蘋果樹的管理及病蟲害的綜合防治

方城縣種子管理站 謝彤紀

蘋果樹的管理及病蟲害的綜合防治

方城縣種子管理站 謝彤紀

一、蘋果幼樹夏季修剪管理技術，

加強施肥澆水管理，才能達到幼樹早結果多增產的效果。

（―）拉枝開角

在果樹生長期，對于角度小的主枝，用木棒支或鐵絲拉，使主枝與樹干成60°～70°，同時拉正方位。一般于5月中下旬拉枝。拉枝時，一定要順勢用力，不可硬搬，以免折枝。拉后15 d主枝上萌發新枝；90天后就固定角度。經過拉枝，在主枝上的分枝生長勢趨向緩和，改善了樹冠內膛的通風透光條件，加強擴大了樹冠，增加了結果面積。

（二）拿枝軟化

對一年生旺枝或連續甩放2～3年生長仍旺的枝條，于5月下旬進行拿枝，使枝條以基部到先端呈軟化狀態，可促生新枝。二年生樹拿枝軟化后，當年就形成花芽，并可結果。

（三）新梢摘心

5月下旬當新梢長到25 cm，摘心嫩尖。即在半成葉處摘去上部。待剪口下第1芽繼續萌發生長，長達3～4 cm時，即封頂形成花芽，第2芽、第3芽也形成花芽，第2年大部分結果。

（四）大小年結果的修剪技術

1.大年結果的蘋果樹的修剪。大年蘋果樹，結果多，萌發枝條也多，前期長勢較旺，全年生長量較大。對大年樹，在冬季修剪時，要盡量多留些芽。為了防止誤剪花芽，可適當多留些花芽，到第2年春季再進行花前復剪。同時，還要多短截一些營養枝，促生分枝，增加枝條數量，以便小年時少形成一些花芽。

2.小年結果的蘋果樹的修剪。小年蘋果樹，結果少，萌發的枝條也少，前期生長較弱，后期長勢較強。中后期積累營養較多。所以，冬季修剪時，除留足第2年結果所需的花芽外，要適當剪去一部分短果枝上的花芽，輕短截一部分中果枝、長果枝，緩放一部分中營養枝、短營養枝。應根據全樹花芽總量的多少及影響鄰近枝組的程度，進行適當處理。

（五）早春給蘋果樹施鋅肥

1.鋅是蘋果樹生長發育必須的營養元素之一，在鋅素缺乏時，體內不能正常完成代謝過程而表現缺鋅病狀。新梢先端輪生一簇小而質地較硬的葉子，葉片狹小，細長而不伸展，有時葉片還出現色澤不一的雜斑。基段枝條常無葉而呈現光禿狀態，以后在光禿段可重新發出枝條，上面所生葉片起初尚屬正常，以后則變為雜斑駁色或葉形不整。對出現缺鋅癥狀的植株，應在早春及時補給鋅素，以維持蘋果植株正常生長。

2.常用的追肥方法是：在早春萌芽前30 d，枝外噴施5%的硫酸鋅溶液；發芽后可用3%～4%的硫酸鋅溶液涂刷一年生枝條，刷時注意不要讓溶液接觸葉面，以免造成燒葉，每隔10～15 d刷1次，刷1～2次效果較好。

（六）秋季施基肥效果好

1.蘋果樹是多年生植物，它的生長、開花、結果及果實品質優劣，與頭年樹體貯藏的營養物質多少有著密切的關系。因此，適時施好基肥是補充果園土壤內營養物質的根本辦法，是奪取果樹高產穩產、提高果實品質的重要措施。

2.因為秋季的氣溫還相當高，土壤濕度也較大，這對有機肥料的分解是極有利的。加之秋季正是果樹根系生長的又一個高峰階段，根系吸收養分能力強，相應提高了樹體營養水平，為來年果樹的營養生長和果實的優質高產打下了良好的基礎。

3.施基肥時一般可采用3種方法﹕一是環施法，即以樹干為中心，在樹冠外沿，圍繞樹冠開一環形溝，將肥料施入后覆土；二是放射狀施肥法，即以樹干為中心，向外開若干條放射狀溝，施入肥后覆土；三是穴施法，即在樹冠下均勻地挖多個穴，把肥施入后覆土。在開溝（穴）施肥時，應注意既使肥料距根系近，又要不傷樹根。

