創新培養園藝專業人才 體現服務地方經濟特色
——以大理大學為例

馮源

（大理大學，云南大理671000）

創新培養園藝專業人才 體現服務地方經濟特色
——以大理大學為例

馮源

（大理大學，云南大理671000）

大理大學以地方本科院校“服務地方經濟”的辦學宗旨，結合高等教育實際，堅持“以就業為導向，以能力培養為宗旨，走產學研結合發展的道路”的教育理念。本文探討如何進一步提高園藝專業人才培養質量，培養出更加符合社會和行業需求的園藝專業創新型人才。

園藝；人才培養；創新能力

園藝是我國農業產業的重要組成部分，在國民經濟中占有重要的位置。2016年中共中央、國務院印發的《“健康中國2030”規劃綱要》中明確提出“推進健康中國建設，提高人民健康水平”。在“大健康產業”概念中，包括了以園藝產品（蔬菜、水果、花卉等）為代表的營養保健品行業和以都市園藝與觀光園藝為基礎的旅游行業。同年，云南省《中共云南省委云南省人民政府關于著力推進重點產業發展的若干意見》中就明確指出了重點發展以水果、蔬菜、花卉為代表的高原特色現代農業產業，著力把云南省打造成全國綠色農產品生產基地和特色產業創新發展輻射中心。這些都為云南省園藝產業帶來了前所未有的發展機遇，同時也使得社會對園藝專業人才與園藝科技依托的需求逐漸增長。

目前，現代園藝產業正朝著生態農業、休閑農業、高效農業和數字農業等方向發展，這對高等學校園藝專業的人才培養提出了更高的要求[1]。園藝專業培養出來的人才既要具有專業知識和技能，又要具備人文素養、創新精神和創新意識，才能適應園藝產業結構多元化以及市場經濟條件下人才市場競爭激烈的社會潮流[2]。因此，地方院校園藝專業人才培養體系制定時，應充分考慮人才培養和地方經濟發展的需要相結合，立足于現代園藝產業發展的需要，突出園藝專業“應用型、創新型”人才培養模式。

大理大學作為服務滇西北區域經濟的人才培養基地和知識、技術創新基地，該學校的園藝專業依據云南地方經濟和園藝產業發展的特點，社會對園藝人才需求的變化，結合地方經濟發展實際，堅持“以就業為導向，以能力培養為宗旨，走產學研結合發展的道路”的教育理念，不斷加強高校與行業、企業、科研院所單位緊密合作，優化人才培養方案，大力開展人才培養模式改革，培養更加符合社會和企業需求的高素質應用創新型人才。

1 創新人才培養模式

以培養創新型人才為目標，應依據社會、行業的需求以及地方經濟發展需要，強調“厚基礎、寬口徑、高素質、應用型、創新型”，在注重基礎理論培養的同時，充分滿足學生自主發展的需要，著力培養學生的創新意識、專業素養和實踐能力。著重探索政府、行業、企業與學校聯合培養人才模式，為學生可持續發展奠定堅實的基礎，使專業更為貼近產業服務。

例如，可實行“3+0.5+0.5”的培養模式，即學生在1至3年級完成通識教育、學科基礎和專業教育課程的理論與實踐教學，四年級第1～2學期安排專業方向綜合實訓和畢業設計（論文），第3學期全程在企業或科研院所完成頂崗實習，突出綜合職業能力和應崗就業能力的培養。在“3+0.5+0.5”的培養模式下，以專業建設帶動課程體系和教材建設，整合教學資源、整合課程結構、整合教學內容，推動教育教學改革。并且通過校企聯合辦法，結合園藝產業快速發展對人才的需求，加大專業實踐教育力度，推進產學研相結合的校企長遠發展模式。

2 完善理論與實踐教學體系

在進一步優化人才培養方案的基礎上，新教學體系形成了以“三平臺”（即通識教育平臺、學科基礎平臺和專業教育平臺）為主體，以專業方向和專業素質拓展為延伸，以實踐能力培養體系和創新創業能力培養體系為兩大支柱，實現對學生知識、能力及綜合素質的系統培養。

根據園藝專業的學科特點以及行業需求，不斷更新課程體系與教學內容，側重多學科交叉，將種植設計、花藝設計、企業管理、市場營銷、現代農業生物技術等內容融入新課程體系，全面培養學生的創新意識和實踐意識。例如，在“專業方向”模塊內打造“果樹生產與經營管理”“蔬菜生產與經營管理”“花卉生產與經營管理”以及“園藝生物技術”四個方向課程群；在“專業素質拓展”模塊內打造“都市園藝與景觀設計”以及“園藝產品營銷”兩個課程群。

