眾所周知,土地和水資源是制約農業(yè)的兩道“緊箍”,它決定著作物產量高低和品質優(yōu)劣。地處內陸干旱地區(qū),和具有先天稟賦的農業(yè)發(fā)達省份相比,山西省顯然先天“發(fā)育”不足,人們不禁要問:山西做強農業(yè)的出路在哪里?11月21日,山西省政府發(fā)布《關于加快有機旱作農業(yè)發(fā)展的實施意見》,立足山西省特有的地理氣候條件,指出“大力發(fā)展有機旱作農業(yè),全面進軍功能農業(yè),打造特色農業(yè)強省,促進農民增收”的山西農業(yè)發(fā)展之路。
山西省將打造一批高效發(fā)展典型,創(chuàng)建一批優(yōu)質特色品牌。雁門關區(qū)域重點布局優(yōu)質雜糧、冷涼露地蔬菜、草牧業(yè)等特色產業(yè),大力調減籽粒玉米,強化農牧結合,加快構建糧經(jīng)飼協(xié)同發(fā)展的三元結構;呂梁山區(qū)域重點布局優(yōu)質鮮干果和雜糧產業(yè),發(fā)展農產品精深加工,著力培育呂梁紅棗等一批區(qū)域公共品牌;太行山區(qū)域重點布局雜糧和道地中藥材產業(yè),大力培育太行有機小米等區(qū)域品牌,因地制宜發(fā)展丘陵山區(qū)生態(tài)休閑農業(yè)、莊園經(jīng)濟;上黨盆地區(qū)域重點布局優(yōu)質雜糧、蔬菜、中藥材等產業(yè),發(fā)展綠色有機農業(yè),推進循環(huán)農業(yè);汾河平原區(qū)域重點布局高效設施農業(yè)、農產品加工業(yè)、優(yōu)質水果以及優(yōu)質高效糧食產業(yè),打造優(yōu)質果麥生產區(qū),建設現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū);城郊農業(yè)區(qū)域重點布局以農業(yè)多種功能開發(fā)和一二三產業(yè)融合發(fā)展為重點的城郊農業(yè),使城市郊區(qū)成為農業(yè)物流信息流、農產品精深加工、農業(yè)科技示范中心和市民觀光休閑目的地。