韓·中旅游文化產(chǎn)品形成的推論
——以大都市傳統(tǒng)演出產(chǎn)品為中心

尹娥英

（國(guó)立首爾大學(xué)）

韓·中旅游文化產(chǎn)品形成的推論
——以大都市傳統(tǒng)演出產(chǎn)品為中心

尹娥英

（國(guó)立首爾大學(xué)）

大都市旅游演出文化產(chǎn)品是反映本國(guó)傳統(tǒng)演出文化特征的現(xiàn)代化演出。韓中兩國(guó)自古以來(lái)就共有著百戲的演出文化?，F(xiàn)在韓國(guó)代表旅游文化產(chǎn)品為貞洞劇場(chǎng)的“美笑”與亂打秀專用劇場(chǎng)的“亂打秀”，這些演出是以散樂(lè)即以民俗歌舞為主，講述傳統(tǒng)故事或?qū)嶋H生活中可能發(fā)生的內(nèi)容加以效果構(gòu)成。相反，中國(guó)的代表演出文化產(chǎn)品為北京歡樂(lè)谷的“金面王朝”或上海馬戲城的“時(shí)空之旅”，這些演出為雜技即主要用身體技巧來(lái)演繹，結(jié)合傳說(shuō)或幻想性內(nèi)容以表演秀的形式進(jìn)行演出?，F(xiàn)如今的旅游文化產(chǎn)品反映一個(gè)民族悠久的歷史傳統(tǒng)，所以其價(jià)值被評(píng)價(jià)的更高，類似的形成背景將是影響未來(lái)國(guó)家文化產(chǎn)品的制作方向的重要因素之一。

亂打秀；美笑；金面王朝；時(shí)空之旅；旅游文化產(chǎn)品；百戲

旅游文化產(chǎn)品具有幾種共同的特征。游客會(huì)在其他國(guó)家尋找本國(guó)沒(méi)有并能反映該國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的演出。在有限的觀光時(shí)間里會(huì)選擇更吸引眼球、更有趣的演出來(lái)觀看。更重要的一點(diǎn)是外國(guó)人由于語(yǔ)言不通所以更傾向于無(wú)對(duì)白表演 [Non-verbal performance]或?qū)Π撞欢嗟难莩?。例如韓國(guó)的“美笑”，“亂打秀”而北京歡樂(lè)谷演出的“金面王朝”及上海馬戲廳的“時(shí)空之旅”。近代至現(xiàn)代，從百戲的傳統(tǒng)即社會(huì)形態(tài)及培養(yǎng)、發(fā)揚(yáng)底蘊(yùn)的層面將兩國(guó)演出文化產(chǎn)品形成背景進(jìn)行推論。并以此為基礎(chǔ)揭示現(xiàn)代旅游文化產(chǎn)品的特征，并重新審視歷史背景對(duì)現(xiàn)代國(guó)家演出文化產(chǎn)品的影響。

一、韓中大都市旅游文化產(chǎn)品的特征

（一）韓中大都市旅游文化產(chǎn)品的特征——韓國(guó)的“美笑”與“亂打秀”

近期首爾貞洞劇場(chǎng)中旅游文化產(chǎn)品“美笑”中古典“春香傳”及“裵裨將傳”等具有傳統(tǒng)小說(shuō)內(nèi)容的戲劇比較受歡迎。內(nèi)容為傳統(tǒng)小聲說(shuō)中的內(nèi)容再現(xiàn)，劇目的構(gòu)成也以此展開。

