渭北旱塬地區(qū)小粒黑豆豐產技術要點

屈 洋 王可珍 劉 洋 康軍科 劉永斌 白紅濤 楊 浩 文定軍

（1寶雞市農業(yè)科學研究院，陜西岐山 722499；2麟游農技中心，陜西麟游 721500）

渭北旱塬地區(qū)小粒黑豆豐產技術要點

屈 洋1王可珍1劉 洋1康軍科1劉永斌2白紅濤1楊 浩1文定軍1

（1寶雞市農業(yè)科學研究院，陜西岐山 722499；2麟游農技中心，陜西麟游 721500）

小粒黑豆抗旱、耐瘠、適應性強，是渭北旱塬地區(qū)重要的經濟作物和輪作倒茬作物。通過多年的生產實踐，總結出集播前準備、播種、田間管理、病蟲害防控和收獲等環(huán)節(jié)的豐產技術要點，為小粒黑豆的推廣種植提供技術支撐。

小粒黑豆；豐產技術；渭北旱塬

小粒黑豆屬豆科大豆屬，因種皮顏色為黑色、子粒小（百粒重＜10 g），故稱之[1]。近年來，小粒黑豆以其耐旱、抗病、耐 瘠薄、品質優(yōu)、營養(yǎng)好、產值高等優(yōu)點[2-3]，在渭北旱塬地區(qū)冬小麥—小粒黑豆復種連作模式或者冬小麥—小粒黑豆→春玉米的輪作模式中具有重要的地位，一般年產量為5000萬kg左右，是渭北地區(qū)特色農業(yè)發(fā)展和農業(yè)增效的重要保障。2015年和2016年渭北旱塬地區(qū)小粒黑豆每667m2產量分別為100kg和110kg，其栽培技術要點如下。

1 播前準備

1.1整地 渭北旱塬地區(qū)，冬小麥成熟后利用聯(lián)合收割機進行收獲。為了方便小粒黑豆種植，要求留茬高度低于10cm，小麥秸稈拋灑均勻。

1.2施肥 小粒黑豆在冬小麥收獲后立即進行搶時播種。利用旋耕播種機，一次性完成滅茬、整地、播種工作，同時配合每667m2施入尿素10kg、硫酸鉀5kg、磷酸二銨15kg。

2 播種

2.1種子處理 播前對去年留下的小粒黑豆種子進行精選，選擇色澤、大小一致，子粒飽滿，無機械損傷，無病蟲害殘粒的種子，并在陽光下曬種1～2d。

2.2播種 冬小麥收獲后及時播種[4]，一般播種期在6月20日左右，條播，一般行距40cm左右，株距15～20cm，播種深度3～5cm，每667m2播量為1.5～2kg。播種過早宜稀植，播種過晚宜密植。

3 田間管理

3.1雜草控制 小粒黑豆生長期間結合中耕進行除草2～3次，采取先淺后深再淺的原則，有利于蹲苗，使植株生長健壯。也可采用化學藥劑進行除草，一種方法在播種后出苗前利用乙草胺或者都爾進行土壤表層封閉，另一種方法出苗后用精奎禾靈、虎威等藥劑進行莖葉處理。

3.2間定苗 播種后7～10d開始出苗，一般在2～4葉時進行間苗、定苗工作。結合間、定苗及時拔除雜苗與病苗、弱苗。如利用精量播種機可免除間定苗工作。

3.3化控 小粒黑豆一般為地方品種，無限結莢習性，后期容易倒伏，因此在花莢期發(fā)現(xiàn)倒伏傾向時，可噴施多效唑、矮壯素或縮節(jié)胺等矮化壯稈劑，促進植株矮化，防止倒伏。

4 病蟲害防控

4.1蟲害防控 小粒黑豆生長期間主要害蟲有地下害蟲、蚜蟲、紅蜘蛛和食心蟲。播種前利用克百威或者滅多威等藥劑與沙土或者糠麩攪拌均勻撒到田間，可有效防治蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲。

生長期間，發(fā)現(xiàn)有20%植株感有蚜蟲應及時進行防治，一般每667m2用70%吡蟲啉1～1.5g噴霧防治。當發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛在點片發(fā)生時進行防治，常用藥劑每667m2用：5%阿維菌素12～18mL、48%樂斯本50～100mL、73%克螨特40～70mL。在小粒黑豆花莢期應及時防治食心蟲，一般用每667m2藥劑20～25mL，兌水30kg噴霧進行防治。

4.2病害防控 小粒黑豆的主要病害為灰斑病。在花莢期每667m2一般用50%多菌靈可濕性粉劑100g，或者70%甲基托布津75g，兌水30kg噴霧進行防治。

5 收獲

5.1收獲標準及方式 在小粒黑豆黃熟末期進行，一般在9月下旬10月初，小粒黑豆呈現(xiàn)品種固有色澤，莢中子粒與莢壁脫離，用手搖動植株有響聲時及時收獲。人工收獲，有條件的地方可以用聯(lián)合收割機進行收獲。

5.2脫粒貯藏 人工收獲后進行晾曬，當莖干草枯、子粒含水量低于18%時進行機械脫粒。脫粒后進行及時晾曬，當含水量低于13%時，入庫貯藏。

[1] 張國芹.小黑豆栽培技術[J].天津農林科技,2006(4)：22-23

[2] 李萍花.陜北黃土丘陵區(qū)旱作腎型小粒黑豆高產高效集成技術[J].農業(yè)開發(fā)與裝備，2015(2)：129

[3] 趙志剛.寧夏南部旱作區(qū)發(fā)展黑豆特色產業(yè)淺析[J].中國種業(yè)，2016(4)：10-11

[4] 陳為蘭.黑豆新品種蒼黑一號選育及配套栽培技術[J].中國種業(yè)，2015(12)：73

2017-02-16）

陜西省小雜糧產業(yè)技術體系資助（2017）