吐魯番驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考與建議

肉孜·納依甫

（新疆吐魯番市畜牧工作站838000）

吐魯番驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考與建議

肉孜·納依甫

（新疆吐魯番市畜牧工作站838000）

養(yǎng)驢業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個(gè)組成部分，由為農(nóng)業(yè)提供輔助動(dòng)力向產(chǎn)肉、產(chǎn)皮、產(chǎn)奶的方向轉(zhuǎn)化，正從小規(guī)模低利潤(rùn)向中等規(guī)模高利潤(rùn)迅速發(fā)展。吐魯番驢是吐魯番市養(yǎng)殖歷史悠久的一個(gè)品種資源，具有抗病力強(qiáng)、成活率高、耐寒耐熱耐渴、耐粗飼以及自然生態(tài)適應(yīng)性廣等特性，所以飼養(yǎng)廣大吐魯番驢飼養(yǎng)成本相對(duì)較低，利潤(rùn)空間相對(duì)較大。但近年來(lái)，隨著農(nóng)區(qū)機(jī)械化程度提高，吐魯番驢的役用功能下降，加之驢產(chǎn)品價(jià)格上漲，農(nóng)牧民為追求短期經(jīng)濟(jì)效益而加快出欄量，導(dǎo)致吐魯番驢存欄數(shù)量銳減，吐魯番驢種質(zhì)資源受到嚴(yán)重威脅，種質(zhì)資源的保護(hù)和有計(jì)劃的育種迫在眉睫。

1 吐魯番驢發(fā)展現(xiàn)狀

吐魯番驢數(shù)量在逐步減少。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)顯示、1980年吐魯番驢的數(shù)量高達(dá)5.21萬(wàn)頭，2008年末吐魯番驢的存欄也有0.85萬(wàn)頭，到2016年末吐魯番驢的存欄下降到了0.52萬(wàn)頭。

2 吐魯番市養(yǎng)驢業(yè)優(yōu)惠政策

2.1 種公驢補(bǔ)貼

近年來(lái)，為了保護(hù)好吐魯番驢種質(zhì)資源，吐魯番市畜牧獸醫(yī)局從政策面為吐魯番驢的發(fā)展做了有益的研究和探索，出臺(tái)種公驢補(bǔ)貼政策，即吐魯番市對(duì)每年鑒定合格的吐魯番公驢發(fā)放種公畜合格證，持有種公畜合格證的公畜才允許從事驢牽配改良工作，給散養(yǎng)戶的母驢免費(fèi)配種，地方財(cái)政給養(yǎng)殖戶按照每配一匹母驢補(bǔ)助100元的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)助，從而提高農(nóng)牧民的養(yǎng)吐魯番驢種公驢的積極性，確保吐魯番驢的品種純正。

2.2 種母驢補(bǔ)助

同時(shí)，政府按照養(yǎng)殖戶吐魯番驢的養(yǎng)殖規(guī)模即吐魯番母驢存欄量進(jìn)行養(yǎng)殖補(bǔ)貼，如存欄吐魯番母驢10頭以上補(bǔ)助1000元/頭，50頭以上補(bǔ)助1300元/頭，100頭以上補(bǔ)助1500元/頭；并根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模給養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)金融扶貧低息貸款，解決吐魯番驢養(yǎng)殖成本大、啟動(dòng)資金短缺的難題。

2.3 開(kāi)展賽事推進(jìn)

為提高農(nóng)牧民養(yǎng)殖吐魯番驢的積極性，吐魯番市利用各種形式加大宣傳吐魯番驢養(yǎng)殖效益，同時(shí)舉行一年一次或兩年一次的吐魯番驢賽事活動(dòng)，成立由高級(jí)畜牧師組成的專(zhuān)家組，評(píng)定、選拔吐魯番驢，公母分開(kāi)分別獎(jiǎng)勵(lì)，評(píng)定出一，二，三等獎(jiǎng)分別獎(jiǎng)勵(lì)，從而提高農(nóng)牧民的養(yǎng)驢積極，加快農(nóng)牧民脫貧致富的步伐，為完成吐魯番市脫貧攻堅(jiān)任務(wù)和實(shí)現(xiàn)新疆社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安工作總目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。

