飯菜太淡也傷心臟

近期，美國芝加哥拉什大學醫學中心的研究人員發現，心衰患者過分控制鹽分的攝入，反而可能對心臟造成損傷。

研究者對833名心衰患者進行分析發現，在130名實行極端低鹽飲食的患者中（鹽攝入量低于2克每天），約有42%的患者因出現急性心衰入院或死亡。而在正常（鹽攝入量2～5克每天）不是特別嚴格控鹽飲食的患者中，只有26%的人出現了上述狀況。

目前研究發現，過量食鹽仍然是高血壓、心衰等一系列心臟疾病的危險因素，但過于極端地控制鹽分也是不可取的。患者在日常飲食中，需要在醫生的指導下來限鹽。