雞蛋轉入需求淡季 養殖戶應順勢出貨

市場提示

雞蛋轉入需求淡季 養殖戶應順勢出貨

國慶、中秋雙節過后，市場上對雞蛋的需求慢慢降溫，但全國雞蛋價格依然呈現出穩中上漲的態勢。進入11月，再加上沒有節假日的利好因素支撐，雞蛋市場似乎也轉入了需求淡季。

國慶、中秋雙節過后，全國的雞蛋價格普遍震蕩走高，主產區的雞蛋均價累計漲幅為6.63%。蛋價出現小幅走高，主要原因，在于假期前半部分，養殖單位集中淘汰日齡偏大的老雞，而新增的蛋雞不多，使得產蛋雞存欄量小幅減少。另外，由于節前大家普遍不看好節后市場，因此生產、流通環節基本無余貨，而在學校、企事業單位集中采購的刺激下，蛋價小幅走高。雞蛋市場處于供需大致平衡而供應略顯緊張的狀態，且目前溫度較低，雞蛋儲存時間延長，因此蛋價陷入易漲難跌的狀態。

目前，產區各地蛋價基本都處在相對平穩的狀態，只有山東、江蘇等省份頻繁漲跌調整，但調整空間有限，每次調整空間在0.04～0.10元/千克。11月份不再有節假日的利好支撐，短期內雞蛋的供應方面不會有明顯變化，需求方面也相對穩定。

短期看來供應方面難有明顯變化，主要原因是上半年蛋雞養殖虧損嚴重，養殖單位補欄不積極，使得近期開產蛋雞較少，同時目前蛋雞養殖盈利處在正常水平，但養殖單位對后市信心普遍不足，多采取延長蛋雞飼養周期的方式來代替補欄，在養殖盈利空間無明顯波動的情況下，產蛋雞存欄量或相對穩定。至于需求方面，因11月份無節假日等利好因素支撐，需求也將維持在相對穩定的狀態，各環節為規避風險多隨采隨用。

11月是傳統的雞蛋需求淡季，不少養殖戶和經銷商擔心，面臨疫情和需求減少的雙重壓力。養殖戶要積極淘汰偏弱雞群，同時也鼓勵經銷商順勢出貨，保證蛋品質量。：即將入冬，少數地區已有疫情發生，養殖單位應更加重視防疫工作，對體質偏差的雞群應積極淘汰。有延遲淘汰計劃的養殖單位應密切關注行情變化，不建議長時間壓欄惜售。11月是傳統的雞蛋需求淡季，市場供需兩面均難有較大波動，建議養殖單位、經銷商順勢出貨，保證蛋品質量。

(晨 云)