淺談酒店管理中的市場營銷策略

阮曉明 浙江經濟職業技術學院

淺談酒店管理中的市場營銷策略

阮曉明 浙江經濟職業技術學院

酒店管理對于酒店企業的發展來說起著至關重要的作用，市場化競爭的日趨激烈給酒店的發展提出了更高的要求，客戶也希望酒店能夠提供更高標準、多樣化的服務，管理人員就要瞄準市場客戶的需求變化，開展全面的市場營銷工作，細致分析用戶群體的服務需求，并且根據自身的實際發展情況來制定營銷的有效策略和實施方案，采取科學高效的模式提升酒店的管理質量和水平，逐步完善服務的標準體系。

酒店管理 市場營銷 有效策略

引言

酒店企業在市場經濟的大環境中面臨很多挑戰和機遇，在社會經濟轉型的時期，也就是酒店企業的機遇期和重要的發展時期，要提高核心競爭力，爭取更多的客戶，就必須做好市場營銷工作，積極開拓新的市場渠道，完善自身發展建設體系，建立健全的酒店管理制度和服務體系，確立企業的發展戰略規劃，根據行業發展實情適時轉變發展戰略，并嚴格執行已經確立的市場營銷策略，營銷人員要做好充分的調研和分析。

一、在酒店推廣宣傳方面的營銷策略

現如今大部分酒店所提供的服務項目和基本內容都大致相同，人們在入住酒店后所享受的服務已經被熟知，這就導致現在很多客戶對于酒店的服務形象有了一個較為直觀和刻板的印象，認為所有酒店的經營和服務都一樣，沒有什么鮮明的特色，對于入住過的酒店就不會留下很深的印象，這樣酒店就很有可能失去這些客戶，并且酒店在推廣和宣傳方面準備工作不足，導致客戶不知道酒店還有其他類型的功能服務，這對酒店企業的長遠發展來說是極為不利的，因此要在酒店的推廣和宣傳上制定更為科學合理的營銷策略，采取有效的營銷舉措讓更多的客戶知道酒店與其他相比較而言所具備的獨特之處。

（一）推廣營銷的基礎是要完善自身的服務體系和管理制度，要針對推廣的特點來調整酒店服務內容和標準，變得更具特色和獨特，這樣才能在推廣和宣傳中有亮點和能夠吸引更多人的地方。酒店的等級劃分是很明顯的，每個級別的酒店都應該有自身與眾不同的地方，可以在服務內容上適當進行調整，并且要根據客戶的具體需求及其變化來規劃更多充滿個性化和人性化的服務舉措，這樣不僅能夠提高酒店的知名度和影響力，而且可以逐步完善自身的服務體系，健全管理制度和機制，使得酒店的管理更加高效和成熟，這對于酒店企業的持續發展具有很重要的作用。營銷人員在分析市場和客戶需求的時候，應該根據酒店自身的特點和客戶的需求兩者之間能夠接洽和融合的內容進行全面細致的分析，也就是說必須要找到對應的客戶群體，能夠對酒店提供的服務有良好的體驗和感受，形成一大批固定客戶，關鍵是在營銷工作中找準和確立酒店在市場中的定位和消費者的心理預期標準，酒店的管理模式和服務標準能夠達到甚至超過客戶的預期，那么就說明你的推廣和宣傳起到了積極正面的關鍵性作用，否則營銷推廣工作就是失敗的。

（二）在營銷推廣工作中可以充分的利用各種新媒體和傳統媒介的支持和幫助來加大宣傳攻勢，積極擴大酒店的影響力，將酒店的品牌服務戰略通過媒體傳播到更廣的范圍中去。在廣告的營銷模式中，要慎重的選擇廣告播出的平臺，并且合理、巧妙的設置廣告的內容和傳達的思想，使廣告能夠充分發揮其巨大的影響力和號召力，能夠讓客戶真實的感受到酒店企業在服務方面的全面和高效，讓人們有更好的觀感和體驗。而隨著當前新媒介的迅猛發展，這種新的媒體平臺用戶逐年猛增，人們都喜歡借助這種便捷快速獲取信息的模式，因此在宣傳推廣的過程中還可以選擇一些受眾頗多的新媒體平臺進行宣傳，一般而言，這種宣傳所需要的成本要略低，費用也較少，而且酒店本身就可以通過這些平臺上的應用來達到宣傳和推廣的營銷戰略目的，吸引到越來越多的用戶群體，可以根據這些用戶的需求，利用大數據技術對需求結構和對服務的感受進行分析和研究，逐步調整服務體系，再通過調整后的服務內容來滿足客戶的需求變化，這樣就能夠讓客戶真切的感受到酒店服務水平的提升，留下足夠好的印象，產生積極的心理和良好的心態，這種影響對于酒店和客戶來說都極為有益。

