山西：全機(jī)械化助谷子生產(chǎn) 產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新促農(nóng)戶脫貧

山西：全機(jī)械化助谷子生產(chǎn) 產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新促農(nóng)戶脫貧

10月6日，山西繁峙縣海豐農(nóng)牧場(chǎng)內(nèi)，伴著隆隆聲，三位農(nóng)戶分別駕駛收割機(jī)沿豎列行進(jìn)，成熟的谷穗紛紛喂入，長(zhǎng)20多米、寬約2米的谷子地在幾分鐘內(nèi)便收割完成。

谷子是一種大眾雜糧，但在水稻、小麥等其他主要農(nóng)作物早已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)的今天，谷子收割仍以人工為主。得益于“谷子全程機(jī)械化產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)”這一山西省科技重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，農(nóng)民們?cè)僖膊挥貌煌５貜澭鼡]鐮了。

該項(xiàng)目的谷子機(jī)械化精量播種和聯(lián)合收割技術(shù)研究從2012年開始。這支由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)郭平毅教授帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過幾年攻關(guān)，解決了谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化問題，包括機(jī)械化精量播種（實(shí)現(xiàn)免間苗）、機(jī)械施肥施藥、機(jī)械中耕、機(jī)械收獲等，極大地解放了人力、提高了生產(chǎn)效率。

國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家原向陽介紹，機(jī)器作業(yè)效率可達(dá)每小時(shí)3到5畝，割幅寬度2米左右。“原來人工收谷，一畝谷地，僅用鐮刀將谷穗割下就需要3到4天，折合人工費(fèi)300-400元，然后需要脫粒，折合人工費(fèi)80-100元，最后還要將田間的秸稈割倒，同樣折合人工費(fèi)100元。而聯(lián)合收割機(jī)僅需150元左右的成本即可完成收獲、脫粒和秸稈粉碎多項(xiàng)任務(wù)。”

原向陽說，目前國(guó)際通用的收割機(jī)并不適用于谷子收割。“谷子全程機(jī)械化產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)引進(jìn)機(jī)器，進(jìn)行了改造，使之可用于我國(guó)中小型田塊的聯(lián)合收獲。“對(duì)于谷子聯(lián)合收割來說，降低損失度、提高凈度是關(guān)鍵的指標(biāo)，我們對(duì)此進(jìn)行了大幅度改進(jìn)。下一步我們將針對(duì)損失率方面再進(jìn)行研發(fā)，爭(zhēng)取將總損失率降低在5%以下。”

該項(xiàng)目還將搭建一個(gè)完整的谷子全產(chǎn)業(yè)鏈。除山西農(nóng)業(yè)大學(xué)提供谷子生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)支撐外，收割后的谷子將由企業(yè)收購(gòu)用以加工生產(chǎn)傳統(tǒng)食品和功能性飲料，如方便小米粥等。“谷子生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化后，農(nóng)戶既不必因播種、收割費(fèi)力，也無需為銷路、運(yùn)輸憂心。只需按照農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)進(jìn)行必要的看護(hù)，就可輕松脫貧致富。”原向陽說。

（王菲菲 楊晨光）