山東半島露天藍(lán)莓栽培管理及病蟲(chóng)害防治歷

高勇，鄭建立，董克鋒，廖甜甜，姜惠鐵

(1.青島市藍(lán)莓工程技術(shù)研究中心/佳沃集團(tuán)沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司，山東青島 266000；2.沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司)

山東半島露天藍(lán)莓栽培管理及病蟲(chóng)害防治歷

高勇1,2，鄭建立1,2，董克鋒1,2，廖甜甜1,2，姜惠鐵1,2

(1.青島市藍(lán)莓工程技術(shù)研究中心/佳沃集團(tuán)沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司，山東青島 266000；2.沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司)

藍(lán)莓屬于杜鵑花科越桔屬灌木小漿果果樹(shù)。藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)心臟功能、預(yù)防視力疲勞及防癌抗癌的獨(dú)特功效，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。中國(guó)對(duì)藍(lán)莓引種栽培研究始于20世紀(jì)末，山東半島氣候涼爽，溫度適宜，且大多為酸性土壤，非常適合藍(lán)莓種植。山東半島從2000年開(kāi)始引進(jìn)并商業(yè)化種植藍(lán)莓，目前是中國(guó)最大的規(guī)模化藍(lán)莓種植區(qū)。通過(guò)多年藍(lán)莓的露天栽培種植經(jīng)驗(yàn)，筆者總結(jié)出一套適合于山東半島不同物候期下藍(lán)莓的栽培管理和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，現(xiàn)介紹如下，為露天結(jié)果藍(lán)莓種植提供技術(shù)參考。

1 1月(小寒、大寒)、2月(立春、雨水)

物候期：休眠期。此階段處于露天藍(lán)莓的防寒階段，無(wú)具體農(nóng)事，此期間主要加強(qiáng)田間巡視，對(duì)于田間被揭起的覆蓋物進(jìn)行重新蓋壓，進(jìn)行水利建設(shè)等。

2 3月(驚蟄、春分)

物候期：休眠-萌動(dòng)。隨著氣溫的升高，樹(shù)液開(kāi)始由根系向枝梢加快流動(dòng)。主要農(nóng)事操作有撤除防寒物，修剪，水肥管理。撤除防寒物，將用于露天藍(lán)莓防寒的覆蓋物(膜，土)撤除。修剪，對(duì)露天藍(lán)莓在撤除覆蓋物后進(jìn)行修剪。結(jié)果樹(shù)修剪，一是要根據(jù)樹(shù)體大小和樹(shù)勢(shì)確定留花量。負(fù)載量2kg的植株，留枝條量60～70個(gè)，留花芽量150～200個(gè)，每個(gè)花芽有8個(gè)果；負(fù)載量3kg的植株，枝條量90～120個(gè)，花芽留量250～300個(gè)；負(fù)載量4kg的植株，留枝條量150個(gè)左右，留花芽量350～400個(gè)。二是要維持有一定數(shù)量的結(jié)果大枝，保持大枝最佳的結(jié)果枝齡為5～7年，超過(guò)時(shí)要回縮更新。每年培養(yǎng)1～2條基生枝以逐年更新7年生以上的衰老株叢枝，使樹(shù)體枝齡基本控制在7年生以下，保持健壯樹(shù)體，延長(zhǎng)盛果期年限。修剪時(shí)先剪除干枯病蟲(chóng)枝，然后根據(jù)樹(shù)勢(shì)、大小及目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行合理修剪。小樹(shù)修剪以短截發(fā)枝和擴(kuò)大樹(shù)冠為主。水肥管理，地溫升高后及時(shí)澆萌芽水，施肥以銨態(tài)氮肥為主，同時(shí)配合磷鉀多元素肥，隨滴灌施入。

3 4月(清明、谷雨)

