群作為零世代；以體型較大、羽色純黑的后代為選育目標，采用家系育種法進行純系育種，獲得經過5個世代的純種金陵黑雞，篩選品種較好的個體進行飼養。

（2)以從經過5個世代純繁選育的山地烏骨雞原種雞中選擇膚色較烏、生長性能良好的黑羽系山地烏骨雞作為父本，步驟1中篩選的純種金陵黑雞為母本進行雜交，獲得后代群體A；在后代群體A中選取品種較好的個體與山地烏骨雞回交，獲得含25%金陵黑雞血緣的群體，篩選品種較好的個體進行飼養，作為B1系。

（3)以從經過5個世代純繁選育的山地烏骨雞原種雞中選擇膚色較烏、生長性能良好的黑羽系山地烏骨雞作為父本，以大恒699肉雞為母本進行雜交，獲得后代群體B；在后代群體B中選取品種較好的個體與山地烏骨雞回交，獲得含25%大恒699肉雞血緣的群體，篩選品種較好的個體進行飼養，作為B2系。

（4)以B1系為父本、B2系為母本進行雜交，獲得含有金陵黑雞血緣以及大恒699肉雞血緣的體型較大的烏骨雞后代群體C，然后進行橫交固定，篩選品種較好的個體進行飼養。

（5)以B1系為母本、B2系為父本進行雜交，獲得含有金陵黑雞血緣以及大恒699肉雞血緣的體型較大的烏骨雞后代群體D，然后進行橫交固定，篩選品種較好的個體進行飼養。

（6)將步驟4所獲得的后代群體C與步驟5所獲得的后代群體D進行雜交，獲得體型較大的烏骨雞一世代選育群體，選取其中體型較大、羽色較黑的雞進行橫交固定，在后代中篩選品種較好的個體，封閉選育組建一世代核心群和基礎群，然后采用家系育種法進行純系育種，得到F1。

（7)將步驟2獲得的后代群體A與步驟6獲得后代群體F1雜交，獲得后代群體E，篩選品種較好的個體進行飼養。

（8)將步驟3獲得的后代群體B與步驟6獲得的后代群體F1雜交，獲得后代群體F2，篩選品種較好的個體進行飼養。

（9)將步驟7獲得的后代群體E與步驟8獲得的后代群體F1雜交，獲得后代群體F2。

選取后代群體F2中體型較大、羽色較黑的雞進行橫交固定，在后代中篩選品種較好的個體，封閉選育組建一世代核心群和基礎群，然后采用家系育種法進行純系育種，得到體型較大且產蛋率高的新型烏骨雞品種。

3 新型烏骨雞的生產性能

通過實驗數據分析可以得出，利用本發明培育出的新型烏骨雞產蛋率以及蛋重量均比傳統四川山地烏骨雞大，具有明顯的優越性；利用本發明培育出的新型烏骨雞相比傳統四川山地烏骨雞更容易飼養，適應環境能力更強，成活率更高；相比傳統四川山地烏骨雞個頭更大，生產高峰期更長，便于進行飼養，可以產生更好的經濟效益；新型烏骨雞遺傳了金陵黑雞氨基酸含量高的特點，使得新型烏骨雞具有更好的營養、滋補價值[1]。

[1]涂云鳳.鹽津烏骨雞生產技術[J].農村實用技術,2013(5):44.