“反季香菇”為農民撐起“致富傘”
2017-02-01 10:26:37
今日農業 2017年10期
“反季香菇”為農民撐起“致富傘”
清晨6時，呂梁山農民史連忠準時來到自家的香菇大棚，通風、灑水、除蟲。手提籮筐的他笑著說，沒想到自己如今成了“采蘑菇的大叔”。
現在，呂梁山區的香菇迎來了收獲季。走進山西省呂梁市交口縣石口鄉山神峪村，一座座大棚密布田間。史連忠說，每座大棚里整齊碼放著2萬個菌棒，上面長滿了小香菇。菇農們有的擺放菌棒，有的為菌棒扎孔，有的采摘成熟的香菇，忙得不亦樂乎。
交口縣位于呂梁山脈中段，是個典型的山區小縣。這里群山環繞、溝壑縱橫，農業發展先天不足，受到極大限制。近年來，交口縣嘗試發展對土地質量要求低，可利用廢棄廠房、大棚、老百姓房前屋后空地進行立體栽培的香菇產業。
香菇的成熟季節多為秋冬時節。每年的7月到10月，全國大部分地區氣溫偏高，不適合香菇生長，中國香菇市場隨即進入空檔期。而交口縣海拔高、氣溫低，香菇在“相反季節”依舊能迅速成長。
2016年，史連忠共買下了5萬個菌棒，為他帶來了近30萬的收益。如今，在他的示范引領下，山神峪村的百姓紛紛加入其中，發展香菇種植和加工產業，全村50戶總共購買28萬個菌棒，還建設了一批貯藏保鮮冷庫，實現了在家門口就業脫貧的目標。
（霍 瑤 張 驍）
