淺析陶瓷器皿對(duì)現(xiàn)代茶具造型設(shè)計(jì)的影響

何以諾

南京藝術(shù)學(xué)院

淺析陶瓷器皿對(duì)現(xiàn)代茶具造型設(shè)計(jì)的影響

何以諾

南京藝術(shù)學(xué)院

古今中外陶瓷器皿一直是作為傳統(tǒng)器皿造型的典范。而陶瓷器皿的造型也隨著時(shí)代以及人們對(duì)造型的審美價(jià)值在逐漸變化。茶，向來(lái)與陶瓷器皿是不可分割的；陶瓷器皿使茶的價(jià)值深入人心；同樣，茶的盛行引發(fā)人們對(duì)茶具使用的思考。從傳統(tǒng)器皿的誕生到現(xiàn)代器皿的成型，其發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了上萬(wàn)年的過(guò)程。隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展，陶瓷器皿對(duì)現(xiàn)代茶具造型的設(shè)計(jì)有了深刻的啟示。文章在研究現(xiàn)代茶具造型設(shè)計(jì)時(shí)，從陶瓷器皿的造型設(shè)計(jì)出發(fā)，對(duì)器皿造型的裝飾、功能等方面進(jìn)行深入的探討，也進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)人們從陶瓷器皿的造型角度，對(duì)現(xiàn)代茶具的最新審美認(rèn)識(shí)與設(shè)計(jì)批評(píng)。

陶瓷器皿；現(xiàn)代茶具；造型設(shè)計(jì)

1、引言

陶瓷器皿的設(shè)計(jì)在于其實(shí)用性，一個(gè)不具備實(shí)用性的陶瓷器皿，是一個(gè)失敗的設(shè)計(jì)。陶瓷器皿的設(shè)計(jì)不同于陶藝，陶藝在于藝術(shù)家對(duì)陶瓷造型的主觀設(shè)計(jì)研究，而將其實(shí)用性視為次要的性能。

在這個(gè)審美需求不斷變化的社會(huì)中，陶瓷器皿的茶具已經(jīng)飛入尋常百姓家。茶具的造型設(shè)計(jì)代表著一個(gè)人對(duì)生活品味與質(zhì)量的追求，也是將一種人文情懷融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)中。因此，簡(jiǎn)單而又粗糙的造型已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人實(shí)用茶具的需求，我們要吸取傳統(tǒng)陶瓷器皿的精華，加上現(xiàn)代造型設(shè)計(jì)的理念，從而在茶具造型設(shè)計(jì)中做到創(chuàng)新與發(fā)展。

2、陶瓷器皿設(shè)計(jì)的發(fā)展與現(xiàn)狀

早在一千多年以前，中國(guó)制作的瓷器就已經(jīng)相當(dāng)精美。從陶瓷的發(fā)展歷程來(lái)看，通常被分為陶與瓷兩類(lèi)。陶器制品是指，胎體沒(méi)有被致密燒結(jié)。其中，"硬陶"是燒造溫度較高，燒結(jié)程度較好的那一部分，"釉陶"又是器皿表面施釉的一種。其他那些經(jīng)過(guò)高溫?zé)啤⑻ンw較為致密、釉色品質(zhì)優(yōu)良的制品稱(chēng)為"瓷器"。中國(guó)陶瓷器隨著時(shí)代的變遷，也受到外來(lái)文化的影響，從中國(guó)到古羅馬的絲綢之路，促使了中西方各界文化藝術(shù)的交流。

中國(guó)藝術(shù)發(fā)展的頂峰時(shí)期莫非就是唐朝了。由于陶瓷工藝在技術(shù)上的改進(jìn)，使得這一時(shí)期出現(xiàn)大量精美的作品，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的不斷鑒別，唐朝的瓷器也算得上是真正優(yōu)質(zhì)的瓷器。宋代的陶瓷得到了進(jìn)一步的發(fā)展，并開(kāi)始對(duì)西洋大量出口。鈞、汝、官、哥、定作為中國(guó)五大名窯，在全國(guó)各地興起后，其產(chǎn)品也日漸豐富。明朝時(shí)期的青花瓷達(dá)到瓷器歷史的頂峰，由于工藝技術(shù)水平的突出，景德鎮(zhèn)的陶瓷制造業(yè)在國(guó)內(nèi)外名聲四起。