美笑的音樂(lè)全部由現(xiàn)場(chǎng)直接演奏，這是該產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。國(guó)樂(lè)演奏者在舞臺(tái)2層就座，以伽倻琴、笛子、牙箏、奚琴為中心，利用多種傳統(tǒng)樂(lè)器負(fù)責(zé)演繹舞臺(tái)的音樂(lè)，劇目的效果音也利用西洋樂(lè)器鈸或架子鼓、豎琴等多種樂(lè)器進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演奏。其中傳統(tǒng)音樂(lè)是韓國(guó)大眾比較知曉的類似桔梗謠的民謠或在板索里中插入情歌或悲歌進(jìn)行演繹，如果音樂(lè)中有歌詞，在畫面中將該歌詞翻譯成5種語(yǔ)言在字幕中播放。此外還有伽倻琴散調(diào)、五鼓舞還有拿著將長(zhǎng)鼓縮短制作的輕鼓伴隨快旋律的女舞蹈家的輕鼓舞，還有韓國(guó)曲調(diào)中最具代表性的長(zhǎng)鼓舞，男舞蹈家展示翻跟頭技巧的鼓舞等通過(guò)打擊樂(lè)組展開演出。打擊樂(lè)組還在舞臺(tái)上旋轉(zhuǎn)象毛演繹農(nóng)樂(lè)舞。即美笑的演出可以說(shuō)是通過(guò)傳統(tǒng)音樂(lè)進(jìn)行演繹的綜合歌舞演出，大部分比較偏重于民俗歌舞。

美笑在2011年統(tǒng)計(jì)全年有106,000余名觀看者，后續(xù)觀看者持續(xù)增多，其中中國(guó)人占85%的比例。另外，滿意度調(diào)查中86%的答卷人對(duì)該演出感到滿意。從旅游內(nèi)容角度看它具有專業(yè)性并設(shè)置為常設(shè)演出，而且具備專業(yè)人才的優(yōu)秀演出團(tuán)體是該演出成功的關(guān)鍵。

亂打秀劇場(chǎng)的“亂打秀”是廚師通過(guò)烹飪道具演繹韓國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)樂(lè)節(jié)奏的打擊樂(lè)節(jié)奏的演出形式。亂打秀在90年代初企劃階段就將眼光著眼于世界的舞臺(tái)，利用無(wú)臺(tái)詞演繹及傳統(tǒng)音樂(lè)的農(nóng)樂(lè)及街頭劇編制而成。當(dāng)時(shí)導(dǎo)演考慮著眼于世界舞臺(tái)需要具備的韓國(guó)要素是什么，他將最歡快并流行的節(jié)拍通過(guò)農(nóng)樂(lè)及街頭劇的形式演繹出來(lái)，像這樣結(jié)合敲打的場(chǎng)面可以使人聯(lián)想起小時(shí)候的廚房。即當(dāng)時(shí)導(dǎo)演認(rèn)為韓國(guó)代表性的傳統(tǒng)文化中最有氣氛的代表演出為農(nóng)樂(lè)。當(dāng)然，考慮到娛樂(lè)性也插入了一些魔術(shù)或絕技。

亂打秀的情節(jié)簡(jiǎn)單,以大型廚房為舞臺(tái)，有包括廚房長(zhǎng)在內(nèi)的4名料理師，另外還有一位經(jīng)理在準(zhǔn)備婚宴的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中料理師敲打鐵鍋、平底鍋、刀具及菜板等各種廚具。他們?cè)跍?zhǔn)備食物的過(guò)程中演繹各種失誤，并表演了扔碟子等絕技來(lái)調(diào)節(jié)氣氛。內(nèi)容為主管帶來(lái)的調(diào)皮的侄子將場(chǎng)面變得混亂，料理師還需要繼續(xù)準(zhǔn)備婚宴和婚禮聚會(huì)。

亂打秀于1998年10月與百老匯簽訂世界MOU后，2012年銷售額為450億韓元，創(chuàng)造了1百億韓元的收益。被評(píng)價(jià)在亂打秀以前，大多對(duì)韓國(guó)的了解僅限于韓國(guó)是一個(gè)被分割的國(guó)家，然而亂打秀的成功與韓流的興起至今使國(guó)家品牌價(jià)值直線上升，無(wú)法估量。

總之，韓國(guó)的演出文化產(chǎn)品通過(guò)傳統(tǒng)小說(shuō)或現(xiàn)代可能發(fā)生的情節(jié)與民俗歌舞相結(jié)合的演出形態(tài)。尤其在民俗歌舞中農(nóng)樂(lè)及打擊樂(lè)占主要內(nèi)容，美笑中還編排了與民俗樂(lè)對(duì)應(yīng)的多種多樣的快旋律歌舞。

