蛋雞養殖的技術要點

文│李中習（河北省大名縣畜牧水產局）

蛋雞養殖的技術要點

文│李中習（河北省大名縣畜牧水產局）

一、育雛準備

1.育雛舍建造。育雛舍的位置需符合農業部的相關規定，其大小要根據飼養規模來確定，建筑設計要有利于通風、采光、增溫和保暖。

2.數量和品種。育雛前，根據資金、育雛舍面積、市場需求、勞動力、市場行情、育雛目的等情況確定育雛品種和數量，忌盲目飼養。

3.雛雞的預訂。預訂雛雞時，從規模大、信譽好、種雞健康、管理嚴格、證件齊全的種雞場預訂相應品種的健康雛雞。

4.購買用具。若為初次飼養，育雛前，根據育雛數量、雛雞品種、飼養方式購買相應種類和數量的設備與用具，以達到相應的需求。

5.布置和消毒。育雛前1周，對所需設備和用具進行嚴格檢修或安裝。安裝前，需通過相應的消毒方式，按照一定的程序使用器具，對育雛舍進行徹底消毒。

6.保暖增溫。育雛前2天，啟用相應的增溫設施或設備進行增溫。待育雛開始時，育雛舍內的溫度可達到33～35℃。同時，育雛舍內空氣要清新、無味。

7.飼料準備。育雛前2天，根據雛雞品種和數量購買相應的育雛飼料，購入的育雛飼料要保證養分豐富、搭配合理、適口性好、消化吸收率高。

8.雛雞接運。接運雛雞時，派技術人員前去，運輸時間、工具和路徑都需以有利于保暖或防暑、有利于平穩行進、不易被病原污染為準則。

二、育雛要點

1.控溫。冬季育雛需注意相應的溫度控制，各日齡的育雛溫度分別為：0～3日齡33～35℃，14日齡后維持在25℃左右，20日齡后維持在21℃左右，以防溫度低引起的卵黃吸收不良、扎堆擠壓致殘致死等。

2.開飲。雛雞進入育雛舍后2小時內讓其開飲，且開飲后不再斷水。飲水需清潔，水溫控制在25～30℃，以補充運輸過程中流失的水分及維持生長需要的水分。

3.防風。北方地區冬季環境溫度一般在0℃以下，冷風吹入雞舍，不僅降低育雛舍內的溫度，還有可能使雛雞受冷感冒，所以冬季育雛要特別注意采取有效的防風措施。

4.防餓。雛雞開食后，根據其日齡適當調整日飼喂次數，一般0～3日齡每3小時飼喂1次、3～14日齡每4～6小時飼喂1次、2周后每6～8小時飼喂1次（不分晝夜）。

5.防毒。采用舍內煤爐供暖的雞舍，在保持育雛舍內溫度一定的情況下按時通風換氣，以防因一氧化碳濃度過高引起雛雞中毒。有條件的雞場盡量采用電熱供暖或用暖炕。

6.防害。冬季因外界環境中食物匱乏，野生動物喜歡進入雞舍偷食、偷飲。這些野生動物進入育雛舍后，不僅造成污染還有可能傷害雛雞，所以冬季育雛要特別注意防止野生動物進入育雛舍。

7.通風。按時通風，以防育雛舍內因濕度過大、氨氣濃度過高給雛雞帶來不良反應。為使育雛舍內的溫度不因通風下降過多，在通風前需將育雛舍內的溫度提升2～3℃。

8.防病。冬季通風時間短，是雛雞呼吸道病和腸道病的高發季節，為此，要根據當地相關雞病的流行規律和國家強制免疫的規定做好免疫接種工作，同時要加強相關疫病（如球蟲病、異食癖）的防治。

三、冬季蛋雞飼養

1.溫度控制。蛋雞最佳的產蛋溫度為18～25℃，隨著溫度的降低，免疫力降低、料蛋比升高。當溫度低于5℃時，產蛋雞的產蛋率會明顯下降，所以冬季飼養產蛋雞要注意增溫保暖。

2.科學光照。對于蛋雞來說光照非常重要，而且不同階段日光照時間不同。育雛期最佳光照時間為8～9小時，育成末期光照時間為20小時，產蛋開始后最佳光照時間為15～16小時（最長不超過17小時），光照強度12照度左右為宜。

3.搞好防疫。冬季是蛋雞呼吸道病的高發季節，為此，建議采取按時通風、定期消毒、增強體質、無害化處理以及相應疫病的免疫接種和藥物防治等防疫措施，預防或減少呼吸道病的發生。

