奶牛場動物防疫管理

陳志港

（河南省南樂縣農業畜牧局457400）

奶牛場動物防疫管理

陳志港

（河南省南樂縣農業畜牧局457400）

近年來，養殖業趨向于規模化發展，逐漸變成農民增加收入的一個重要手段，并且隨著人們生活水平的提高，牛奶制品越來越多，加之牛奶營養價值豐富，是很多家庭補充營養的首選。無論是鮮牛奶還是奶制品，都與牛本身的健康息息相關。因此，本文就奶牛場的防疫問題提出一些建議，希望為牛奶場主提供指導。

奶牛場；防疫；傳染病

奶牛本身健康與否直接影響奶源品質，奶牛某些病菌可能會出現在牛乳中，而奶牛場不注意衛生安全、不注意檢疫防疫很容易引起疫病流行。為了消除奶牛患病隱患，需要對奶牛場進行防疫管理。奶牛場的管理需要從以下幾個方面入手。

1 檢疫防疫的宣傳

有關方面要面向全社會宣傳檢疫防疫的知識，提高大家的檢疫防疫意識。針對養殖場主，如果有必要可以印發宣傳手冊，貫徹預防為主的方針，爭取將疫情扼殺在搖籃里[1]。而對于消費者要積極引導，爭取讓消費者建立正確的飲食觀，堅決抵制病牛的食用，以此來保護消費者不受傷害，同時也可以使養殖業處于良性循環之中。

2 奶牛場的區位選擇及布局

奶牛場內部區域需要進行合理的劃分，以滿足養殖需要。一般來說，需要劃分生活區、生產區、糞便處理區和病毒隔離區等。尤其需要注意一下幾方面。

2.1 分離生產區和生活區

生活區和生活區之間至少應該保持50m的距離，生活區的東西進入生產區前要進行消毒，在生產區的入口處應該設置消毒室、更衣室等，以保證進入生產區的人或者物不會成為污染源。在生產區內部各個養牛圈之間也要有一定的距離，謹防相互之間的病菌交叉感染。

2.2 必須設置隔離區

隔離區是防止外部病菌進入和內部病菌出去的重要關卡，應該由專人執勤，工具專用。飼養員需要定期體檢，一經發現對人體或者牛有危害的傳染病應該立即調離工作崗位。另外，無論是別的牛場調來的牛還是要調走的牛都要在隔離區經過檢疫之后再調入調出。

3 進行衛生消毒

3.1 保持干凈的衛生

牛舍要保持通風干燥，每天進行打掃，及時清除牛糞等排泄物，尤其是春夏季節要對牛床進行清洗。每天要對牛進行刷試，保持牛體干凈。擠取乳汁之前要對牛乳房進行清潔處理，擠完乳汁之后也要對乳頭進行消毒處理。

3.2 定期進行滅蚊、滅蠅工作

蚊、蠅都是傳播病菌的媒介，尤其在夏季，蚊、蠅較多，要定期清理蚊、蠅易繁殖的區域，噴灑殺蟲藥。

3.3 消毒殺菌

牛場所有消毒區要定期更換消毒藥物，在疾病高發期要經常性地對牛舍進行消毒，擠奶廳每天要進行消毒，傳染性疾病在擠奶過程中傳播的可能性極高，這里的衛生消毒工作必須做到位。所有運載工具都要到指定區域進行清洗，待晾干之后進行消毒。

4 免疫措施

（1）口蹄疫是奶牛極易感染的傳染病，該病傳播途徑很多，傳播速度極快。相比其他牲畜[2]，牛 （尤其是牛犢）是最易感染口蹄疫的，因此，要做好對該病的預防免疫工作，定期對牛群注射疫苗開展預防。

（2）每年要進行無毒炭疽芽孢苗、出血性敗血癥等疾病的免疫注射。對于破傷風高發區的牛群要進行疫苗注射。

（3）對于結核病檢疫為陽性，應該將該牛立即隔離撲殺，之后對全奶牛場進行消毒處理。

5 定期檢疫，做好防疫工作

（1）在傳染病高發季要對奶牛進行檢疫，包括結核病、福結核病和布氏桿菌病等，根據檢測結果判定為可能患病的牛要進行復檢，以準確判定。對于檢測結果呈陽性的奶牛要立即隔離并撲殺。

（2）如果奶牛場出現疫情要立即向相關部門報告，并根據有關部門的指示進行防疫。對于病死牛堅決不能調出養牛場，禁止食用。對于病死牛的尸體要在固定區域集中進行處理，并對處理現場進行徹底的消毒處理。對與尸體接觸過的器具也要進行消毒處理。

6 總結

奶牛場的檢疫防疫工作相當重要，不可掉以輕心，各養殖場主要在日常養殖過程中嚴格規范消毒、免疫檢疫的程序，一旦出現疫情要及時采取措施應對，以免造成更大的損失。

[1]郭洪權,司義明.規模化奶牛場的防疫工作[J].吉林畜牧獸醫,2013(1)：54-55.

[2]李萬盛.奶牛場的防疫消毒管理措施[J].畜禽業,2013(8)：36-37.