3 發(fā)展前景展望

吐魯番驢養(yǎng)殖目前已由為農(nóng)業(yè)提供輔助動(dòng)力向產(chǎn)肉、產(chǎn)皮、產(chǎn)奶的方向轉(zhuǎn)化，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民群眾更加注重綠色、健康、安全養(yǎng)生的要求，吐魯番驢養(yǎng)殖前景更加光明：作為生產(chǎn)阿膠的主要原料，驢皮需求量越來(lái)越大，驢奶因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人民群眾的熱捧。為加快吐魯番驢產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，吐魯番市正積極引進(jìn)企業(yè)，落腳吐魯番，帶動(dòng)吐魯番驢的發(fā)展。

3.1 建一個(gè)核心群養(yǎng)殖場(chǎng)

組建核心群，不僅有利于選種選配的順利進(jìn)行，更有利于提高吐魯番驢群的整體水平，有利于優(yōu)良基因的純合固定，加快遺傳進(jìn)展。一個(gè)規(guī)模化的種驢場(chǎng)，通常是在原種群中挑選無(wú)遺傳疾患、體型外貌符合要求，生長(zhǎng)速度快的留做后備進(jìn)行補(bǔ)充。對(duì)已有的繁殖及生長(zhǎng)性能等測(cè)定的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，根據(jù)生產(chǎn)性能的高低或選擇指數(shù)進(jìn)行排隊(duì)，在保證血緣情況下，將繁殖性能好、生長(zhǎng)速度快、體型外貌符合品種要求的種驢選入聯(lián)合育種核心群。

3.2 建一個(gè)驢奶加工合作社

驢奶是最接近人乳的奶中珍品，其營(yíng)養(yǎng)成分比例接近人乳的99%，富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸，對(duì)人體心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，具有延壽，增強(qiáng)抵強(qiáng)力和免疫力，美白肌膚等獨(dú)特功能作用。所以在建立核心群的基礎(chǔ)上建一個(gè)驢奶加工合作社，發(fā)展周?chē)酿B(yǎng)驢的農(nóng)牧民，收購(gòu)鮮驢奶，進(jìn)行加工和包裝，生產(chǎn)鮮驢奶或奶粉做到延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加周?chē)r(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，提高養(yǎng)驢積極性。

4 養(yǎng)驢業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)

（1）吐魯番市是一個(gè)有名的旅游城市、市內(nèi)旅游景點(diǎn)比較多，年游客量超過(guò)2千萬(wàn)人次，并且逐年穩(wěn)步增加。在旅游景區(qū)可以利用驢車(chē)作為游客觀光的交通工具，即環(huán)保綠色、對(duì)游客來(lái)說(shuō)也比較新鮮，還能使景點(diǎn)、農(nóng)牧民均能增加一份收入，并且進(jìn)一步推進(jìn)吐魯番驢的養(yǎng)殖規(guī)模。

（2）景點(diǎn)內(nèi)開(kāi)辦驢奶出銷(xiāo)售店，首先喜歡購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)的游客愿意花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)，加上驢奶是比較稀缺的產(chǎn)品，游客大多會(huì)感興趣、喜歡買(mǎi)；驢奶賣(mài)出去，一方面可以使企業(yè)賺錢(qián)，一方面養(yǎng)吐魯番驢的農(nóng)牧民也掙錢(qián)，可以加快發(fā)展吐魯番驢養(yǎng)殖行業(yè)。

肉孜·納依甫 （1972.11.23-），男，本科，高級(jí)畜牧師，主要從事家畜品種改良研究。