4.改善營養。據報道，寒冷季節蛋雞為維持正常生理需要消耗的飼料營養比其他季節提高10%，而且冬季夜長，其空腹時間較長，為此，要適當提高飼料中能量飼料的含量，同時需要夜間進行補飼。

四、夏季蛋雞飼養

1.降。經驗表明，蛋雞的最佳產蛋溫度為18～25℃。夏季，蛋雞需要的能量飼料較少，而且此時高濕，所以夏季飼養蛋雞要注意降溫、降濕、降能、降密度。

2.足。高溫環境下，蛋雞的飲水量會明顯提高，為了維持正常的生產需要，需為其提供足夠、清潔的飲水，所以在保證水質的前提下定時檢修和疏通、消毒供水系統。

3.變。高溫環境下，蛋雞的采食量會明顯降低，為了保證其攝入的營養能滿足生理需要，要適當提高飼料中蛋白質的含量，并選在傍晚和夜間溫度較低時飼喂。

五、雞病的臨床識別

1.看行為。健康雞反應敏感、兩眼明亮，不斷扭動頭部觀察周圍發生的動靜或采食，相反則是病態表現，而且不同的病種有不同的病態表現。所以為及時發現病雞，飼養期間要隨時觀察其行為。

2.看羽毛。正常情況下，雞的羽毛干凈、柔和，羽毛的變化情況可為雞病的種類提供一定的信息，如肛門周圍羽毛有糞便是腹瀉性疾病、肛門周圍沾有血跡可能是球蟲病或壞死性腸炎的表現。

3.看糞便。健康雞的糞便呈黑色帶白頭的塊狀，雞糞便呈水樣可能是腹瀉性疾病或中毒，糞便帶血或有脫落的腸黏膜可能是壞死性腸炎或球蟲病，糞便中有蟲卵結節則是腸道寄生蟲病。

4.看冠髯。雞冠和肉髯是皮膚在羽毛外的延續部分，健康雞的雞冠和肉髯微紅，雞冠和肉髯褪色發白是出血性疾病，雞冠或肉髯上有疣狀物是雞痘病的典型癥狀。

5.看呼吸。健康雞呼吸平靜、沒有聲音，張口呼吸、咳嗽（咳出的痰液帶血）是雞傳染性喉氣管炎，遇冷時呼吸急促帶有“咯咯”聲是雞傳染性支氣管炎，呼吸時發出“呼嚕”音多是雞慢性呼吸道性疾病。

6.看眼部。健康雞兩眼有神、圓潤光滑、平整干凈，眼部蓄膿腫脹或有黏性分泌物是葡萄球菌病或雞支原體病的表現，瞳孔周圍呈不規則的鋸齒狀是雞馬立克氏病的表現，瞳孔散大或縮小可能是中毒性疾病。

7.看雞蛋。正常雞所產的蛋，蛋殼光滑干凈且有一定的硬度，軟殼蛋是鈣、磷缺乏或比例失調，沙皮蛋或雞蛋帶血是輸卵管炎，蛋黃內有血塊是發熱性疾病引起的卵泡壞死，雞蛋帶糞是有腹瀉性疾病。

六、飲水給藥

1.藥物質量。為了達到相應的防治目的，飲水給藥時所用的藥物需包裝完整、性狀如初、標簽及其所載信息符合國家相關規定、在保質期內，而且確保水溶性好。

2.用量科學。不同病種、對象、藥物、目的的單次用藥量都不同，用量太大易引起較強的不良反應，用量太小達不到應有的效果。所以使用藥物前，需根據實際情況確定科學的用藥量。

3.飲前停水。藥物長時間暴露在空氣中易分解或酸敗，降低藥效或增強不良反應。為了保證藥效，使雞群在2小時內將藥液飲完，最好提前停水2～4小時。

4.科學配伍。兩種或兩種以上的藥物混合在一起有拮抗作用。為了加強防治效果，建議選擇有協同、相加作用的藥物科學配伍，避免有拮抗或吸附（如電解質、維他命和其他藥物混合后）作用的藥物混在一起飲用。

5.混合均勻。飲水給藥時若混合不均勻，易出現食藥不均勻的現象。食藥多的雞只可能出現毒性增強或藥物浪費，食藥少的雞只易出現達不到預期的防治效果，所以飲水給藥時要攪拌均勻。