浉河區(qū)均衡實(shí)現(xiàn)水稻700千克產(chǎn)量技術(shù)集成和推廣

信陽市浉河區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 王慶志 劉亞麗

浉河區(qū)均衡實(shí)現(xiàn)水稻700千克產(chǎn)量技術(shù)集成和推廣

信陽市浉河區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 王慶志 劉亞麗

浉河區(qū)位于信陽市西部， 地處大別山、桐柏山余脈向淮北平原過渡地帶，地勢呈西南向東北傾斜。地形分為山地、丘崗、平原，山地主要分布在區(qū)南、西和西南部，丘崗主要分布在區(qū)東北部、淮河以南，平原主要分布在沿淮河、浉河兩岸。氣候?qū)賮啛釒蚺瘻貛н^渡的大陸性季風(fēng)氣候，其特點(diǎn)是四季分明，光熱充足，雨量充沛，雨熱同季。全區(qū)耕地面積2．28萬hm2，其中水稻種植面積1．67萬hm2。近年來，農(nóng)業(yè)科技人員通過水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施，集成和推廣水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綠色新技術(shù)，全區(qū)糧食產(chǎn)量穩(wěn)中有升，高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)水稻均衡實(shí)現(xiàn)700 kg產(chǎn)量，一些示范田塊水稻產(chǎn)量在800 kg以上，凸顯了農(nóng)業(yè)科技的強(qiáng)大作用。

一、浉河區(qū)實(shí)現(xiàn)水稻均衡增產(chǎn)推廣應(yīng)用的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)

（一）水稻兩段栽培技術(shù)

水稻兩段栽培技術(shù)是根據(jù)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)發(fā)育規(guī)律，分別從群體構(gòu)建、形態(tài)構(gòu)建和機(jī)能構(gòu)建三個(gè)方面進(jìn)行栽培設(shè)計(jì)，按照水稻營養(yǎng)生長和生殖生長兩個(gè)階段進(jìn)行定向培育的一種栽培方法。水稻兩段栽培技術(shù)將水稻群體、形態(tài)和機(jī)能構(gòu)建作為高產(chǎn)栽培的首要目標(biāo)。按照高產(chǎn)群體、形態(tài)和機(jī)能發(fā)育的要求，明確水稻不同生育時(shí)期的栽培任務(wù)，確定相應(yīng)的栽培技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)階段數(shù)量、形態(tài)和生理機(jī)能目標(biāo)。近年來，浉河區(qū)大力示范推廣水稻兩段栽培技術(shù)，全區(qū)推廣面積達(dá)0．8萬hm2，占水稻種植面積的48%，與傳統(tǒng)栽培方法相比每667 m2提高50 kg，單產(chǎn)增長12%，倒伏風(fēng)險(xiǎn)降低70%，稻瘟病、紋枯病發(fā)病指數(shù)降低75%。

（二）水稻泥質(zhì)法育秧拋秧技術(shù)

水稻泥質(zhì)法育秧拋秧技術(shù)是河南省重點(diǎn)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目，河南省科技廳精準(zhǔn)扶貧重點(diǎn)應(yīng)用技術(shù)，同時(shí)，麥茬粳稻拋秧是豫南稻—麥耕作制度修復(fù)和重建的重大科技成果，也是浉河區(qū)推廣水稻輕簡化栽培實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的一項(xiàng)主推技術(shù)。由于該技術(shù)操作簡便可靠，用工少，秧苗素質(zhì)高，秧苗育成后即可進(jìn)行拋栽，改變了沿襲幾千年的農(nóng)民“面朝黃土背朝天”的拔秧、插秧傳統(tǒng)習(xí)慣，受到農(nóng)民朋友的普遍歡迎，現(xiàn)在浉河區(qū)大面積應(yīng)用，有效解決了廣大農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏、人工栽秧勞動(dòng)強(qiáng)度高及信陽南部山區(qū)田塊小不便于機(jī)械作業(yè)等問題，同時(shí)確保水稻種植密度，增加低位分蘗，實(shí)現(xiàn)了水稻生產(chǎn)輕簡、節(jié)約、高效的目的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，水稻泥質(zhì)法育秧拋秧每667 m2節(jié)省勞動(dòng)力成本在120元以上，每667 m2增產(chǎn)稻谷30 kg以上，目前全區(qū)水稻泥質(zhì)法育秧拋秧總面積超過0．27萬hm2，占水稻種植面積的16．4%，其中東雙河鎮(zhèn)、柳林鄉(xiāng)等南部山區(qū)的水稻拋秧面積達(dá)到80%。

（三）麻膜育秧機(jī)械插秧技術(shù)

