山東紫花前胡的規范化種植技術

畢勝，閆龍民，彭東

(山東醫藥技師學院，山東泰安271016)

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山東紫花前胡的規范化種植技術

畢勝，閆龍民，彭東

(山東醫藥技師學院，山東泰安271016)

前胡，為傘形科植物白花前胡(PeucedanumpraeruptorumDunn.)或紫花前胡[P.decursivm(Miq.) Maxim]的干燥根。具有發散風熱、降氣祛痰止咳作用。主治風熱頭痛，痰熱咳喘，咯痰黃稠，嘔逆，胸隔滿悶等病。產于山東、江蘇、安徽、浙江、湖南、湖北、陜西、四川、江西、福建、廣西、廣東、貴州、吉林、遼寧等地。山東主產于濰坊、煙臺、泰安、臨沂、青島、威海、淄博等地市。山東產的紫花前胡在藥材市場上享譽中外，稱為“東前胡”，為山東道地藥材之一。由于紫花前胡化學成分特殊，在醫學上有特殊的研究應用價值。紫花前胡的醇提物具有祛痰解痙，抗血小板聚集和抗炎作用，及抑制癌細胞的生長和代謝作用。現將山東紫花前胡的生物學特性、選地與整地施肥、種植、田間管理、采收加工技術介紹如下：

1 生物學特性

紫花前胡適應性強，多生于向陽山坡。喜溫和氣候，耐干旱、耐寒、怕澇。宜氣候溫和地區，土壤以肥沃、疏松、土層深厚富含有機質的壤土、砂質壤土為優。

2 選地與整地施肥

種植紫花前胡要選擇陽光充足、土壤濕潤而不積水的平地或坡地栽種。以土壤肥沃、疏松、土層深厚、富含有機質的壤土或砂質壤土地為佳，粘土、澇洼地不宜栽種。選好地后，施足基肥，每667m2土地施充分腐熟的圈肥3000～4000kg，搗細撒于地內，冬季深耕30cm左右，不耙地，使土壤經雨雪風化變得疏松。第二年春再淺耕1遍耙細整平，做成100cm寬平畦，畦埂寬25cm，可間作玉米。地兩頭挖好排水溝，以備雨季排澇。天旱時先向畦內灌足水，待水滲下，表土稍松散時播種。

3 種植技術

分種子繁殖和分根繁殖兩種。

3.1 種子繁殖

果實一般9～10月成熟，果實呈黃白色時，用剪刀連花梗剪下，放于室內后熟一段時間，然后搓下果實，除去雜質，晾干貯存備用。播種前選擇成熟的種子，用40℃溫水浸種8～10h，撈出裝于筐內，放在溫暖處，每天用40℃溫水浸洗1次，待幼芽萌動時播種。秋季種子不用處理。播種期，春播“清明”到“谷雨”為宜，不可過晚。秋播在“霜降”到“立冬”時節。播種時，在整好的畦面上，按行距15～20cm開1.5cm深的溝，將催好芽的種子拌細沙，均勻地撒于溝底，覆土，摟平，順行壓緊。每667m2土地用種子量1.5～2kg。在播種紫花前胡的同時，可在畦埂上點種玉米，隔1行種1行，株距不可過密。

3.2 分根繁殖

春季將老根挖出，大者入藥，有新芽者留作種供繁殖用。按行株距按60cm×45cm，挖穴，栽入畦中。

4 田間管理

4.1 合理排灌

播種后幼苗出土前，如遇天旱，每隔3～4天澆1次水，保持畦內土壤濕潤，一般10天左右出苗。以后每次追肥后，要結合澆水，以充分發揮肥效。澆水一般在清晨或傍晚進行。雨季要注意開溝排水，防止積水爛根。

4.2 中耕除草

當幼苗高3～5cm時，進行第一次中耕除草，要淺鋤，以劃破地皮為度，防止傷根或土塊壓傷幼苗。結合定苗進行第二次中耕除草，使表土疏松。生長期有草就鋤，保持地內無雜草。

4.3 間苗定苗

結合第一次中耕除草，按株距3cm左右間苗；苗高6～10cm時，按株距10cm左右定苗。原則是去弱留強。

4.4 合理施肥

在施足基肥的基礎上，定苗后追施充分腐熟的圈肥1500kg或餅肥50～75kg，在行間開溝撒施，并結合中耕，使土肥充分混合。“處暑”前后，收獲玉米后再追施1次肥，每667m2土地用尿素5kg，撒于行間，地旱時澆水，以發揮尿素的肥效。施肥時注意不要傷根、傷葉。冬季在根莖上面覆蓋土壤或廄肥，防止凍害，以免影響明春的發芽。

4.5 病蟲害防治

4.5.1 害蟲。主要是蚜蟲，又名蜜蟲，屬于同翅目蚜科。紫花前胡發生的蚜蟲有2種：胡蘿卜微管蚜和前胡蚜。兩者均以成、若蟲吸食莖葉汁液，嚴重者造成莖葉發黃。防治措施：冬季清園，將枯株落葉深埋或燒毀；5～6月間蚜蟲發生期間，噴40%樂果乳油1500～2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液，每7～10天1次，連續數次。

4.5.2 病害。主要是白粉病，發病后，葉表面發生粉狀病斑，漸次擴大，葉片變黃枯萎。防治方法：發現病株及時拔除燒毀，并噴施三唑酮防治。

5 采收與加工

紫花前胡栽種2～3年后，“霜降”至“立冬”，地上莖葉枯萎時收刨，順行深挖，挖出后去掉莖葉和泥土，放日光下曝曬，曬到半干時，堆起來悶一悶，使內部水分向外蒸發，然后再曬干，干后去凈須根即可供藥用。如遇害陰雨天氣，可用烘干室或火炕烘干。曬時注意防凍。加工成品以根條粗大均勻，質堅實、香氣濃者為佳。

2016-10-03

畢勝(1958-)，男，高級講師，一直從事藥用植物及栽培教學和研究工作，E-mail：tldsh@163.com。

S567.23

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DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.01.017