主要糧食作物病蟲(chóng)草害防治用藥對(duì)懷藥生產(chǎn)的影響及對(duì)策

溫縣農(nóng)林局能源站 趙小芹

主要糧食作物病蟲(chóng)草害防治用藥對(duì)懷藥生產(chǎn)的影響及對(duì)策

溫縣農(nóng)林局能源站 趙小芹

農(nóng)藥殘留是指殘存在環(huán)境、生物體內(nèi)的微量農(nóng)藥，它的來(lái)源有兩個(gè)方面：直接來(lái)源和間接來(lái)源（一是從土壤中吸收，二是空氣漂移）。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落于土壤、大氣、水等環(huán)境中。環(huán)境殘留的農(nóng)藥一部分被分解，一部分又被植物吸收，殘留農(nóng)藥直接或間接最終傳遞給人、畜。

一、主要糧食作物病蟲(chóng)草害防治用藥現(xiàn)狀

（一）小麥病蟲(chóng)草害防治用藥現(xiàn)狀

1.小麥防治對(duì)象：地下害蟲(chóng)、雜草、紋枯病、白粉病、赤霉病、銹病、蚜蟲(chóng)、黏蟲(chóng)等。

2.用藥種類(lèi)：一是殺蟲(chóng)劑：毒死蜱、吡蟲(chóng)啉、功夫、阿維菌素、敵敵畏、高效氯氰菊酯等；二是殺螨劑：蟲(chóng)螨克、噠螨靈、阿維菌素等；三是殺菌劑：多菌靈、粉銹寧、適樂(lè)時(shí)、福美雙、甲基托布津等；四是除草劑：闊世瑪、苯磺隆、闊極、使它隆、麥極等。

（二）玉米病蟲(chóng)草害防治用藥現(xiàn)狀

1.玉米防治對(duì)象：地下害蟲(chóng)、薊馬、棉鈴蟲(chóng)、黏蟲(chóng)、玉米螟、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、青枯病等。

2.用藥種類(lèi)：一是殺蟲(chóng)劑：高效氯氰菊酯、毒死蜱、功夫、敵百蟲(chóng)、優(yōu)拌、甲維鹽等；二是殺螨劑：阿維菌素、噠螨靈等；三是殺菌劑：多菌靈、甲基托布津、光枯靈、粉銹寧等；四是除草劑：清閑、莠去津、二甲四氯水劑等。

二、對(duì)懷藥生產(chǎn)的影響

（一）對(duì)產(chǎn)量的影響

小麥、玉米生長(zhǎng)期正常使用殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑對(duì)懷藥生產(chǎn)不形成產(chǎn)量影響，但超劑量使用農(nóng)藥、亂混亂配農(nóng)藥、農(nóng)藥使用方式不當(dāng)、施藥時(shí)期超常、用藥次數(shù)過(guò)多不僅極易造成糧食作物自身藥害減產(chǎn)，也會(huì)對(duì)相鄰種植的懷藥形成藥害，導(dǎo)致減產(chǎn)。特別是除草劑使用不當(dāng)對(duì)懷藥產(chǎn)量造成危害的危險(xiǎn)性最大，如草甘膦形成漂移性藥害后導(dǎo)致懷藥嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。

（二）對(duì)懷藥品質(zhì)的影響

1.造成懷藥色澤改變、畸形腐爛、感觀(guān)指標(biāo)下降。形成藥害后，收獲地上部分的懷菊花經(jīng)濟(jì)部分—花朵色澤灰暗或腐爛干枯或出現(xiàn)壞死斑；收獲地下部分的懷山藥、懷地黃塊莖畸形腐爛增多、塊莖表皮色澤灰暗率增加。

2.造成懷藥產(chǎn)品重金屬含量增加或超標(biāo)。糧食作物中所使用的部分農(nóng)藥如草甘膦、二甲四氯均含有重金屬元素，它們?cè)诩Z食作物田使用后，通過(guò)空氣漂移或懷藥直接與糧食作物連作被懷藥吸收后會(huì)增加懷藥產(chǎn)品中的銅、鉛、汞等重金屬總含量。