（二）韓中大都市旅游文化產(chǎn)品的特征——中國(guó)的“金面王朝”與“時(shí)空之旅”

北京代表性的旅游文化產(chǎn)品有很多，其中在國(guó)際上獲獎(jiǎng)的作品，也是投資最多的即為歡樂(lè)谷的常設(shè)演出“金面王朝”。金面王朝在2008年獲得了IAAPA（世界主題公園總會(huì)）最優(yōu)秀獎(jiǎng)，它是以中國(guó)傳說(shuō)為基礎(chǔ)重新編制的大型舞蹈戲劇。華僑城集團(tuán)花費(fèi)2億元建設(shè)了360度旋轉(zhuǎn)舞臺(tái)及燈光、裝飾等。該演出在劇情中突出了中國(guó)的傳統(tǒng)美，并與美國(guó)拉斯維加斯秀的形式相結(jié)合，是將古典題材與現(xiàn)代形式相融合的音樂(lè)劇。更有500噸洪水在舞臺(tái)上傾瀉而出，為國(guó)內(nèi)僅有。為國(guó)內(nèi)僅有，帶來(lái)震撼的感官體驗(yàn)。

內(nèi)容為黃金甲面女王與藍(lán)色假面國(guó)王在戰(zhàn)爭(zhēng)中相遇，鍛造中相識(shí)，月光里相戀，祭天時(shí)訣別的情感脈絡(luò)貫穿全劇。以古代三星堆（古代殷國(guó)遺址）為時(shí)代背景，由戰(zhàn)爭(zhēng)、桑田、鍛造、慶典、月下、洪水、祭天、幻化8大章節(jié)構(gòu)成。

在金面王朝中上演了多種多樣的中國(guó)傳統(tǒng)技藝，包括疊人（用人身體層層搭建的技巧），還有以前地上技巧相關(guān)的跳床、皮影戲、爬桿、走繩等雜技穿插在各個(gè)情節(jié)中，閃現(xiàn)后消失等的傳統(tǒng)幻術(shù)性的魔術(shù)效果比比皆是。尤其，利用中國(guó)傳統(tǒng)雜技中動(dòng)物的雜技如孔雀也精致的安排在演出當(dāng)中?？傊?，金面王朝可以定義為融合中國(guó)傳統(tǒng)雜技各種技藝的歌舞秀。

上海代表性旅游文化產(chǎn)品為馬戲廳的“時(shí)空之旅”，時(shí)空之旅被評(píng)價(jià)為全中國(guó)最具代表性的雜技演出。上海時(shí)空之旅的英文名稱為‘era’，在2005年“上海時(shí)空之旅文化發(fā)展有限公司”成立后與多家公司進(jìn)行合作共同制作而成，在2011年2月第一次登臺(tái)演出。當(dāng)時(shí)作品名稱為“境界”，在2005年9月27日以后更名為時(shí)空之旅。時(shí)空之旅就是傳統(tǒng)雜技的現(xiàn)代化體現(xiàn)，在編制初期目的就是將中國(guó)傳統(tǒng)文化要素體現(xiàn)在內(nèi)，可以將其概要為“中國(guó)元素”和“國(guó)際制作”。

內(nèi)容為過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)時(shí)間的循序交替，中國(guó)雜技師為主人公，通過(guò)雜技講述了包括愛(ài)情和展開未來(lái)世界的內(nèi)容。演出中將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化效果相結(jié)合，在燈光熄滅的室內(nèi)利用熒光體表現(xiàn)身體技藝，還將男女之間的愛(ài)情故事通過(guò)走鋼絲、皮影戲結(jié)合歌舞劇的形式組成現(xiàn)代化演繹結(jié)構(gòu)。演出過(guò)程中也伴有中國(guó)大部分雜技技巧，包括網(wǎng)籠內(nèi)同時(shí)啟動(dòng)多輛摩托車等危險(xiǎn)性現(xiàn)代化技巧。總之，上海雜技的現(xiàn)代化形態(tài)的時(shí)空之旅與北京金面王朝都是投入了大規(guī)模資本與專業(yè)人力相結(jié)合展現(xiàn)的現(xiàn)代化形式的歌舞技藝秀，是一個(gè)靈活運(yùn)用了傳統(tǒng)中國(guó)雜技的旅游文化產(chǎn)品。