麻膜育秧是利用麻等植物纖維研制出的適宜育秧育草的麻纖維育苗基布作為育秧盤基墊，提高機(jī)插秧盤根能力，可大幅度提高機(jī)插秧育秧質(zhì)量的一種育秧方式。隨著農(nóng)村政策的利好，土地流轉(zhuǎn)速度的加快。信北平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)許多種糧大戶和種糧合作社，水稻種植都開始采用機(jī)插秧的形式。機(jī)插水稻要成功，育秧是重要環(huán)節(jié)。而在傳統(tǒng)的育秧環(huán)節(jié)中，一直存在著秧苗根系不牢、容易散秧、取秧運(yùn)秧不便、漏插率高等問題影響機(jī)插質(zhì)量。為解決這一問題，種植戶想出許多辦法，如加大育秧盤播種量提高播種密度，增強(qiáng)盤根，但效果不佳，還影響了秧苗的個(gè)體發(fā)育。有的讓秧苗在育秧盤里多生長發(fā)育一段時(shí)間，但由于秧苗生長期過長，錯(cuò)過機(jī)插的最佳時(shí)期。2015年，浉河區(qū)引進(jìn)麻育秧膜在游河鄉(xiāng)必果農(nóng)機(jī)合作社示范推廣效果較好。實(shí)踐證明，使用麻膜育秧，可大幅度提高盤根效果，提高秧苗素質(zhì)，單位時(shí)間內(nèi)可提高機(jī)插功效15%以上，漏蔸率降低25%左右，比無膜育秧機(jī)插水稻增長5%～10%。

（四）“秈改粳”技術(shù)

豫南“秈改粳”技術(shù)的重大突破和生產(chǎn)上的示范成功，改變了長期以來人們對豫南不宜種植粳稻的觀念，為豫南“秈改粳”快速發(fā)展?fàn)I造了良好氛圍。通過推遲粳稻播種期和抽穗灌漿期，有效避過了高溫和稻瘟病、紋枯病及三化螟三代的危害，實(shí)現(xiàn)了粳稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，建立了粳稻晚播技術(shù)平臺(tái)。浉河區(qū)自2011年開始粳稻新品種小規(guī)模的引進(jìn)試驗(yàn)和生產(chǎn)示范，效益顯著，粳稻種植面積從2012年種植0．07萬 hm2發(fā)展到 2016 年 0．3 萬 hm2，粳稻種植大面積均衡產(chǎn)量在700 kg左右。通過技術(shù)攻關(guān)，形成一套高產(chǎn)節(jié)本高效安全的生產(chǎn)集成技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了良種良法有機(jī)結(jié)合的機(jī)械化、輕簡化栽培模式。

（五）再生稻栽培技術(shù)

近年來經(jīng)信陽市農(nóng)科院科研團(tuán)隊(duì)的科研攻關(guān)，信陽再生稻生產(chǎn)發(fā)展迅速，種植示范戶普遍實(shí)現(xiàn)再生稻一種兩收，兩季產(chǎn)量每667 m2超700 kg水平。由于再生稻米質(zhì)好，食味佳，省工高效，受到種糧大戶的青睞。

（六）測土配方施肥技術(shù)

通過土壤養(yǎng)分的分析測定，科學(xué)調(diào)配氮磷鉀等肥料的最佳使用量和比例，達(dá)到減少肥料浪費(fèi)，增加水稻產(chǎn)量和效益的目的。自2007年以來，浉河區(qū)通過大量稻田取土化驗(yàn)、“3414”試驗(yàn)、肥效效正試驗(yàn)等基礎(chǔ)性工作，建立了浉河區(qū)測土配方施肥管理系統(tǒng)，縣域耕地施肥專家咨詢系統(tǒng)，95%以上的農(nóng)戶拿到了“測土配方施肥建議卡”，并按照肥料豐缺科學(xué)施肥，提高了肥料的利用率和水稻產(chǎn)量。

（七）水稻“三控”栽培技術(shù)

在確保水稻基本苗的情況下，通過控肥（控制氮肥使用總量和基蘗肥施氮量）、控苗（控制無效分蘗和最高分蘗）、控病蟲害的三控技術(shù)，達(dá)到省工、省肥、高產(chǎn)、高效的目的。近年來，通過大面積示范推廣和應(yīng)用，技術(shù)人員和農(nóng)戶基本掌握了其技術(shù)要領(lǐng)和技術(shù)措施。現(xiàn)在已看不見農(nóng)民施肥“一炮轟”的現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)了配方施肥和前氮后移的科學(xué)施肥方式。通過適時(shí)適度曬田控制無效分蘗和最高分蘗及防治病蟲害，大大地提高了水稻單產(chǎn)和效益。

（八）水稻病蟲害綠色防控技術(shù)

水稻病蟲害綜合防治主要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，近年來，浉河區(qū)在防治水稻病蟲害方面著力抓住稻田提前耕漚、移栽前、破口抽穗初三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，大力推廣送嫁藥、混合保穗藥、安全科學(xué)用藥等無公害防治技術(shù)和耕漚治螟、燈光誘殺、性誘劑誘殺等綠色防控技術(shù)，重點(diǎn)防治稻穗溫、稻飛虱、稻縱卷葉螟、三化螟等重大病蟲害起到了較好的效果。

