現階段畜牧業養殖中存在的弊端

夏占杰

（農安縣燒鍋鎮畜牧站，吉林農安130200）

現階段畜牧業養殖中存在的弊端

夏占杰

（農安縣燒鍋鎮畜牧站，吉林農安130200）

畜牧業的發展在我國農業經濟的發展中，占有重要的地位，直接影響到人們生活的質量，本文分析了現階段畜牧業養殖中存在的弊端及應對措施。

污染；抗生素；傳染病；對策

隨著時代的進步，人們的生活水平日益提高，對魚、肉、蛋、奶的需求越來越多，這就加速了養殖業的迅速發展，畜牧業的產品也逐年增加，使養殖業保持持續良好的發展趨勢。可隨之而來的，也伴隨著一些問題的出現。如若不能及時解決，也將給人們生活帶來不同程度的影響。

1 污水、尿液和糞便對環境的污染

由于缺乏科學的管理，個別養殖戶隨意搭建圈舍，為了飼養方便，大多圈舍都建在居民區的附近，不能做到距居民區500米以上的相關規定。對畜禽的糞便和尿液不經處理，隨意排放，造成惡臭，若長期堆放臭氣的濃度增高，產生硫化氫、氨等氣體，嚴重影響人們的工作與生活，對人體健康有極大危害。養殖戶會經常用清水沖刷圈舍，定期給圈舍消毒，這些有藥物殘留污水，不加任何處理直接流入地下，對地下水造成污染，現在有些村屯還直接飲用地下水，這種情況會給人們的身體健康帶來極大的傷害。

2 抗生素及藥物添加劑的大量使用

為了降低畜禽的發病率和增加采食量，在動物的飼料中，或在飼養的過程中大量使用抗生素、激素、有機砷等添加劑，有的養殖戶甚至在整個飼養過程中，全程添加藥物，使畜禽的身體里產生大量的藥物殘留，人食用后會間接吸收這些藥物殘留，產生致癌物質，對人體損傷極大。

3 病死的畜禽尸體處理不當

在養殖的過程中難免會出現畜禽死亡，養殖戶不能做到及時的無害化處理，有的甚至隨意丟棄在壕溝和荒地，造成病菌傳播。更有些不法商販利欲熏心，大量低價收購病死的畜禽，把這些“問題”肉經過加工，端上了百姓的餐桌，嚴重危害百姓的健康。

4 傳染病的防范意識差，造成人畜共同感染

由于養殖戶大多都沒有經過畜禽傳染病防治的相關教育，加之圈舍衛生條件差，免疫工作做不到位，一旦有疫情發生，不能及時的采取正確的措施進行預防和治療。同時，存有僥幸心理，認為一兩只患病不會影響大局，不能及時的消毒和隔離，一旦疫情爆發就很難控制，迅速傳染造成大面積的死亡。給養殖戶造成一定的經濟損失。還有些養殖戶在給畜禽喂藥和消毒時，不能做好衛生防護，造成人畜共同感染，其中以口蹄疫疾病的發病率最高。

有些地方還采用“雞糞喂豬”“豬糞喂魚”的喂養方式，盲目追求利潤，不能科學的將這些糞便發酵分解就直接喂養，某些寄生蟲、病原體也隨糞便進入豬或魚的身體。造成嚴重的交叉感染，形成更加難以治愈的新型病毒，給養殖戶造成更大的損失。

5 人力、物力、財力不足，監管力度不夠

受農村現有的經濟體制所限，畜牧業的專業技術人員短缺，各項免疫、宣傳、技術指導、檢疫等工作任務繁重，受人力、財力和物力所限，不能及時地對所有養殖戶做到合理的監管和技術幫扶。造成畜禽免疫工作不全面、監管不及時不到位，技術指導不全面，檢疫工作不徹底等現象。

6 結語

為此要加大宣傳力度，提高養殖戶的環保意識，首先讓養殖戶意識到環境對人類生活的重大意義，盡量選擇遠離居民區飼養。加強對污水以及動物糞尿的排放的監管，對違法行為進行說服教育，要嚴格履行《畜禽養殖業污染物的排放標準》，建議修建沼氣池、化糞池、污水處理池等，變廢為寶，提高養殖戶的管理水平。同時要科學用藥，不可盲目地大量長期用藥，了解用藥常識，要積極使用正規廠家的飼料和低毒的獸藥，嚴格控制畜禽的藥品攝入量，為社會提供健康放心的畜禽產品。政府和畜牧部門也應加大對病死畜禽的監督補償機制，對進行深埋和焚燒進行無害化處理的養殖戶，加大補助金額，鼓勵進行無害化處理。大力普及推廣宣傳傳染病相關知識。做好免疫工作，了解疫苗的接種方法、接種計量、接種部位等，正確科學地使用疫苗。同時注意圈舍的衛生，做好通風消毒工作，注意防止傳染病的發生，一旦發現患病的畜禽，立即隔離，做好消毒和衛生防護工作，防止傳染病的蔓延與擴散。加強防疫工作隊伍的建設，培養技術人才，國家也應該增加資金投入，完善適合我國現狀的管理機制，為人民的健康提供更多的保障。

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[4]王悅洲,李靜.夏季肉豬養殖管理要點[J].農家致富,2008,(08).

[5]劉正奇.基層畜牧養殖管理存在問題與解決方法[J].養殖技術顧問,2012,(09).

S815

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.21.037

夏占杰，大專學歷，助理工程師，研究方向：畜禽傳染病防治。