在現(xiàn)代高速運(yùn)轉(zhuǎn)的消費(fèi)社會(huì)中，陶瓷器皿設(shè)計(jì)更多的強(qiáng)調(diào)了其功能主義。因此，陶瓷器皿設(shè)計(jì)是為了人類(lèi)活動(dòng)而設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)又源于生活，也就是說(shuō)設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品既能滿足人們?nèi)粘Ｉ畹男枰忠獫M足人們審美的需求。陶瓷器皿設(shè)計(jì)現(xiàn)狀無(wú)非是要設(shè)計(jì)出實(shí)用與美觀相結(jié)合的設(shè)計(jì)產(chǎn)品。以唐朝的陶瓷器皿設(shè)計(jì)為例，唐朝的陶瓷器在注重其實(shí)用功能的基礎(chǔ)上，也注重了器物造型的外在形式美。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，“以人為本”的理念才是設(shè)計(jì)的主體，設(shè)計(jì)出的陶瓷器皿因此也是人來(lái)使用。陶瓷器皿設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀是比較簡(jiǎn)約的，功能主義較強(qiáng)的幾何造型設(shè)計(jì)。方與圓元素的設(shè)計(jì)，成了陶瓷器皿設(shè)計(jì)的主打理念。方體或是圓柱體的陶瓷器皿，不僅在工藝流程上能很好的制作出，在實(shí)用方面更是得到廣為的認(rèn)可。相對(duì)于藝術(shù)品的陶瓷器皿來(lái)說(shuō)，日用陶瓷器皿有較少的裝飾，即使需要一些裝飾設(shè)計(jì)也是一些平面圖案的設(shè)計(jì)附在器皿的表面。當(dāng)然，用作藝術(shù)品的陶瓷器皿會(huì)依照特定的場(chǎng)合需求以及裝飾需要來(lái)設(shè)計(jì)。

3、陶瓷器皿對(duì)現(xiàn)代茶具造型設(shè)計(jì)的影響

3.1 茶具造型設(shè)計(jì)中的陶瓷裝飾

陶瓷裝飾依附于陶瓷器皿設(shè)計(jì)的本身，從而使主體得到了在其設(shè)計(jì)功能下的美化。陶瓷裝飾用于現(xiàn)代茶具的造型中，分為平面圖案裝飾和立體造型的裝飾。通常，平面的圖案裝飾運(yùn)用一種新興的陶瓷設(shè)計(jì)造型方法，器表分割式設(shè)計(jì)手法。此設(shè)計(jì)手法是在器型表面設(shè)計(jì)出一種橫向或縱向的淺形紋理。當(dāng)有光線照射時(shí)，這種紋理的特征就得以體現(xiàn)，器皿的表面能呈現(xiàn)起伏性的裝飾條紋。富有條理而又有設(shè)計(jì)感的分割線，不再像原本傳統(tǒng)器皿上的裝飾平面圖案。這種裝飾手法更能符合器物的造型說(shuō)服力，而不再是以往復(fù)雜器型的塑造。這種富有條理的設(shè)計(jì)線，也增加了器皿造型的活力。裝飾的陶瓷器皿上能運(yùn)用各種紋樣，有些是筆直的直線，也有規(guī)律的波浪線，也有弧度不一的弧線等，賦予了陶瓷器物全新的裝飾容貌。拿現(xiàn)代茶具造型舉例來(lái)說(shuō)，為了凸顯出在設(shè)計(jì)上其整體造型的獨(dú)特，另外使器皿中的裝飾線得以重新塑造。當(dāng)然，有的茶具對(duì)外觀進(jìn)行了再設(shè)計(jì)，有些簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)線將器物造型分割開(kāi)來(lái)，從而表現(xiàn)了茶具的現(xiàn)代之感，也不缺乏造型的獨(dú)特。

另一種裝飾的手法則是直接改變茶具造型的本身。因此，增加或消減則成了另一種裝飾造型的手法。這種裝飾手法與器表分割法不同，直接改變了原本器皿呆板的造型，從而形成另一種造型。在這樣的設(shè)計(jì)原則下，越是簡(jiǎn)約的造型，越應(yīng)該注重其造型器物視覺(jué)感受的變化，設(shè)計(jì)越是簡(jiǎn)單，而設(shè)計(jì)效果相反更加明顯。因此，這類(lèi)簡(jiǎn)約的現(xiàn)代設(shè)計(jì)的產(chǎn)物，會(huì)具有較強(qiáng)的現(xiàn)代感與新奇感，其整體風(fēng)格也會(huì)顯得標(biāo)新立異。

