懷地黃種質資源保護現狀與可持續發展對策

河南農業大學 劉曼玉河南省中藥材中心 張義珠 楊靜 李炯河南農業大學 李迎春 夏至

懷地黃種質資源保護現狀與可持續發展對策

河南農業大學 劉曼玉河南省中藥材中心 張義珠 楊靜 李炯河南農業大學 李迎春 夏至

地 黃（Rehmannia glutinosa Libosch）為玄參科（ScropHulariaceae）地黃屬（Rehmannia）多年生草本植物。因其地下塊根為黃白色而得名地黃，其根部為傳統中藥之一，最早出典于《神農本草經》。作為傳統的大宗中藥材品種，栽培地黃主產于河南、河北、山東、山西等地，尤以舊稱“懷慶府”的河南焦作地區為地黃道地產區，該地區出產地黃被稱之為“懷地黃”，以其質量優良享譽海內外，是我國著名的“四大懷藥”之一，具有重要的藥用價值和經濟價值。懷地黃的顯著特點是：油性大、柔軟、皮細、內為黑褐色并有光澤，味微甜，尤其是斷面呈菊花心狀，質量明顯高于其他產區。

一、懷地黃種質資源保護存在的問題

（一）連作障礙

地黃主要以塊根入藥，在生產上主要利用人工選育、具有膨大塊根的高產品種進行栽培。然而地黃生產中存在嚴重的連作障礙，病蟲害發生非常嚴重，塊根不能膨大或者多須根，導致產量和品質降低。地黃的連作障礙不僅降低了地黃的產量，減少了藥農收益，同時也帶來地黃道地產區的變遷。

（二）品種退化

一般栽培地黃以根莖作為繁殖材料，生產上稱“栽子”。由于水土、氣候等自然條件的差異以及長期的無性繁殖，會出現根莖變細、產量下降、質量變差、喪失品種優良特性的情況。種植過程中，為節約用種量，將細長根莖留種，大的根莖作商品，無形中實現了優選劣汰，導致地黃品種開始退化。

（三）遺傳多樣性降低

懷地黃因長期的自然選擇與人工篩選，種質表現出顯著的遺傳多樣性，形成了很多農家品種。目前雜交試驗所用主要農家品種有溫85-5、北京1 號、生津、北京3 號、沁懷、懷地1 號、懷地2 號、懷地3 號等。但是近期研究發現懷地黃品種個體間遺傳多樣性降低。原因可能是生產中懷地黃栽培是使用根進行營養繁殖，而不是使用雜交種子進行繁殖。因此遺傳物質重組少、遺傳變異小，從而導致遺傳多樣性降低。

（四）品種來源混雜

河南焦作是地黃的地道產區，每年都有大量地黃產品銷往國內外市場，出口東南亞和日本，它已經成為當地重要的經濟來源之一。然而，目前市場上地黃栽培產品來源比較復雜，優劣品種混雜，甚至出現有意摻偽作假，以假充真的行為。這也是影響地黃產業發展的一個重要因子，好的品種來源才能生產出藥用價值高的產品。中藥品種混亂是一個亟待解決的問題，它不但影響了中醫的聲譽和療效，而且給中醫中藥的科研工作帶來了困難，嚴重阻礙了中醫藥事業的發展。

二、懷地黃種質資源保護解決方案

（一）連作障礙

地黃連作障礙嚴重并可持續8～10 年，輪作能有效避免地黃連作障礙，但以家庭為單位擁有的耕地面積很小且地黃具有很強的道地性（主產區在山西、河南）。因此，連作在地黃實際生產中特別在道地產區不可避免。地黃連作障礙產生受重茬土壤中其他因子的影響，比如前茬地黃土壤中的酚酸類化合物和地黃自身的代謝物。隨著對地黃連作障礙形成生態機理的深入研究和認識，已提出許多消減連作障礙效應的措施和策略，比如輪作、添加有益菌、育苗移栽、重茬土添加活性炭、抗壞血酸等。

（二）品種退化

在地黃的生產中，由于長期使用根莖進行無性繁殖，因此品種退化問題一直是困擾產區多年的老問題。篩選地黃種質資源，進而培育出優良地黃新品種不僅是解決地黃品種退化問題的關鍵，也是確保地黃規模化生產和可持續發展的長久之計。在新品種選育上，需采用新的育種方法來加快育種程序，盡快培育品質優、產量高、抗病性好、焙干率高的懷地黃新品種，以解決目前生產上存在的懷地黃品種少、抗病性差、產量低、商品等級低等突出問題。地黃的品種退化影響大田產量和質量，主要表現在塊根逐步縮小，籠頭增長，等級和產量逐年降低等。地黃的品種退化研究結果表明，導致地黃品種退化的主要原因是病毒的感染。