將韓國(guó)與中國(guó)兩國(guó)大都市的代表性旅游文化產(chǎn)品內(nèi)容相比較的結(jié)果，韓國(guó)的演出文化是以百戲中散樂(lè)的民俗音樂(lè)與舞蹈為中心，而中國(guó)的演出形式靈活運(yùn)用了百戲中的雜技并與現(xiàn)代化形式相結(jié)合。兩者最大的差異即為韓國(guó)大部分的演出中沒(méi)有中國(guó)運(yùn)用的雜技。

二、現(xiàn)代教育機(jī)構(gòu)的成立與大眾化

（一）現(xiàn)代教育機(jī)構(gòu)的成立與大眾化——韓國(guó)音樂(lè)中心高等教育體制

制作傳統(tǒng)演出文化產(chǎn)品所需的人力資源并非一朝一日可具備的,必須從高中及大學(xué)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的培訓(xùn)才能打好基礎(chǔ)。隨和傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育的大眾化構(gòu)建成何種程度，也會(huì)給該國(guó)家演出文化藝術(shù)的行程帶來(lái)較大的影響，也可產(chǎn)生反作用建立相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。所以對(duì)傳統(tǒng)文化演出相關(guān)教育機(jī)關(guān)的考察也是必要的。

總而言之，韓國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)培訓(xùn)大多傾向于傳統(tǒng)音樂(lè)領(lǐng)域。目前在中高等學(xué)校包括國(guó)立國(guó)樂(lè)中高等院校及傳統(tǒng)藝術(shù)中高等院校，仙和藝術(shù)高中，首爾藝術(shù)高中等首爾市內(nèi)的藝術(shù)界學(xué)校中培養(yǎng)國(guó)樂(lè)專業(yè)人。地方也會(huì)到大都市各中高等藝術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)傳統(tǒng)音樂(lè)專業(yè)。但這些藝術(shù)界學(xué)校的特點(diǎn)是所有專業(yè)都是音樂(lè)領(lǐng)域，即傳統(tǒng)藝術(shù)的范圍只涉及到音樂(lè)。大學(xué)的情況也與此相似。大學(xué)中開放的演戲種類共7.92%，綜合性演戲種類較廣泛和多樣，但大學(xué)中基本偏重于板索里和農(nóng)樂(lè)，教育也比較集中于部分大學(xué)，所以可以評(píng)價(jià)為大學(xué)演戲教育不完善。對(duì)此建議在文化旅游部建立體系性演戲相關(guān)的中高等院校包括戲劇專業(yè)大學(xué)及國(guó)立專業(yè)演戲團(tuán)等。但到目前為止總體來(lái)說(shuō)現(xiàn)狀沒(méi)有得到改變。

為傳統(tǒng)戲劇的傳承，存在一種制度即非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專修制度。它起到一種教育機(jī)構(gòu)的作用，指徒弟式制度。可以向被指定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人接受教育的一種國(guó)家支援性質(zhì)的制度，從1962年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法建立起開始延續(xù)至今。

雖然釜山具有一定的地域性限制，但從1982年釜山專業(yè)高中進(jìn)行了東來(lái)野遊、東來(lái)鶴舞、東來(lái)祭地神等課程傳授以來(lái)，有釜山農(nóng)樂(lè)、水營(yíng)野遊、左水營(yíng)漁坊、水營(yíng)農(nóng)廳、多大浦后里、伽倻琴散調(diào)、東來(lái)鼓舞、忠烈祠祭享、釜山古墳化緣等共12個(gè)傳授非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的學(xué)校。此外各地區(qū)也有非物質(zhì)遺產(chǎn)文化傳授會(huì)館，但只負(fù)責(zé)部門課程培訓(xùn)，沒(méi)有體系性屬于一次性培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

