黃秋葵的露地種植方法

河南省農業廣播電視學校駐馬店市分校 吳劍南

河南省農業廣播電視學校 李軍安

黃秋葵的露地種植方法

河南省農業廣播電視學校駐馬店市分校 吳劍南

河南省農業廣播電視學校 李軍安

黃秋葵，別名秋葵夾﹑羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產于非洲，之后進入美洲地區?，F在最大的秋葵生產地在美國南部，美國人還給它一個容易被記住的名字——“植物偉哥”。

一、栽培季節

黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培，南北各地大多是4—6月播種，7—10月收獲。華北地區一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室﹑塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。

二、整地做畦

黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發生根結線蟲。最好選根菜類﹑葉菜類等作為前茬。土壤以土層深厚﹑肥沃疏松﹑保水保肥壤土較適宜。冬前前茬收獲后，及時深耕，每公頃撒施腐熟廄肥75 000 kg，氮磷鉀復合肥300 kg，混勻耙平做畦。露地栽培多用兩種方式：一是大小行種植，大行70 cm，小行45 cm，畦寬200 cm，每畦4行，株距40 cm；二是窄壟雙行種植，壟寬100 cm，每壟種2行，行距70 cm，株距40 cm，畦溝寬50 cm。若在田邊﹑道旁﹑河邊單行栽植，株距60 cm，每穴3株，通風透光，便于管理。

三、播種育苗

（一）直播法

黃秋葵多進行直播。播前浸種12 h，后置于25～30 ℃下催芽，約24小時后種子開始出芽，待60%～70%種子“破嘴”時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3 cm。各地應在終霜期過后，適時播種，先澆水，后播種，再覆土2 cm左右。直播每公頃用種量10 kg，育苗移栽每公頃用種量3 kg。

（二）育苗移栽法

北方地區多于3月上中旬在陽畦﹑日光溫室播種育苗。床土以6份園土﹑3份腐熟有機肥﹑1份細沙混勻配制而成。播種前浸種催芽，整平苗床，按株行距10 cm點播，覆土厚約2 cm。播后應保持床土溫度25 ℃，4～5 d即發芽出土。苗齡30～40 d，幼苗2～3片真葉時定植。最好采用塑料缽﹑營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗。

四、田間管理

（一）間苗

破心時即第1次間苗，間去殘弱小苗；2～3片真葉時第2次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時定苗，每穴留1株。

（二）中耕除草與培土

幼苗出土或定植后，氣溫較低，應連續中耕2次，提高地溫，促進緩苗。第1朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發育。開花結果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。

夏季暴雨多風地區，最好選用1 m左右長的竹竿或樹枝插于植株附近，防止倒伏。

（三）澆水施肥

1.澆水。黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9時以前或下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。

2.追肥。在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。第1次為齊苗肥，在出苗后進行，每公頃施尿素90～120 kg；第2次為提苗肥，定苗或定植后開溝撒施，每公頃施復合肥225～300 kg。開花結果期重施1次肥，每公頃施稀釋人糞尿30 000～45 000 kg，或氮磷鉀復合肥300～450 kg。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

3.植株調整。黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可采取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養生長。生育中后期，對已采收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產量。采收種果者及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。

五、采收

黃秋葵從播種到第1嫩果形成約需60 d。以后整個采收期長達70 d，全生育期可達120 d，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果采摘標準以果長8～10 cm，果外表鮮綠色，果內種子未老化為度。如果采收不及時，肉質老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。一般第1果采收后，初期每隔2～4 d采收1次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收1次。9月以后，氣溫下降，3～4 d采收1次。采收時宜用剪刀，并套上手套，以免莖﹑葉﹑果實上的剛毛或刺瘤刺傷皮膚，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝后4 d采收嫩果，品質最佳。每667 m2產量為1 500～3 000 kg。

六、病蟲害防治

病害主要是病毒病。此病由蚜蟲傳播，應及時防治蚜蟲。植株發病初期，可用病毒A 500～800倍液或83增抗劑100倍液葉面噴霧防治，每隔5～7 d噴霧1次，連噴3～4次。

蟲害主要是蚜蟲和螞蟻，可選用50%抗蚜威或辟蚜霧可濕性粉劑2 000～2 500倍液，或40%樂果乳油1 000倍液噴霧防治。