物候期：現(xiàn)蕾-花序分離-花期。農(nóng)事操作有水肥管理與除草，植保管理，蜜蜂授粉。①水肥管理。結(jié)合施肥澆花前水，花期忌澆大水，以不旱不澆，旱了少澆為原則，花期不宜施肥。②植保管理與除草。在藍(lán)莓放蜂授粉前，防治越冬代蚜蟲(chóng)，以免造成蚜蟲(chóng)上樹(shù)危害，隨著氣溫的升高，田間雜草的生長(zhǎng)為蚜蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖提供了場(chǎng)所，因此花前蚜蟲(chóng)預(yù)防與除草同時(shí)進(jìn)行，先除草(人工與藥劑結(jié)合)，隨后對(duì)樹(shù)體及樹(shù)冠下方地表噴施藥劑，可選用藥劑有吡蚜酮、吡蟲(chóng)啉等。檢查維修殺蟲(chóng)燈，開(kāi)啟殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺害蟲(chóng)。此段時(shí)間同時(shí)注意蠐螬的危害，可用白僵菌、綠僵菌生物制劑來(lái)防治蠐螬。③蜜蜂授粉。露天藍(lán)莓采用蜜蜂授粉，一般每3335m2(5畝)放置1箱蜜蜂。

4 5月(立夏、小滿)

物候期：花期-落花-幼果。農(nóng)事操作有撤除蜂箱，水肥管理，植保管理。①撤除蜂箱。全樹(shù)95%花瓣脫落時(shí)撤走蜂箱。②水肥管理。坐果后結(jié)合澆水施用第一次膨果肥，以氮磷鉀肥料為主，在采摘前再施一次，以磷鉀肥為主。③植保管理。觀察是否存在花前防治后殘留蚜蟲(chóng)，若存在，可以選用藥劑吡蚜酮、吡蟲(chóng)啉及礦物油等。其他病蟲(chóng)害視發(fā)生情況制定相應(yīng)防治措施。

5 6月(芒種、夏至)

物候期：幼果期-成熟期。農(nóng)事操作有水肥管理，植保管理，采摘。①水肥管理。采摘前2周完成施肥，果實(shí)成熟期間不再施肥。水以旱了少澆為原則。②植保管理。主要是成熟期對(duì)果蠅的防治，防治方法為糖醋液誘殺成蟲(chóng)，利用果蠅成蟲(chóng)的趨化性，在藍(lán)莓果實(shí)成熟前用糖∶醋∶酒∶水=1∶2∶2∶4，配制成誘餌糖醋液用帶孔洞的礦泉水瓶裝好，每666.7m2懸掛30瓶，掛于藍(lán)莓園樹(shù)冠蔭蔽處，定期清除瓶?jī)?nèi)成蟲(chóng)，每周更換一次糖醋液。另外，要清理園內(nèi)衛(wèi)生，適時(shí)快采，及時(shí)清除落地果，減少果蠅的危害。若果蠅爆發(fā)危害，可選用藥劑有60g/L乙基多殺菌素懸浮劑1500倍液，選用藥劑后必須按照安全間隔期安排采摘，藥劑殘留量必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。③采摘。此時(shí)為露天藍(lán)莓采摘初期，安排好采摘人員進(jìn)行采摘。

6 7月(小署、大暑)

物候期：成熟期。主要農(nóng)事為采摘。適當(dāng)控水，不旱不澆。植保管理同6月成熟期農(nóng)事。

7 8月(立秋、處署)、9月(白露、秋分)、10月

(寒露、霜降)

7.1 植保管理

病害方面，藍(lán)莓采摘后容易發(fā)生枝枯病、葉斑病及根腐病。蟲(chóng)害方面，檢查介殼蟲(chóng)、蠐螬、薊馬、刺蛾的發(fā)生情況，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)防治。