（二）現(xiàn)代教育機(jī)構(gòu)的成立與大眾化——中國(guó)的雜技教育機(jī)關(guān)的維持與職能聯(lián)系

對(duì)比來(lái)看，中國(guó)有重點(diǎn)培養(yǎng)傳統(tǒng)音樂(lè)的中高等院校包括傳授傳統(tǒng)音樂(lè)的音樂(lè)大學(xué)，也有重點(diǎn)教學(xué)雜技的特殊教育機(jī)構(gòu)。1990年代有了一批專門學(xué)習(xí)雜技的專業(yè)學(xué)生們，位于河北省的中國(guó)吳橋國(guó)際雜技藝術(shù)學(xué)校，該學(xué)校教學(xué)音樂(lè)、舞蹈包括雜技基本功等以雜技和舞臺(tái)實(shí)習(xí)為重點(diǎn)的培訓(xùn)學(xué)校。近期北京也成立了雜技學(xué)校，北京北京市雜技學(xué)校（或稱為北京市國(guó)際藝術(shù)學(xué)校）從1998年12月7日成立后就開始了對(duì)學(xué)生的專業(yè)培訓(xùn)。該學(xué)校有雜技、魔術(shù)、馬戲等科目為中心的課程。此外，還有規(guī)模較小的河南省濮陽(yáng)市的濮陽(yáng)市雜技藝術(shù)學(xué)校等大大小小的雜技專業(yè)學(xué)校。

具有代表性的專業(yè)演出團(tuán)體為1951年建立的上海雜技團(tuán)，上海雜技團(tuán)雖然不是雜技培訓(xùn)學(xué)校但接受過(guò)雜技培訓(xùn)的成員入團(tuán)后可以繼續(xù)接受培訓(xùn)。

總而言之，韓國(guó)以音樂(lè)為主的教育機(jī)構(gòu)和演奏團(tuán)體占主導(dǎo)地位，近期開始戲劇專業(yè)的大學(xué)生將教科書科目編輯為專業(yè)課程，然后中國(guó)的傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育不僅在音樂(lè)領(lǐng)域，在傳統(tǒng)雜技領(lǐng)域中也將教育與職業(yè)相關(guān)聯(lián)，具有雜技團(tuán)體是中韓兩國(guó)存在的差異。

三、結(jié)論

旅游演出文化產(chǎn)品是反映該國(guó)傳統(tǒng)演出文化特征的現(xiàn)代化演出。韓國(guó)排除了主要的雜技演出，以散樂(lè)為主，尤其以民俗歌舞為主講述傳統(tǒng)故事或接近現(xiàn)代生活的編制了無(wú)對(duì)白音樂(lè)劇。而中國(guó)則是以雜技、身體技巧為中心將傳說(shuō)或幻想性內(nèi)容以表演秀的形式重新構(gòu)成編制了旅游文化產(chǎn)品。

通過(guò)分析兩國(guó)交流百戲的歷史性共同文化特質(zhì)來(lái)看，兩國(guó)演出文化產(chǎn)品差別化的程度如此之大給我們的啟示也比較深刻。韓國(guó)演出文化的特性之“興”、“興致”、“憾”、“悲壯”等模糊的詞語(yǔ)已經(jīng)沒(méi)有說(shuō)服力。當(dāng)然演出文化產(chǎn)品的形成過(guò)程中導(dǎo)致差異的原因只用這些事實(shí)來(lái)推論還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，但從考慮倡導(dǎo)未來(lái)國(guó)家形象的演出文化產(chǎn)品制作方向的角度來(lái)看，估計(jì)類似的推論將對(duì)日后演出文化產(chǎn)品制作方向起著啟示性的作用，

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J617

A

注：該論文是獲得2014年政府（教育部）資金，韓國(guó)研究基金會(huì)的支援進(jìn)行的研究，編號(hào)：NRF-2014S1A2A1A01024799。

尹娥英（1974—），女，韓國(guó)人，博士學(xué)位，國(guó)立首爾大學(xué)，研究方向：韓國(guó)專同統(tǒng)音樂(lè)而公演藝術(shù)史。