中澳肉類貿易加強

中澳肉類貿易加強

近日，澳大利亞與中國簽署聯合聲明，加強兩國間檢驗檢疫合作，增強食品安全保障。這份協議將極大提升中澳間雙向農產品貿易，尤其是澳洲肉類的出口。澳副總理兼農業部長喬伊斯表示，協議擴大了澳洲紅肉與活畜出口的市場準入，出口企業數量的增加將給紅肉行業每年帶來超過4億澳元的額外收入。聯合聲明取消多項貿易限制，首要的一項是擴展冷藏肉貿易，擁有對華出口資質的企業將額外增加15家。協議承諾將新增15家持對華出口許可的企業（11家是加工廠，4家是冷庫）。國內所有符合條件的企業都可申請冷藏肉出口許可。

澳總理特恩布爾表示，澳大利亞是全球唯一享有這項市場準入的國家。隨著更多企業獲準出口，未來行業收入會放量增長。澳貿易部助理部長皮特指出，大部分肉類生產與加工設施都位于澳洲的地方城市，這份協議會產生溢出效應，帶動與肉類生產相關的設備、飼料、基礎設施與交通運輸行業的發展。

對澳洲牛肉而言中國意味著挑戰和機遇：機遇方面，盡管中國經濟增速相對放緩，消費者對優質進口牛肉的需求預計會持續增長，驅動因素包括城鎮化的推進、可支配收入增長、消費升級及健康意識增強。相比于魚肉與雞肉，牛肉在中國民眾的蛋白膳食中占據較小比例，但是，富裕消費群體牛肉食用量較大，且一經購買支出額較高。在中國，牛肉通常用于煎炸煮燉及火鍋餐飲。挑戰方面，“中國擁有按銷售額計全球最大的零售行業，而碎片化程度也是最高的。中國牛肉市場有著高度競爭性，進口需求對價格十分敏感，尤其是在大宗產品貿易上，在高端牛肉市場則沒那么明顯。

澳洲牛肉在中國的一線城市北上廣深的高端零售市場占據強勢、穩固的地位，尤其是西式餐飲服務業及高端火鍋連鎖店，并且在大型現代化的商超的機遇也在增長。握有唯一一張冷藏肉“入場券”的澳洲牛肉除具有安全、清潔、優質的特點，“新鮮”二字對消費者與商家無疑有著很大的吸引力。

（澳 華）