●我國首個農場動物福利行業標準通過審查

●我國首個農場動物福利行業標準通過審查

我國首部農場動物福利行業標準《動物福利評價通則》通過全國畜牧業標準化技術委員會的專家審查，圓滿完成農業部的標準制（修）訂任務。

據了解，中國獸醫協會自2015年起攜手30余家行業內領先的養殖企業、屠宰企業、食品深加工企業、餐飲企業和商超企業共同啟動中國農場動物福利標準的制定工作，從畜禽的飼養管理、畜舍環境、疫病防控、行為表達、人員操作要求、宰前處置、擊暈和刺殺放血等方面設置技術參數，包括飼養密度、溫濕度、氨氣濃度、飼料飲水清潔度、電擊頻率等具體指標，以確定養殖、運輸和屠宰環節的福利基本需求，維護動物健康，保障動物源性食品安全。

（吳 佩）