而我認(rèn)為，器皿的裝飾運(yùn)用于現(xiàn)代茶具造型設(shè)計(jì)中，要視茶具的材質(zhì)而定。設(shè)計(jì)的四大美學(xué)之一就是材料美，材料美并不是材料運(yùn)用的昂貴與否，而是在于材料的運(yùn)用是否得當(dāng)，當(dāng)適合的材料運(yùn)用于造型本身，也就體現(xiàn)出了材料美的最大價(jià)值。茶文化在中國(guó)博大精深，飲茶的器皿也受到較大關(guān)注。大部分人會(huì)選擇陶瓷的茶具來(lái)使用，因此在陶瓷茶具上裝飾的運(yùn)用也成了設(shè)計(jì)師深入考慮的部分。通常，裝飾的設(shè)計(jì)要根據(jù)茶具本身的造型來(lái)設(shè)計(jì)，現(xiàn)代簡(jiǎn)約的幾何造型，同樣也只要配上簡(jiǎn)約的裝飾搭配；而華麗的骨瓷、青花瓷等材質(zhì)則需要配上與其風(fēng)格相等的裝飾造型，甚至要根據(jù)瓷器的造型來(lái)配上陶瓷雕塑等裝飾設(shè)計(jì)點(diǎn)。

3.2 茶具造型設(shè)計(jì)中的功能原則

茶具的功能原則是茶具設(shè)計(jì)的基本原則。所有的茶具設(shè)計(jì)中都需要優(yōu)先考慮功能原則，畢竟茶具的使用主體是人。茶具設(shè)計(jì)也是一個(gè)富有文化底蘊(yùn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的茶具造型，多數(shù)為簡(jiǎn)約的組合式設(shè)計(jì)。簡(jiǎn)約不是簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)約也不是沒(méi)有設(shè)計(jì)，而是運(yùn)用較少的方式，不斷篩選最好的設(shè)計(jì)方法，并且將物體原本的簡(jiǎn)單的表面提升到了另一個(gè)設(shè)計(jì)高度。簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)代表了一種具有重要意義的態(tài)度和方式，是人性化設(shè)計(jì)的更深層次的表現(xiàn)。

在傳統(tǒng)的茶具造型設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師們對(duì)線條和造型把握有度，通過(guò)形式構(gòu)成中的點(diǎn)、線、面造型要素進(jìn)行提煉概括，以大小、方圓、動(dòng)靜和線性的強(qiáng)弱、長(zhǎng)短等方法，對(duì)形態(tài)進(jìn)行抽象提取，他們會(huì)更加集中通過(guò)線性的研究來(lái)對(duì)器皿造型加以概括，在符合設(shè)計(jì)人機(jī)學(xué)的基礎(chǔ)上，在使用時(shí)感到舒適感。

茶具符合功能原則，也往往需要根據(jù)人類(lèi)使用習(xí)慣來(lái)設(shè)計(jì)。茶具中壺的把手成為設(shè)計(jì)考慮的亮點(diǎn)，包括了壺把手使用的舒適感以及在使用過(guò)程中的實(shí)用度，一個(gè)使用不舒適的壺把手會(huì)讓整個(gè)壺成為一個(gè)失敗的設(shè)計(jì)，因此，壺把手也是人機(jī)工學(xué)的體現(xiàn)之處。另外，茶具中的茶杯造型也在不斷的變化。其中包括了茶杯壁的厚薄對(duì)使用的影響以及茶杯與壺體造型的匹配度。著名現(xiàn)代主義建筑與設(shè)計(jì)大師密斯-凡德羅曾提出的設(shè)計(jì)經(jīng)典名言“少即是多”，這是極簡(jiǎn)主義最有力的概括。現(xiàn)代生活中廣泛的茶具造型都是遵循這種設(shè)計(jì)理念，甚至只采用一種設(shè)計(jì)顏色或手法來(lái)完成整套設(shè)計(jì)。

4、結(jié)語(yǔ)

茶具作為新型的文創(chuàng)產(chǎn)品，現(xiàn)代的茶具在造型上除了講究實(shí)用性與藝術(shù)性的問(wèn)題外，還要注重茶具在市場(chǎng)上的商業(yè)問(wèn)題。對(duì)于陶瓷器皿對(duì)現(xiàn)代茶具造型設(shè)計(jì)中的影響，并非是要無(wú)限擴(kuò)大陶瓷這類(lèi)材質(zhì)是茶具上使用的量，而是要研究茶具造型中的陶瓷材質(zhì)怎樣才能將其使用得最有價(jià)值。顯然，陶瓷器皿的制作多應(yīng)用于現(xiàn)代的茶具中，與此同時(shí)，茶具的設(shè)計(jì)不采用陶瓷材料會(huì)失去茶文化應(yīng)有的價(jià)值。因此，從傳統(tǒng)的陶瓷設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代的茶具設(shè)計(jì)，也是未來(lái)一直需要研究的課題。

[1]楊永善.陶瓷造型設(shè)計(jì)[M].遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,1988

[2]魯瑜.論日用陶瓷產(chǎn)品造型的人性化設(shè)計(jì)[J].山東陶瓷，2010