病害。①枝枯病防治方法。種植抗病品種，剪去有癥狀的枝條之下15～20cm并銷毀；加強(qiáng)水肥管理增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，保持園區(qū)衛(wèi)生，修剪后把病枝、老枝等及時(shí)清理出園區(qū)焚燒；藥劑防治可用唑醚·啶酰菌胺1000倍液噴霧；嘧菌環(huán)胺·咯菌腈1500-3000倍液噴霧；吡唑嘧菌酯2000倍液噴霧。②葉斑病防治方法。種植抗病品種；避免過(guò)度灌溉，降低濕度。藥劑防治可用苯醚甲環(huán)唑2000倍液噴霧；嘧菌酯1500倍液噴霧；多氧霉素B 1500倍液噴霧。③根腐病防治方法。合理的土肥管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；避免種植在低洼處；控制灌溉次數(shù)；連續(xù)陰雨天氣保持壟內(nèi)排水通暢，避免積水；農(nóng)事操作避免傷根。藥劑防治可用噁霉靈+甲霜靈800倍液灌根，哈茨木霉菌300倍液灌根使用。

害蟲(chóng)。①介殼蟲(chóng)防治方法。結(jié)合修剪，剪除蟲(chóng)枝，減少越冬蟲(chóng)口基數(shù)。藍(lán)莓枝條固生數(shù)量少，可用刷子刷除或用竹片刮掉。藥劑防治抓住防治關(guān)鍵時(shí)期，即介殼蟲(chóng)附著在藍(lán)莓葉片上時(shí)，此時(shí)介殼蟲(chóng)處于若蟲(chóng)期，此時(shí)是藥劑敏感期，可選用95%礦物油乳油200倍液；22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑200倍液。②蠐螬防治方法。燈光誘殺，根據(jù)金龜子的趨光性，利用黑光燈誘殺成蟲(chóng)，降低蠐螬的危害。③薊馬防治方法。利用薊馬趨藍(lán)色習(xí)性，通過(guò)藍(lán)色粘蟲(chóng)板，誘殺成蟲(chóng)。藥劑可選60g/L乙基多殺菌素懸浮劑1500倍液；20%呋蟲(chóng)胺可溶粒劑1500倍液等。④刺蛾防治方法。利用刺蛾成蟲(chóng)的趨光性，采用黑光燈誘殺成蟲(chóng)。藥劑可選甲維鹽1500倍液；20%甲氰菊酯乳油1500倍液；zeta-氯氰菊酯乳油2000倍液等。

7.2 水肥管理

夏秋季雨水較多，雨后要及時(shí)排水防澇，適時(shí)澆水，不旱不澆。施花芽分化肥，以磷鉀肥為主。秋季施有機(jī)肥，采用地表施肥，將有機(jī)肥壟面全層撒施，緊跟淺摟壟面。

7.3 整理壟及除草

在采摘過(guò)程中，由于人的踩踏造成壟面的不成形，采摘后一般需重新進(jìn)行壟的整理。對(duì)田間雜草進(jìn)行及時(shí)清除(人工與藥劑除草相結(jié)合)。

8 11月(立冬、小雪)

物候期：養(yǎng)分回流-休眠。農(nóng)事操作有植保管理，水管理，防寒。①植保管理。噴施波爾多液，預(yù)防藍(lán)莓病害。②水分管理。在防寒前澆足越冬水，滲透土壤40cm。③防寒。一般11月下旬開(kāi)始露天藍(lán)莓防寒，封凍前完成，確保植株安全越冬，防止初春藍(lán)莓抽條。對(duì)于結(jié)果樹(shù)采用膜覆蓋，而對(duì)小樹(shù)一般采用土覆蓋。

9 12月(大雪、冬至)

物候期：休眠。此階段露天藍(lán)莓處于防寒期。未完成露天防寒的藍(lán)莓繼續(xù)進(jìn)行防寒期。剩余時(shí)間無(wú)具體農(nóng)事，主要加強(qiáng)田間巡視，對(duì)于田間被風(fēng)等揭起的覆蓋物進(jìn)行重新蓋壓，進(jìn)行水利建設(shè)等。

2016-07-11

高勇(1986-)，男，甘肅天水人，主要從事藍(lán)莓栽培及病蟲(chóng)害管理等方面工作。E-mail:gaoyong@163.com