南美白對蝦 紅體病病因及防治對策

張鷺芳

病害防治

南美白對蝦 紅體病病因及防治對策

張鷺芳

2002年福建省長泰縣引進SPF南美白對蝦子一代蝦苗在縣域內進行推廣養殖，目前已達到一定的養殖規模。隨著南美白對蝦的工廠化、集約化、標準化養殖的普及，受密度、水溫等環境或其自身種質等因素影響，養殖病害的發生也越來越凸顯，而紅體病是對蝦養殖過程中最常見的基本病害之一。該病夏季高發，一旦發生，傳播速度快，死亡率高，養殖戶的經濟、心理都遭受重創，因此如何預防及控制紅體病的發生，就顯得尤為重要。

一、病因

該病主要發病于7-9月份，南方夏季氣溫高、暴雨多，溫度的變化對南美白對蝦的生長有很大的影響，高溫使得塘內排泄物增加，缺氧，水質惡化，易發生紅體病。白班綜合癥桿狀病毒（WSSV）引發紅體病的成因主要是由于肝胰腺的損傷，國外資料對機理有明確解釋：紅體是白對蝦肝胰腺受損后，肝胰腺類胡蘿卜素分散到體內的結果。而因其他病原致紅體病對蝦的肝胰臟則未發現明顯病變。

二、病原

1.病毒性病原

（1）白班綜合癥桿狀病毒（WSSV）：該病具有一定的遺傳特性，常見于蝦苗自身攜帶。而通過水源傳播感染該病的病程通常為3～10天。感染該病毒后病蝦體色發紅，攝食減少，空胃，靜臥池底，體質虛弱，行動遲緩，頭胸甲上有針眼大小不規則白色斑點，顯微鏡檢查一般為花骨朵狀，具有發病快、死亡率高等特點。

（2）桃拉病毒：該病癥的潛伏期長，屬慢性病，發病的早期病蝦在水邊緩慢游動，不攝食，昏睡，病情嚴重時，蝦殼上呈現大小不一的黑色斑點，殼與肌肉分離，不飽滿，死亡率達80%～90%。

2.細菌性病原

溶藻弧菌和副溶血弧菌：蝦在感染該病菌后，游動能力減弱，甚至沉底不動，應激反應差，攝食減少或停止攝食，出現空胃。頭胸甲里的鰓呈淡黃色，殼變硬，肌體無黑斑，血淋巴液變稀薄。病蝦附肢變紅，嚴重時全身呈淡紅色。血細胞變少，凝固緩慢或不凝固。

3.其他

池水中水溫、鹽度、pH值、氨氮濃度等發生突變時，或捕撈等人為因素也會使南美白對蝦出現觸須、尾扇甚至附肢發紅等癥狀。隨著池水里的各種環境因子的穩定，暫時性應激紅體癥可自行痊愈。若在此期間對蝦的自身免疫力不足，則易發展成細菌性或病毒性紅體病。

三、診斷

目前國內針對南美白對蝦紅體病的快速檢測已有部分研究，徐麗美，吳成林，邱名毅等利用對蝦桃拉病毒（TSV）病毒基因組的一段序列獲得人工的TSV RNA模板；用定量的TSV RNA陽性對照模板進行RT-PCR，建立對對蝦桃拉病毒（TSV RT-PCR）快速檢測方法。畢道榮，岳志芹，梁成珠等建立實時定量PCR方法檢測對蝦白斑綜合癥病毒WSSV的方法。樊景鳳，梁玉波，宋立超等以凡納濱對蝦紅體病病原菌副溶血弧菌為抗原，免疫獲得高免血清，建立一種快速檢測凡納濱對蝦紅體病病原菌副溶血弧菌的ELISA技術。丁東，熊云，方勇新等利用生物素標記和地高辛（Digoxigenin）標記引物，建立了同時檢測2種對蝦病毒（WSSV和IHHNV）的同步PCR-膠體金免疫層析檢測方法。

四、防治

堅持“預防為主，防治結合，防重于治”的原則

1.苗種篩選與檢測 一是挑選規格均勻、形態完整、蝦體飽滿、活潑有力、對水流刺激敏感的健康蝦苗；二是加強病原檢測，從正規渠道購買蝦苗，需提供檢驗檢疫合格證，從源頭徹底杜絕攜有病毒的蝦苗入塘。

2.強化養殖管理

（1）養殖設施設備消毒

挑選適宜的池塘，抽水干塘后，翻曬底泥，清除池底垃圾，將池底反復松泥曝曬，增加土壤的通氣性，加速池內有機物的分解。干塘后用生石灰或漂白粉進行徹底消毒，但要注意二者不能混用。

（2）放養密度

放養密度過大，對蝦活動空間小，攝食量少導致缺乏營養，生長緩慢，相互碰撞刺傷使得病原侵入蝦體引發疾病。排泄物過多，產生硫化氫、非離子氨等有毒物質污染水體引起蝦病。根據不同的養殖模式及苗種規格選取相應的投放量，一般高密度養殖放苗5-6萬/畝，普通池塘放苗3-5萬/畝。

（3）水質調控

養蝦亦養水，培育良好的藻相是養殖對蝦成功的關鍵環節。保持水質的“肥、活、嫩、爽”，一是觀察水色及水體透明度，通常水色為黃綠色或者黃褐色，養殖前期透明度為30～40cm，中后期為40～60cm，水色變混及時潑灑生石灰，改良水質；二是定時進行水質監測，控制pH值，氨氮、溫度、亞硝酸鹽等，合理利用EM菌、光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑調節水質；三是使用增氧機，若過多使用增加成本，過少使用則易造成養殖風險。

（4）科學投喂

遵循少食多餐原則，選擇正規廠家生產的南美白對蝦專用飼料，晴天多喂；陰雨天、強對流天氣或是溫度突變時少喂或不喂。水質優良、藻相健康，溶氧≥6.0mg/L時，料臺干凈且無殘餌，可正常投喂或多投喂;而水質清瘦、其他各項指標異常時少喂或不喂。

3.改變養殖模式

生態養殖模式有充分利用水體空間、提高水體自然凈化能力、減少蝦病，降低投入，提高經濟效益等優勢。如混養貝類，利用貝類的濾食性，濾食對蝦的排泄物和底棲生物，控制池水化學需氧量及總氮、總磷的含量，改善水質，減少蝦病的發生。又如混養羅非魚，對蝦屬于底棲生物，羅非魚早晚棲息于下層，其他時間在水體中上層活動，利用魚蝦活動空間的不同，提高水體空間利用率，同時羅非魚食性較雜，能攝食剛發病行動遲緩的病蝦，控制池水中藍藻的濃度，能夠有效阻斷蝦病的蔓延，提高對蝦養殖成活率。常見的淡水養殖南美白對蝦混養品種還有草魚、鰱魚、淡水白鯧、河蟹等。

（通聯：363000，福建省漳州市長泰縣水產技術推廣站 電話：15280611751）