（三）遺傳多樣性降低

對比野生地黃，栽培地黃的遺傳多樣性已明顯降低。遺傳多樣性降低的程度取決于人類栽培馴化過程中參與栽培起源的野生群體的大小，以及栽培馴化時間的長短。中藥的栽培起源不像農作物那樣規模龐大，時間長，人們只是零星地種植從本區域野外收集的藥用植物，所以只有有限的野生群體參與了中藥的栽培起源。鑒于中藥材地黃的栽培品種眾多，且中藥材地黃又是一個廣布種，因此進一步在該屬擴大取樣范圍（特別是擴大野生地黃不同區域分布的群體及栽培品種的數量），選取其他多基因片段開展分子譜系地理學研究，方能全面探討中藥材地黃的物種形成及其栽培起源，這將有利于地黃屬藥用植物遺傳多樣性的研究。

（四）品種混亂

由于地黃屬植物經歷了快速成種，導致其屬內物種間形態性狀差異較小，運用傳統的形態學分類方法已難以準確地鑒定物種。現采用SRAP技術對同一產地不同品種懷地黃的DNA進行分析，構建了不同品種地黃的指紋圖譜從而準確鑒定和使用地黃藥材，同時為地黃品種的鑒定提供分子水平上的依據。此外近年來迅速發展起來的DNA條形碼技術為快速、 準確地鑒別物種提供了新思路。對于有意摻假混亂品種的行為，還需要有關部門加強監督管理力度。

三、懷地黃種質資源可持續發展對策

（一）藥用價值

根據不同炮制方法，地黃又可分為鮮地黃、生地黃和熟地黃。鮮地黃，甘苦大寒，滋陰力稍遜，而清熱涼血止渴除煩之功過之，且滋膩性較小，血熱陰虧屬熱邪較盛者多用；生地黃，甘寒質潤，長于滋陰而清熱涼血力較鮮地黃為遜，滋膩性亦較小，凡血熱津傷或精血陰液虧虛有熱者宜用；熟地黃，甘微溫，功專養血滋陰、填精益髓，凡一切精血陰液虧虛偏寒或熱不甚者宜之，且滋膩性強，每與少量砂仁或陳皮同用，以保胃氣，促進藥力吸收。此外還有六味地黃丸、知柏地黃丸、杞菊地黃丸等以地黃為主的方劑，治療不同病癥。

（二）觀賞價值

地黃為多年生草本，體高10～30 cm，密被灰白色多細胞長柔毛和腺毛。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生；葉片卵形至長橢圓形，上面綠色，下面略帶紫色或成紫紅色。地黃4月開始開花，花大數朵，淡紅紫色，具有較好的觀賞性，因而栽培地黃不但美化環境而且有利于種質資源保護。

（三）擴大藥用部位

一些傳統中藥如杜仲，傳統用法以皮入藥，經研究發現其葉不僅有效成分與樹皮相似，而且療效與樹皮相當，因此，有許多以葉代皮的報道。杜仲以葉代皮在一定程度上緩解了藥材供應緊張的狀況。地黃主要有效成分為梓醇和毛蕊花糖苷。在傳統用藥時，懷地黃僅地下塊根經不同炮制而入藥，地上部分全部舍棄。近年來研究發現懷地黃葉中梓醇含量也隨著葉片的生長發育而呈逐漸增高的趨勢，而且莖和葉中梓醇的含量都比塊根中高。在資源日益緊張的今天，懷地黃地上部分的舍棄是一種浪費，可有效利用地黃葉提取物制備降血糖類的藥物，實現地黃葉的綜合開發和廢物利用，開拓了制備降糖藥物的新途徑，也實現了地黃的可持續發展利用。

（四）食用價值

六味地黃酒，是由優質糧酒，附以熟地黃、山茱萸、茯苓等名貴中藥材浸制而成的保健酒，有滋陰壯陽，生血強身，增強免疫力的功效。六味地黃酒配方源自唐代孫思邈《千金要方》，歷代采用該方制成“六味地黃丸”為傳世之良藥。而以之釀酒乃養生殿酒業首創，也是對古人“酒以治病”思想的發揚光大。六味地黃酒秉承養生殿優質釀酒的傳統風味，寓藥于酒，給人以“兩全其美的享受”，有極佳的市場效應，被譽為“當代最理想的高級滋補酒”。

地黃茶以千年古方“地黃丸”為依據，通過科學的配方調整和創新的生產工藝，用地黃配以靈芝、枸杞子、山藥、制首烏、桔梗、山萸肉、黃精制成，有滋陰補腎的作用。此外，從藥方的組成來看，它可以達到三陰同補（補腎陰、補肝陰、補脾陰）的效果，最適用于腎陰虛。地黃茶因配方獨到，通過對“六味地黃丸”的科學調整，又以品茶的方式飲用而得名，符合現代人的健康要求，安全可靠、是怡情養生的佳品。