阿魏中阿魏酸的提取方法及抑菌作用研究

阿來·海拉希，德麗達·木拉提別克，迪麗努爾·馬力克

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阿魏中阿魏酸的提取方法及抑菌作用研究

阿來·海拉希，德麗達·木拉提別克，迪麗努爾·馬力克*

（新疆師范大學 化學化工學院, 新疆 烏魯木齊 830054）

研究阿魏中阿魏酸的提取工藝及其抑菌作用。用L9(34)正交試驗超聲波和微波輔助乙醇提取阿魏酸；用平板打孔法和試管稀釋法研究不同質(zhì)量濃度阿魏酸提取物對3種供試菌的抑菌作用。超聲提取的最佳工藝條件是料液比1∶30（g/mL）、超聲功率200 W、超聲溫度50 ℃和超聲時間20 min；在此條件下，提取率達到0.542 mg/g。微波提取的最佳工藝條件是以80%的乙醇為提取溶劑、料液比1∶30（g/mL）、微波功率450 W和微波時間10 min，提取率可達0.556 mg/g。抑菌試驗顯示優(yōu)選的微波提取的阿魏酸提取物對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌都具有抑制作用。實驗結(jié)果可為阿魏中阿魏酸提取工藝的確定及在抑菌方面的應(yīng)用提供實驗依據(jù)。

超聲波；微波；阿魏酸；抑菌作用；正交試驗

阿魏為傘形科植物新疆阿魏［1］Ferula sinkiang- ensis K. M. Shen，最早的藥用記錄可追溯至明朝李時珍的《本草綱目》。其主要成分阿魏酸［2］(ferulic acid簡稱FA)作為一種酚酸類物質(zhì)廣泛存在于植物界中。研究發(fā)現(xiàn)，阿魏酸具有抗菌、抗抑郁、降壓［3-5］等活性。不僅具有明顯的抗氧化和自由基清除作用［6］，還可預(yù)防和減少此波長紫外線對皮膚的損傷［7］。從植物中提取阿魏酸的方法有很多種，其中超聲法具有節(jié)能和高效的特點，是通過空化、機械和熱效應(yīng)等作用使藥材的有效成分充分轉(zhuǎn)移到溶劑中的過程［8］。……