二、在酒店公關爭取更多客源的營銷策略

客戶的認可和贊賞是酒店企業發展的重要保障，對于企業的形象和口碑來說具有極為關鍵的作用，那么如何去獲取更多客戶對于企業的認可呢？這就需要營銷人員在公關方面做出相應的努力。公關是利用企業的各項資源和力量來為客戶提供所需要服務的講解和解釋過程，這個工作的本質就是提升企業在客戶群體中的印象，維護企業形象。對于酒店企業來說尤其如此，爭取更多的用戶群體是酒店生存發展的保障，而在爭取客戶的過程中就要用到專業的公關團隊和營銷策劃團隊通力合作，這樣才能提升客戶對于本酒店企業的忠誠度和信任度。

（一）在服務的標準和內容規劃上要注重全面性和個性化，這并不矛盾，全面性是指服務的種類和類型要多遠化、多樣性，而個性化要體現在滿足某個客戶群體甚至單一客戶的一些獨特服務，讓酒店具備與眾不同的服務標準，能夠讓客戶享受到其他酒店不具備的服務項目。酒店就要根據這些標準和要求對自身的管理體制和服務機制進行優化和改進，酒店不僅僅應該是住宿或者聚餐的場所，還應該根據酒店自身優良的環境條件和景致作為一些大型商務會議和談判的重要場合，還可以舉辦婚禮和宴會，更多的功能服務類型能夠拓展酒店的發展渠道，擴大發展空間，提高酒店內各個客房的利用率，減少空置率，并且可以將酒店打造為一個大型的商業化和娛樂化的場所。

（二）酒店的客戶信息需要進行不斷的搜集和日常維護，在營銷策劃工作中，客戶在酒店入住期間的消費需求或者享受到的服務類型等關鍵性信息是重要的參考依據，在分析和研究這些信息內容時，就可以知道大部分客戶的居住習慣和服務需求，并且根據需求的變化或者新需求的產生來向客戶推薦相應的服務種類，做到精準定位，及時預知客戶的需求，讓客戶有賓至如歸的感覺。由此可見，客戶信息對于酒店服務體系的不斷完善乃至發展經營都有著極為關鍵性的作用，隨著信息技術以及信息處理系統的迅猛發展，酒店企業也要建立其自己的信息處理系統平臺，將客戶信息的管理和維護作為酒店日常管理工作中的一個重要組成部分，這樣就能夠準確的得知客戶的真實需求體現在哪些方面，剩下的工作就是盡最大的努力來滿足客戶對于酒店服務的合理需求。此外，還可以通過重要客戶溝通交流的方式來了解其需求，這樣能夠提升服務定位的精準程度。

（三）除了要建立和維護客戶的信息處理系統，還要與客戶面對面或者采用問卷反饋意見的模式來傾聽客戶對于酒店管理和服務的一系列感受和看法，并且可以利用短信或者其他手段對客戶做一個簡短的回訪，搜集和整理客戶對酒店在管理和服務方面提出的意見和建議，并且酒店要以良好的態度來回應客戶，讓客戶覺得自己的意見得到了酒店的重視和關注，并加深與客戶之間的溝通和交流。

三、推行品牌化經營策略

酒店企業要想在激烈的行業競爭中贏得數量更多的客戶群體，就需要其制定出能體現自身個性特點的營銷策略，從而和其他酒店企業展開差異化競爭，最終樹立行業品牌形象。在實際的走品牌化經營道路的過程中，應做好以下幾點：

（一）創建品牌文化

其涵蓋的是酒店品牌中的文化，主要有社會榮譽、優質服務等精神層面上的東西。當酒店形象具有了個性化的標志與定位之后，就會以具體的品牌文化滲透到企業營銷中，使得潛在客戶能深刻、精準地將其記住。

（二）構建品牌營銷觀念

要想順利實現品牌化經營酒店，就需要使得職工都具有品牌營銷意識，對酒店的定位有精準了解，從而用實際行動為塑造品牌形象做出貢獻。只有這樣，酒店企業才能將高素質的形象留給目標客戶，結合酒店的標志符號與代表性言辭，在客戶中成品牌產品。

（三）做好質量管理工作

要想使得酒店企業走品牌化經營之路，就需要對其服務質量進行嚴格管理，這時樹立品牌形象的有效途徑。通過一定的管理措施確保酒店提供的服務具有可接受性、有效性、可控性及可靠性，從而為客戶營造出清潔、友好、安全的消費環境，并用舒適、溫馨、禮貌的服務方式增強酒店品牌的形象與品質。

四、結語

總之，科學的酒店營銷策略，可提高酒店企業的服務質量與影響力，能為企業打造品牌形象提供保障，還可為企業市場競爭力及經濟效益的顯著優化創造有利條件。因此，在酒店就業的現代化管理中，應充分重視市場營銷工作，依據自身特點制定出科學、合理的營銷方案與措施，最終推動酒店企業的可持續發展。

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