老上海風情畫

范生福/編繪

老上海風情畫

范生福/編繪

1箍桶師傅 箍桶是木匠派生出的一個支系，又稱“圓作”。箍桶師傅手藝高超，他們制作腳桶、馬桶、吊水提桶、浴盆等。此類木質(zhì)桶使用久后，局部地方會腐爛漏水，鐵箍會爛斷，經(jīng)過箍桶師傅整修后，還可使用多年。

2賣棉花糖 舊時街頭常見做棉花糖的攤販，孩子們看著小販把白砂糖放進制棉花糖機芯，腳踏皮帶輪，瞬間就有棉絮的糖絲噴出，小販用竹簽纏繞，即成又香又甜的棉花糖。

3西瓜攤 夏天，西瓜上市，在熱鬧的路口就出現(xiàn)西瓜攤，整個的西瓜堆成小山似的。攤主挑些好的，用刀切成船形、大小一樣的塊，一塊一塊排在圓板上，有的還罩上紗罩，手拿蒲扇，一邊吆喝，一邊趕蒼蠅。

4縫窮婆 “縫窮婆”是一些窮苦的年輕婦女或老嫗，她們每天從早到晚，手挽藤籃，在工廠碼頭區(qū)、馬路旁為窮苦勞工縫補破衣褲和襪子。她們是越縫越窮，逃不掉貧苦的命運。

5端午裹粽子 五月初五端午節(jié)，最主要的是吃粽子。小時候我家粽子也是自己做的，花式很多，有肉粽、豆沙粽、白米粽、赤豆粽，味道真好。過端午還有一個風俗，就是從小菜場買來菖蒲、艾蓬，扎在一起，掛在門口，表示壓邪。

6大餅油條脆麻花 上海人的早點，多半是大餅油條。清晨，還有一些小孩或老嫗手挽竹籃，籃里除大餅油條外，還有脆麻花，上面蓋一塊白布，走街串巷叫喊“大餅油條脆麻花”。

7說書先生 說書先生是舊時以說書為職業(yè)的藝人，上海人指的說書乃蘇州評彈。評彈是評話和彈詞的總稱，藝人們在茶樓、書場演出，講述百聽不厭的書目，吸引大批書迷。蘇州說書先生最早是在上海老城隍登場。

8破布頭換糖 舊時弄堂里常有挑著擔的小販吆喝“破布頭換糖”聲。擔子的一頭放著一塊用麥芽糖制成的大糖餅。小販根據(jù)你破衣爛布多少，就切多少糖給你。窮苦孩子平時哪有糖甜嘴，一年里也難有一回用破爛布換糖吃。

9紅頭阿三 1884年，上海租界內(nèi)出現(xiàn)一支由印度人組成的巡捕隊伍。印度巡捕身材高大，皮膚黑黝，頭纏紅布，上海人叫其“紅頭阿三”。“紅頭阿三”是英國人的忠實看家狗，整天警棍亂舞，讓老百姓吃盡苦頭。

10生煤球爐 上海人燒飯煮菜用的幾乎全是煤球爐。一幢房子里多的就有六七只煤球爐。一條弄堂里要有多少只？小時候我家住老北門，讀書學校在董家渡，一路上生煤球爐的熱鬧場面可謂壯觀。

11旗袍高跟鞋 上海女性最早將清人寬大的旗袍改良得緊身修長，高開叉，盡顯女性優(yōu)美曲線，再配上玻璃絲襪高跟鞋，將女人的千嬌百媚演繹得風情萬種。海派旗袍已列入上海市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

12小仆歐 “小仆歐”是音譯，指的就是小勤雜工。老上海的大飯店、旅館、舞廳門口，站著一個頭戴橄欖帽，上身紅制服，紅條白褲，腳穿一雙黑皮鞋的拉門小郎。小仆歐每天站十小時，有客人進出時要拉動幾十斤重的玻璃大門。

13削水片 郊區(qū)的河、溝渠是削水片的好地方。孩子們用一塊薄磚瓦，以下蹲的姿勢，盡可能與水面保持平行手勢，然后用力把磚瓦片往河面扔出去，只見那薄瓦片“刷、刷、刷”地在河面上飛行、彈起，十分好看。

14撐駱駝 彎腰、雙手撐膝似駱駝狀，后面的人快跑雙手撐“駱駝”背上，跳躍而過。跳不過去，就要做“駱駝”。撐駱駝要膽大，彈跳好。有時十幾個人一起玩撐駱駝，不斷地往前跳，場面煞是好看。

15馬路音樂家 新店開張或生意清淡時，老板就從“軍樂隊”請來樂師，在店門前，一個吹喇叭，一個敲銅鼓，吹吹打打招徠顧客。這支兩人樂隊，吹奏的是20世紀20年代的流行歌曲，有時還吹奏周璇唱的歌。

16斗蟋蟀 每年秋濃，大人小孩都愛養(yǎng)蟋蟀，以斗蟋蟀為樂事。蟋蟀亦名蛐蛐，此蟲勇而好斗，兩蟲搏斗，非你死我活不休。童年時，我也喜愛蟋蟀，有一次，我捉到一只蟋蟀，此蟲身體黑褐色、頭大、鳴聲響。第二天我就去與弄堂里的小伙伴斗，果然厲害，一連斗敗他們幾只蟋蟀。其中一個比我高大的男孩一定要與我換，沒有辦法，打不過他，只能換了。