桐柏縣稻茬田馬鈴薯輕簡高效栽培種植技術

桐柏縣農產品質量檢測站 李華鑫 后開斌

桐柏縣稻茬田馬鈴薯輕簡高效栽培種植技術

桐柏縣農產品質量檢測站 李華鑫 后開斌

一、選地整地

（一）選地

選擇土壤肥沃、排灌方便、土層深厚、土質疏松的微酸性沙壤土或壤土田較好，最好與粳稻或者晚秈稻輪作，可以在馬鈴薯收獲后為栽培水稻留足整地時間。

（二）整地

水稻收獲時盡量留短茬，收獲后用滅茬機滅茬，秸稈粉碎還田，農閑即深翻田地，翻土深度必須在30 cm以上，土壤深翻后12月之前可充分凍曬，12月初將田塊初步旋耙，以備播種。

馬鈴薯需肥量較大，地膜覆蓋栽培在播種后追肥較困難，播種前應根據土壤肥力情況施足底肥，一般中等肥力的土壤，每667 m2施土雜肥2000 kg，含鉀量20%左右的三元復合肥150 kg，生物菌肥100 kg。馬鈴薯播種前按底肥用量平均撒施地面，旋耙平整。

二、選種備種

（一）品種選擇

選用正規廠家生產的脫毒種薯是獲得高產的基礎，早春馬鈴薯一般選早熟、高產、抗病的適宜鮮食品種，桐柏縣種植荷蘭15號、早大白等較好。

（二）備種量

一般每667 m2需要準備薯種150 kg。

（三）搭建催芽棚

選擇土粒細碎干燥，面積、位置適當的田塊，東西向挖寬1.2～1.5 m、深30 cm左右的土槽，然后土槽上方搭建塑料薄膜拱棚，拱棚要將土槽兩邊堆土覆蓋。拱棚搭建后內部噴灑多菌靈消毒備用。

（四）切塊

切塊可以在拱棚內進行，以催芽前1～2 d為宜，每人備2把切刀，切塊前放入0.5%的高錳酸鉀溶液中消毒。切塊時，先切除尾芽以解除休眠，一般50 g以下的種薯可整薯播種，僅切掉尾芽即可；50～100 g的種薯，切掉尾芽后縱向一切兩瓣；100～150 g的種薯，先將尾部切下1/3，然后再從頂芽劈開，切成3塊；150 g以上的種薯，從尾部根據芽眼多少，依芽眼沿縱斜方向將種薯斜切成立體三角形的若干小塊，切口離芽眼要近，一般每塊25～30 g，每塊至少保留1個健全的芽眼。若切到病薯、爛薯，把刀放入配置好的消薯毒液中進行再次消毒，換用另外一把刀繼續切。

（五）拌種

每150 kg薯塊需準備滑石粉5 kg，2.5%咯菌腈（適樂時）懸浮劑50 mL對水2.5 kg，適樂時藥液用噴水壺均勻噴灑到切好的薯塊上，之后撒適量滑石粉，拌勻后種塊攤在背風向陽處晾干。

（六）催芽

晾干薯塊平整堆放在土槽內，厚度20～30 cm，然后上面覆蓋5～10 cm厚干燥細土。大棚內濕度保持在70%左右，溫度15 ℃左右，當薯芽長到1～1.5 cm時，就可以播種了。

三、播種

（一）播種時間

桐柏縣12月底至次年2月中旬均可播種，當日均氣溫穩定在5 ℃以上，土壤深10 cm處地溫為10 ℃左右時播種。

（二）開溝

開溝方向依地塊形狀及地勢，開溝行距70 cm、溝深5～8 cm，開溝盡量筆直，不要彎曲。

（三）擺種

將薯種按株距25 cm均勻擺放在開好的溝內，盡量薯芽朝上。

（四）覆土起壟

擺種后用開溝機覆土起壟，每2行種子中間走2～3次，確保起壟高30 cm以上。

（五）噴灑除草劑

每667 m2用90%的乙草胺100～150 mL，對水30 kg，均勻噴于壟面上。

（六）覆膜

噴藥后及時覆地膜，可以選用中部透明、兩側黑色的1 m寬薄膜單壟覆蓋，也可以選擇2 m寬透明薄膜實施兩壟同時覆蓋（中間要壓土）。蓋地膜時，兩側邊緣及兩端要壓實，不要漏氣，每隔40 cm左右壟頂壓一小堆土，以防風吹。

四、田間管理

（一）查苗破膜

桐柏縣一般在3月15日左右薯芽開始頂膜，需及時實施人工破膜放苗，以防燒苗。破膜時用固定在竹棍端部的鐵絲將苗上面的地膜劃破一小孔，將苗全部引出膜外即可。由于出芽時間不一，破膜需多次進行，15 d要查看1次，破膜時間一般選擇在晴天上午10時以前，下午4時以后，陰天可以2～3 d破膜1次，若遇寒流，待寒流過后再破膜。

（二）水肥管理

若土壤較干燥，天氣預報后期無雨情況下注意兩個時段需要澆水，即4月上旬苗高15 cm左右時和4月下旬地上植株合攏時，澆水要順壟間灌水，澆透即可，不可大水漫壟。馬鈴薯覆膜種植后追肥不易進行，應施足底肥，足墑種植，若條件滿足，可結合澆水適當追施可溶性肥。結合病蟲害防治，每667 m2可噴施磷酸二氫鉀100 g。

（三）病害防治

中后期若遇陰雨天氣，晚疫病容易發生，晚疫病為流行性極強、極具毀滅性的真菌病害，癥狀是葉尖或葉緣產生近圓形或不定形病斑，水漬狀，綠褐色小斑點，邊緣有灰綠色暈環，嚴重發病的植株葉片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。防治方法：一是種植抗病品種。二是切塊時嚴格淘汰病薯。三是及時噴藥防治，每667 m2用70%丙森鋅可濕性粉劑100～150 g，在現蕾前后各施用1次，中間相隔7～10 d。

黑莖病主要侵染根莖部和薯塊，從苗期到生育期均可發病。受侵植株的莖呈現一種典型的黑褐色腐爛。幼苗發病，一般株高15～18 cm時出現癥狀，植株矮小，節間縮短，葉片上卷，葉色褪綠，莖基部組織變黑腐爛。防治方法：一是選用抗病品種并注意薯種消毒，避免損傷種薯，避免感染。二是加強栽培管理，選擇地勢高燥、排水良好的地塊種植，田內若發現病株應全株拔出并帶出田塊掩埋。三是種薯入窖前要嚴格挑選，儲藏期間也要加強通風換氣。

五、收獲

稻田覆膜馬鈴薯一般出苗后60 d左右，5月中旬開始收獲，根據市場價格情況應及早收獲，收刨在上午10時以前、下午2時以后進行。收獲一般包括除秧、揭膜、挖掘、揀薯、運輸、儲藏等過程。收獲時盡量避免損傷塊莖并防止塊莖大量遺漏在土中。為避免薯塊碰撞起皮，收獲的薯塊最好用筐裝，不要用袋裝，不能及時裝筐運走的薯塊，應該用薯秧或遮陰網覆蓋，防止在陽光下暴曬變色。