二、蘋果病害的發生原因、癥狀及防治方法

（一）輪紋病的發病原因及防治方法

1.發病原因。輪紋病，俗稱疣皮病、粗皮病、輪文褐腐病，這種病可使果樹枝干病斑累累成片 樹勢哀弱，甚至引起枝條和植株枯死。蘋果輪紋病的發生和流行，主要是氣候因子和感病品種引起的。

2.防治方法。蘋果輪紋病除應抓緊生產期的防治外，特別要抓好采果前和儲藏時藥劑防治。在果實采收前（9―10月），可噴施1次1000倍液50%多菌靈，或50%甲基托布津可濕性粉800倍液，或1：2～3的180～200倍的波爾多液，可控制此病。儲藏期間適當降低濕度，也有一定的防治效果。

（二）蘋果虎皮病的主要癥狀及防治方法

1.主要癥狀。發病初期，果皮呈淡黃褐色，表面平或略有起狀，或呈不規則塊狀；以后顏色變深，呈褐色或深褐色，稍凹陷，病部果皮可成片撕下；皮下數層細胞變褐色、病果肉綿，略帶酒味。病變一般先發生在果皮著色差的部位，嚴重時蔓延整個果皮。這一病害常常在冷藏庫內不呈現病癥，但出庫后在高濕下會迅速發病。

2.防治方法。一是選擇適宜的釆收期，提高果實采收成熟度，可使蘋果貯藏后期虎皮病發病率大大下降，更應避免過早采收。二是抗氧劑處理。這種方法目前已廣泛應用，處理方法有3種﹕一是采后浸果。蘋果采后用500～2 000 mg/kg的二苯胺乙醇水液作浸果處理。二是紙包法。把包裝紙浸以二苯胺藥液（100 mg/kg），晾干后將蘋果包好。三是采收噴射法。蘋果釆前以2000～4000 mg/kg二苯胺乳濁劑進行樹上噴果，此法要求噴后及時采收。

三、蘋果紅蜘蛛和食心蟲的發生及防治

（一） 蘋果紅蜘蛛的發生及危害

1.發病原因。蘋果紅蜘蛛，1年發生7代，蟲卵在小枝鱗痕芽旁處過冬，次春蘋果花蕾膨大時，越冬卵開始孵化，盛花期為孵化盛期。這種紅蜘蛛的蟲體很小，在6—7月天氣干旱時，繁殖很快，使蘋果樹的葉片逐漸褪色，由黃變褐，成一片紅色，逐漸干枯脫落。次年也很少開花結果。

2. 防治方法。6月上旬是防治的關鍵時期，當蟲口密度達到每百葉有10頭蟲時就要及時防治。噴藥時要在樹冠內外上下均勻分布。也可到8—9月份，越冬雌成蟲出現以前，在蘋果樹的枝干上扎草把，誘集紅蜘蛛鉆入草把，冬初清園時燒掉。早春刮去老樹皮，消滅越冬雌蟲及卵。

（二） 蘋果食心蟲的發生及危害

1.蘋果食心蟲為害果實最為嚴重，一般蟲果率為30%，嚴重的為90%，嚴重地影響了果實的品質及產量，主要為害中熟、晚熟蘋果，直達果心。1年發生1～2代，第1代成蟲在6月下旬開始產卵，孵化后的幼蟲蛀入果內串食。第2代成蟲產卵期在8月上旬至9月上旬，孵化后一直危害到9月上旬。

2.防治方法。一是及時揀拾被害落地的蟲果，及時深埋，殺死害蟲。二是冬春季進行精細刮皮，將越冬的蘋果食心蟲消滅在樹皮縫里。刮皮可消滅這種害蟲的60%～80%。三是田間卵果率達0.5%～1%，即可噴灑50%殺螟松乳劑加水500～ 1000倍液或50%馬拉硫磷加水800～ 1000倍液，還可噴灑50%稻豐散乳劑加水200倍液，對防治蘋果食心蟲都有良好的效果。