3.部分農(nóng)藥品種或其代謝物及雜質(zhì)中含硫元素導(dǎo)致懷藥產(chǎn)品中二氧化硫含量增加。

（三）對(duì)農(nóng)藥殘留的影響

懷藥無(wú)論與糧食作物間作或連作，糧食作物因所使用的高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥均會(huì)間接或直接增加懷藥產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量。

三、對(duì)策

（一）劃定懷藥無(wú)公害生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，實(shí)行懷藥種植區(qū)域化

減少或消滅“插花田”，是有效解決“負(fù)面影響”的根本措施。政府需要制定相關(guān)優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、中介組織、懷藥種植能手、種植大戶(hù)通過(guò)返祖土地、農(nóng)戶(hù)間土地的合理流轉(zhuǎn)等形式，使懷藥從分散種植向集中連片種植轉(zhuǎn)化，并將懷藥集中種植區(qū)劃為懷藥無(wú)公害生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，掛牌保護(hù)。

（二）嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，堵住污染源頭

嚴(yán)格落實(shí)《溫縣無(wú)公害懷藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》《溫縣無(wú)公害懷藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推薦使用的農(nóng)藥種類(lèi)》，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料管理部門(mén)要定期或不定期組織執(zhí)法人員深入懷藥集中種植區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，加大對(duì)農(nóng)藥、化肥的監(jiān)管力度，堵住污染源頭。

（三）通過(guò)多種形式廣泛宣傳，提高全民無(wú)公害生產(chǎn)和消費(fèi)意識(shí)

技術(shù)部門(mén)要利用培訓(xùn)班、會(huì)議、廣播、電視、報(bào)紙、板報(bào)、印發(fā)技術(shù)資料、農(nóng)民夜校等多種形式，廣泛宣傳農(nóng)藥安全使用知識(shí)、無(wú)害化生產(chǎn)和綠色消費(fèi)的重要意義，增強(qiáng)農(nóng)民無(wú)害化生產(chǎn)、綠色消費(fèi)的自覺(jué)性，確保懷藥和糧食無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)措施落到實(shí)處。

（四）完善植保服務(wù)體系

爭(zhēng)取在每個(gè)行政村都要建立一個(gè)規(guī)范的村級(jí)植保技術(shù)服務(wù)站，完善植保社會(huì)化服務(wù)體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)害化生產(chǎn)進(jìn)程。

（五）建立農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)機(jī)制

建立激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮村組干部、農(nóng)民中介組織、龍頭企業(yè)等多方積極性，形成合力，共同營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)社會(huì)氛圍并搞好懷藥無(wú)害化生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)民搞好懷藥組織化、規(guī)模化生產(chǎn)，規(guī)避糧食作物生產(chǎn)用藥所帶來(lái)的負(fù)面影響。對(duì)不能連作的山藥、地黃種植區(qū)域，以村組為單位統(tǒng)一規(guī)劃，集中輪作。對(duì)個(gè)別不愿種植懷藥的農(nóng)戶(hù)，由村組出面，或采用土地合理流轉(zhuǎn)形式、或采用農(nóng)戶(hù)相互對(duì)調(diào)土地形式，合理解決集中連片種植問(wèn)題，有條件的鄉(xiāng)村，還可通過(guò)組建專(zhuān)業(yè)合作社的形式，讓民間組織發(fā)揮自我約束、自我服務(wù)的功能。

（六）利用智慧“三農(nóng)”信息平臺(tái)實(shí)現(xiàn)懷藥質(zhì)量追溯

通過(guò)前期核查統(tǒng)計(jì)，結(jié)合后期逐地塊核查，實(shí)現(xiàn)懷藥質(zhì)量追溯，保障消費(fèi)者權(quán)益。