在教學內容方面，充分考慮地方產業發展需求，將教學內容進行系統化、實用化和階段化修訂。例如，在《園藝植物栽培各論》中納入大理州農業重點打造的精品水果——柑橘和葡萄。目前，大理州地道中草藥產業是優勢產業。在園藝專業人才培養方案中，增加了實驗課學分比例，在一年級第2學期、二年級第3學期和三年級第3學期分別加入實習實訓課程，實現實踐教學四年不斷線，全面加強了學生創新創業精神和實踐能力的培養。而且在實驗教學內容的優化方面，打破了教材原有內容的排列和順序，以當地園藝植物生長發育規律及地方園藝產業生產現狀為依據，適時調整教學順序和實習實訓內容，使課堂和市場、理論和實物緊密結合。采用“從產業中來，到產業中去”的理念，形成“理論+實踐融入地方產業”的呼應式教學模式。在課程設置方面，不斷加強各門課程實驗教學內容之間的連續性和階段性。例如，在《園藝植物栽培總論》的實驗課堂上，學生進行扦插繁殖得到的生根植物材料又可以作為《無土栽培原理與技術》課程的水培實驗中需要的實驗材料。

在實踐教學方面，構建了實驗教學中心——學科實驗室——校企聯合人才培養基地“三位一體”的協同培養人才機制，建立了園藝專業“三位一體”的協同培養人才的實踐教學新模式。專業實踐教學體系由課內實踐（實驗）和集中實踐教學環節組成，其中，集中實踐教學環節由通識教育模塊、專業教育模塊和綜合素質拓展三大部分構成。按照“四年不斷線、四層次、四階段”的模式，建立由單項到綜合、由相對獨立到科學融合的專業集中實踐教學體系。

3 創新人才質量評價體系

按照“知識、能力、素質”全面發展的要求，以學生綜合能力評價和人格養成作為核心，實現學生學習成績評價方式多元化，包括筆試（閉卷或開卷）、口試、課程論文、實踐（實驗）操作、綜述性報告、科研報告、實習答辯等。

執行畢業實習導師制過程中，學校與企（事）業單位共同制訂各階段培養標準和考核要求，共同對學生在企（事）業單位學習階段的培養質量進行評價。考核采用實習總結、實習匯報、導師評分等多重評定方法，最終按優、良、中、及格、不及格五級記分制評定成績，并列入本人學籍檔案。同時，根據創新型人才培養目標提出新的畢業要求，增加對能力、科研思維訓練和實踐能力的要求。學生在學習過程中所完成或參與的各類項目、實訓、訪學等活動，以及取得的各類成果和經歷，均體現于畢業成績單中。

4 產學研相結合

近年來，大理大學園藝專業也不斷摸索校企共建模式。學院將學生送入企業，學生在學習實踐技能、提升創新創業能力的同時，也學習企業先進的管理模式、管理理念和企業文化；企業在接收學生進行實踐教學的同時，也宣傳了自己，這樣的結合獲得了學校和企業雙贏的效果[3]。學校還積極組織力量幫助行業和企業開展創新活動，行業企業單位開展的創新活動、攻關項目等，應積極吸收學校專業技術人員參與，或委托學校組織實施。雙方或多方聯合開展的科技創新活動成果和知識產權，也讓教師走下講臺，走出校門，走進生產，全面了解當地的生產現狀、生產存在的急需解決的問題以及社會對于園藝人才的需求方向，有針對性地調整教學內容，有的放矢地指導學生，使學生真正在實踐中有所收獲。

[1]劉會超,李貞霞,杜曉華,等.基于復合創新型人才培養的園藝專業課程體系探索[J].河南科技學院學報,2015,(08):85-94.

[2]李賀,劉月學,葉雪凌,等.園藝專業創新型人才培養模式研究與實踐[J].沈陽農業大學學報（社會科學版）,2015,17(06):677-681.

[3]周瑞金,王保全,張傳來.試論園藝專業創新人才培養的途徑——以河南科技學院園藝專業為例[J].河南科技學院學報,2014,(02):88-90.報降水量在5～10mm之間的可以作業，>10mm時適宜作業。

大理大學教育改革項目“適應地方發展需要的園藝專業應用型人才培養模式研究”（JGV-13）；大理大學農學與生物科學實驗教學示范中心項目（X-SYZX-3）

G649.21

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.20.042

馮源，博士研究生，講師，研究方向：植物病理學。