二、信南山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和信北平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)水稻栽培技術(shù)集成模式

由于信南山區(qū)和信北平原在日照條件和光熱資源利用及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的差異，在水稻栽培技術(shù)集成上要有所調(diào)整。信南山區(qū)受山區(qū)小氣候的影響，日照時(shí)數(shù)較信北平原的少，降水相對比信北平原的多。信南山區(qū)田塊小，不便于機(jī)械化作業(yè)，信北平原地塊平整種植大戶基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上信南多是茶鄉(xiāng)，水稻育秧和移栽與春茶采摘發(fā)生用勞力沖突，信北以糧食種植為主。基于以上情況，區(qū)農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員因地制宜集成水稻栽培技術(shù)加以推廣。在信南鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要集成以推廣生育期相對較短的秈稻品種（育秧時(shí)間安排在4月20日前后）、水稻兩段栽培技術(shù)、水稻泥質(zhì)法育秧拋秧技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、水稻三控栽培技術(shù)、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)為主。信北平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)以推廣生育期相對較長的水稻品種（秈稻品種育秧時(shí)間安排在4月15日前后，粳稻品種育秧時(shí)間安排在5月20日前后，再生稻育秧時(shí)間安排在3月上中旬）、水稻兩段栽培技術(shù)、水稻泥質(zhì)法育秧拋秧技術(shù)、麻膜育秧機(jī)械插秧技術(shù)、“秈改粳”技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、水稻三控栽培技術(shù)、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)為主，擴(kuò)大再生稻生產(chǎn)示范面積。

三、集成技術(shù)推廣應(yīng)用取得的成效

水稻是浉河區(qū)的主要糧食作物，近年來，浉河區(qū)以實(shí)施農(nóng)業(yè)部糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，積極推廣水稻新品種新技術(shù)，水稻種植面積保持穩(wěn)定，單產(chǎn)穩(wěn)步提高。高產(chǎn)攻關(guān)取得了歷史性突破，游河鄉(xiāng)、吳家店鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)高產(chǎn)攻關(guān)田塊水稻單產(chǎn)突破800 kg，萬畝水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)水稻單產(chǎn)達(dá)到700 kg。全區(qū)種糧大戶、種糧合作社機(jī)械化程度得到較大提升，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝集合更加緊密，水稻高產(chǎn)栽培集成技術(shù)利用率達(dá)90%，種糧大戶、種糧合作社、科技示范戶水稻單產(chǎn)水平超700 kg的占65%。全區(qū)水稻種植水平得到質(zhì)的跨越。

四、存在的問題及應(yīng)對之策

隨著基層農(nóng)技體系建設(shè)逐步完善，農(nóng)業(yè)技術(shù)普及和農(nóng)技推廣力度加強(qiáng)，浉河區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都出現(xiàn)水稻高產(chǎn)的典型，集成技術(shù)在水稻生產(chǎn)上的應(yīng)用成效顯著。但在推廣應(yīng)用上仍存一些問題和不足。一是發(fā)展不平衡，專家產(chǎn)量和農(nóng)民產(chǎn)量懸殊大，示范區(qū)產(chǎn)量和非示范區(qū)產(chǎn)量差距大，種糧大戶及種糧合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體收益較大，技術(shù)成果轉(zhuǎn)換快，而大多數(shù)散戶表現(xiàn)不明顯。二是水稻生產(chǎn)仍以分散種植為主，散戶種植以口糧為主，如信南山區(qū)以茶葉生產(chǎn)為主，水稻只是以口糧生產(chǎn)的附屬產(chǎn)品，不以產(chǎn)量為目標(biāo)，缺乏使用生產(chǎn)技術(shù)的主動(dòng)性。三是技術(shù)人員精力不足，基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍不健全，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員老齡化、在編不在崗、在崗不專業(yè)的問題依然存在，鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技力量不平衡帶來科技推廣水平的不平衡。針對以上問題，信陽市農(nóng)業(yè)局提出加快農(nóng)村土地確權(quán)進(jìn)度，完善土地流轉(zhuǎn)政策，培育更多的種糧大戶、種糧專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，推行規(guī)模化生產(chǎn)。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，努力提高規(guī)模效益和經(jīng)營水平，尤其是扶持水稻育秧中心、水稻機(jī)插秧服務(wù)組織、水稻病蟲害專業(yè)防治合作社和谷物烘干企業(yè)等，通過合作組織的帶動(dòng)，將各項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到戶，落實(shí)到田。健全基層農(nóng)技隊(duì)伍的建設(shè)，穩(wěn)定鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣人員，加大對其技術(shù)培訓(xùn)力度，加強(qiáng)和細(xì)化基層農(nóng)技人員的績效考核，確保農(nóng)技推廣的時(shí)間和推廣效果。