谷子白發病的識別與防治

郝俊麗

（贊皇縣農業畜牧局 河北 贊皇 051230）

谷子白發病的識別與防治

郝俊麗

（贊皇縣農業畜牧局 河北 贊皇 051230）

白發病(霜霉病)在谷子全生育期均可發生，根據各生育階段的不同癥狀特點，又有“灰背”、“槍桿”、“看谷老”、“刺猬頭”等俗稱。白發病發生很普遍，曾是我國谷子最常見和最重要的病害，春谷栽培區受害尤重。

1 癥狀識別

1.1 爛芽。幼芽出土前被病原菌侵染，表現扭轉彎曲，變褐腐爛，不能出土而死亡，致使田間缺苗斷壟。爛芽多在菌量大、環境條件特別有利于病菌侵染時發生，較少見。

1.2 灰背。幼苗期病株葉片變黃綠色，略肥厚和卷曲，葉片正面產生與葉脈平行的黃白色條紋，天氣潮濕時葉片背面密灰白色霉層，這一癥狀被稱為“灰背”。產生灰背的病苗，后期多形成下述“白尖”、“白發”或“看谷老”癥狀，但也有的后來癥狀消失，正常抽穗。病苗前期不出現“灰背”，后期也能出現“白尖”、“白發”和“看谷老”。

1.3 白尖、槍桿、白發。孕穗期植株高度達60 cm左右時，植株頂部2～3片葉子不能展開，卷簡狀，直立向上，葉片前端變為黃白色，這稱為“白尖”。7～10 d后，白尖變褐，枯干，直立于田間，形似“槍桿”。以后葉片解體縱裂，散出大量黃褐色粉末狀物(病原菌卵孢子)，殘留黃白色絲狀物，卷曲如頭發，稱為“白發”。這類病株多不能抽穗。

1.4 看谷老。部分病株能夠抽穗，但穗子畸形，短縮肥腫，穎片伸長變形成為小葉狀，有的卷曲成角狀或尖針狀，向外伸張，整體刺猬狀，這稱為“看谷老”。病穗變褐干枯，組織破裂，也散出黃褐色粉末狀物。

1.5 局部病斑。苗期病葉“灰背”上產生的病原菌隨氣流傳播到健株葉片上，發生局部侵染形成葉斑，橢圓形或不規則形，初期淡綠至淡黃色，以后變為黃褐色或紫褐色，病斑背面密生灰白色霉層。較老的葉片被侵染后，只形成褐色小圓斑，霉層不明顯。

2 發生規律

病原菌以卵孢子混染在土壤中、土肥中或在種子表面越冬，卵孢子在土壤中至少可存活3年，用混有病株的谷草飼喂牲畜，排出的糞便中仍有多數存活的卵孢子，將牲畜糞施肥傳病的幾率也較高。一般而言，土壤帶菌是主要越冬菌源，其次是帶菌施肥和帶菌種子。白發病是一種土傳病害，病原菌主要隨帶菌土壤傳播，也可隨帶菌農家肥、帶菌種子等傳播。當季病葉上產生的流動孢子囊源隨氣流(風)或雨水傳播。

在谷子芽長3 cm以前最容易被病原菌侵染。在初侵染病株的“灰背”上，大量產生病原菌游動孢子囊，游動孢子囊隨氣流或雨滴飛揚傳播到健株葉片上，萌發后侵入，產生再侵染，僅形成葉斑，這稱為“局部侵染”。但是，有時流動孢子囊侵染幼嫩的分囊也可能產生系統侵染，在田間，系統侵染造成的病株最多，受害也最重。

土壤溫濕度和播種狀況影響系統侵染的數量和發病程度，最適發病溫度為18℃～20℃，最低為10℃～12℃，最高31℃～34℃，土壤濕度過低或過高都不利于侵染發病，在土壤相對濕度為30%～60%。特別是40%～50%間，發病率較高。

白發病的發生與栽培條件和品種抗病性也有密切關系，連作田的土壤中帶菌數量多，病害發生嚴重，而輪作田則發病輕，播種過深，土壤墑情差，出苗慢，發病也重。

3 防治方法

3.1 種植抗病品種。現已有抗病谷子品種，可因地制宜，推廣種植。谷子白發病菌有不同生理小種，需了解當地小種組成和優勢小種，以便正確選用抗病品種，否則應行抗病性鑒定或先小面積試種。

3.2 栽培防治。重病田塊實行3年以上輪作，適于輪作的作物有大豆、玉米和馬鈴薯等；秋收后要及時深翻土地，精細整地，拾凈根茬；不用病株殘體漚肥，不用帶病谷草作飼料，不用谷子脫粒后場院殘余物制作堆肥；增施農家肥，施用凈肥，培肥地力；播前精選種子，淘汰秕籽、瘦粒，進行藥劑拌種；春播谷子要適期晚播，適當淺播，播后鎮壓，以加快出苗，減少侵染機會；生長期間及時拔除病株，應在“白尖”出現但尚未變褐破裂前拔除病株，拔下的病株要帶到地外深埋或燒毀，要大面積連續拔除幾次，直至拔凈為止，并需堅持數年。

3.3 藥劑防治。可用35%甲霜靈拌種劑或25%甲霜靈可濕性粉劑，以種子0.2%～0.3%的藥量拌種。用甲霜靈拌種可采用干拌、濕拌或藥泥拌種等方法，濕拌和藥泥拌種效果更好。在白發病、黑穗病混合發生地區，可用35%甲霜靈與40%福·拌(拌雙)可濕性粉劑，按1∶2配比混合后，再按種子重量0.3%藥量拌種。在白發病與線蟲病混合發生地區，可先用40%辛硫磷乳油拌種，然后堆悶4 h，再用35%甲霜靈拌種。