稻田生態養鴨共生技術

孫文國

（河北省寬城縣農牧局067600）

稻田生態養鴨共生技術

孫文國

（河北省寬城縣農牧局067600）

隨著人民對健康飲食的重視，迫切需求有機糧食和無公害畜產品，寬城縣有機水稻和無公害鴨受到消費者的特別青睞，大眾消費意愿催生稻鴨共生養殖技術的發展熱潮，大幅提高了農戶的經濟效益，深受農戶喜愛，稻鴨共生種養節本增效，有機環保，具有非常好的推廣意義。

2015年寬城縣開始嘗試稻鴨共生生態環保種養技術，經過兩年的努力，掌握了稻田養鴨的基本技術，大大減少農藥化肥的使用，同時節約鴨飼料和人工費用，遵循自然原生態學理論，采取一系列可持續發展技術?，F將寬城縣稻鴨共生技術交流如下。

1 共生機理

一年稻一批鴨，稻田與鴨數量協調適宜，稻田為鴨提供覓食活動場所，可啄食浮游生物除草，鴨糞代替化肥培肥土壤，吃蟲取代農藥，化肥農藥殘留減少，鴨群在稻田游走，可使土壤疏松，氧氣充足，有利于水稻對土壤營養的吸收和植株分蘗，同時能預防病害的發生。這種順應自然規律原生態的立體種養方法，讓稻鴨互利互惠，水稻產量增加，品質提升，鴨肉鮮嫩口感好，成本低價格高，環保無污染。

2 技術要點

2.1 稻田的選擇

選擇集中平坦，水源充足均衡的稻田，水深約10～15m，插秧規格9×6寸，一般每穴3～4棵苗，種植不能過密，否則影響鴨子在稻田中的活動。

2.2 雛鴨的選擇

選擇食量小，耐粗飼，生命力強，適應性廣的中小型鴨。如：吉安紅毛鴨、山麻鴨、紹興鴨等蛋肉兼用品種。寬城縣養殖主要是山麻鴨，選8～10d的鴨苗，鴨齡不宜過大，否則容易壓倒稻苗，鴨齡太小，適應性差。

2.3 入田時間的選擇

最好在插秧10d左右扎根緩苗后，選擇晴朗天氣，上午10點左右，水溫不會太涼，即可放入雛鴨，每畝可放30～40只。夏季天氣特熱時，中午不宜放養，可早晚進行，放養量亦可根據實地情況適當調整，達到即可吃飽又可除掉田里雜草和昆蟲的目的。

2.4 鴨舎和圍網的設置

在稻田邊盡量選擇地勢稍高干燥背風處修建鴨舎，鴨舍大小根據鴨子的數量而定，鴨舍可建1m高，舎底搭木板與地面留有空隙，鴨舍頂和四周用粘布圍好，防風雨、御寒保暖，背風處留進出門口，鴨舍邊挖排水溝，鴨舍要保持通風干燥整潔，定期消毒除蟲。稻田四周設置圍網，防止鴨亂跑和其他動物進來，防護網一般用經濟的尼龍編織網，網眼不宜過大，圍網高度0.5～0.7m，每隔2m左右打樁支撐圍網。

2.5 飼喂管理技術

群鴨進入稻田放養后，不同稻田隔5～7d輪流放養，早晨不飼喂，白天在稻田里采食雜草、昆蟲、水中生物等為主，傍晚定時給群鴨補飼，最好用農家產的玉米、稻谷、麥麩、豆餅等，可添加適量魚粉、碳酸鈣、食鹽，每只鴨大概70g左右，或補飼配合飼料。對于剛放養的雛鴨，早晚補飼新鮮、有營養、易消化適口的精飼料，隨日齡增加逐漸減少過渡，體重達80g左右可進稻田放養。成鴨補飼量可根據采食情況酌情增減。

2.6 掌握好收鴨時間

每天傍晚都用敲臉盆的聲音喚鴨群回來采食，慢慢形成條件反射。當水稻抽穗灌漿結實后，有利于及時收回群鴨，圍于田間空地，不能再去稻田放養鴨群，否則群鴨吃稻穗，造成水稻減產。

3 注意事項

（1)做好防疫工作。1～3日齡雛鴨，頸皮下注射病毒性肝炎油乳疫苗0.5ml/只；7日齡，肌注鴨瘟疫苗0.2～0.5ml/只。

（2)鴨舍按時打掃，及時清理糞便、剩余飼料等污物，雞舍內及舎外四周定期消毒。

（3)防止強光、噪音、有害氣體、熱引起應激反應，影響鴨的生理活動甚至死亡。

（4)不能飼喂霉變飼料，防止造成營養不良或中毒。

（5)稻田必須用農藥時，必須用高效低毒，低殘留藥物，及時收鴨圍養，待安全后再放養。