無公害綠色蔬菜技術推廣現狀及對策

邸珍

（河北省秦皇島市撫寧區農牧水產局河北撫寧066300）

無公害綠色蔬菜技術推廣現狀及對策

邸珍

（河北省秦皇島市撫寧區農牧水產局河北撫寧066300）

蔬菜產業，尤其是無公害的綠色蔬菜，近年來已成為河北省種植業的新興產業，成為河北省農民增加收入的主要來源之一。本文在介紹河北省蔬菜種植產業發展總體狀況的基礎上，分析了河北省發展綠色蔬菜產業所具有的優勢，最后指出無公害綠色蔬菜技術推廣過程中存在的問題，以及無公害蔬菜技術推廣問題的一些解決措施，為河北省無公害綠色蔬菜技術推廣提供借鑒。

河北省；綠色蔬菜；技術推廣

河北省境內絕大部分地區四季分明，光照充足，適宜種植各類農作物，是我國主要糧食、蔬菜等農作物產區，境內主要種植玉米、棉花、冬小麥及蔬菜等作物，這些主要農產品或農副產品產量均位居全國前列，都具有不錯的生產效率，生產區位優勢比較明顯。

近年來，我國蔬菜種植產業持續發展，種植面積一直穩定在3億畝以上，年產量均在7億t以上，年銷售量達到世界總量的50%。蔬菜是我們生活必備的食物，不可或缺。但是在改革開放前，蔬菜種植一般只局限于城市郊區或者是一些離城市較遠的偏僻農村，按計劃種植，統一銷售，蔬菜產業發展不足，這種種植方式大大制約了蔬菜產業的發展，人民的生活水平難以得到長足的改善，甚至難以解決溫飽問題。改革開放后，由于國家層面上采取了一系列措施，一些經濟體制得到改革，解放了生產力，我國蔬菜產業由此得到迅猛發展，產量大大增加，取得了喜人的成績。作為我國種植蔬菜的主要基地之一，河北省取得的業績更是突出，產量大幅增長，增加了人們種植蔬菜的積極性，人們生活質量大幅度提高，從而促進了全省經濟的發展，可以說，蔬菜種植業已經成為河北省的支柱產業。

1 發展綠色蔬菜產業的優勢

河北省緊靠北京和天津兩大城市，因而具有得天獨厚的地理條件，交通設施建設比較完善，交通十分便利，所以市場比較廣闊，且由于其自然優勢，光照十分充足，利于農作物生長，農田也較為肥沃，適于發展無公害的綠色蔬菜種植，區位優勢比較明顯，具有發展蔬菜產業的較強優勢。

1.1 綠色蔬菜產業優勢。目前，河北省種植蔬菜種類多，是種植面積最大的農作物之一。生物學上，在一塊地上按照一定的行、株距和占地的寬窄比例種植幾種莊稼，叫間作套種。間作套種是我國農民的傳統經驗，是農業上的一項增產措施，這種措施可以利用到河北省蔬菜種植上。由于大多數蔬菜普遍生產周期短，尤其是綠色蔬菜，一般用大棚種植，方便與其他農作物套作，互補發展，提高產量，相互促進。近年來，河北省各地的實踐經驗表明，糧菜的合理套作，不僅可以增加種植蔬菜農民的純收入，還能培肥地力，一舉多得，在提高產量的同時，避免了土地的貧瘠，甚至“污染”，提高糧蔬生產力水平，有利于穩定糧食與蔬菜生產，而且還能顯著減輕蔬菜病蟲害，其效果十分顯著，生物學中的套作種植值得在全省范圍內推廣。

1.2 帶動二、三產業全面發展。蔬菜，尤其是綠色蔬菜的大量推廣種植，使得蔬菜種植業不斷發展壯大，人民生活水平不斷提高，菜農或者經銷商出于利己的目的，不斷加大資本投入，尤其是固定資本投入，這帶動了城郊或者偏遠地區基礎設施建設進一步完善，柏油馬路通向蔬菜種植基地，各種大小不一的蔬菜收購基地建成，由于人口的增多，小型甚至中型集貿市場形成，在發展第一產業的同時，帶動了第二三產業的發展，同步消化轉移大量的農村社會剩余勞動力。目前，河北省蔬菜種植業每年都可新吸納不少農村剩余勞動力從事蔬菜種植，解決農民就業問題的同時，蔬菜產業已成為地方經濟發展的重要支柱產業，促進農民增收，效果喜人。

1.3 相對收益高，農民增收機會大。據相關專家測算，我國去年蔬菜生產對農民收入的貢獻率占10%左右，實踐證明，并還將證明，發展大棚蔬菜產業尤其是綠色蔬菜產業是加強菜籃子工程建設的有效載體，對于拉動農村經濟發展、促進農民持續增收、推動傳統農業向現代農業加速轉變的作用非常明顯。以河北省為例，在有關蔬菜品種效益方面，河北省蔬菜大棚種植的畝純收益遠遠高于小麥等的畝生產收益，而且蔬菜畝收益一般比大田作物收益多1～10倍，是河北省農作物種植結構調整中的首選。

2 無公害綠色蔬菜技術推廣中存在的問題

無公害技術的推廣普及力度不大。雖然這些年來，河北省地方政府屢次作出重要指示，要加大對綠色蔬菜種植業的投入，基層管理組織，尤其是各縣農業局相關技術人員，對無公害綠色蔬菜生產的宣傳教育力度要進一步加強，創新方式方法，但由于歷史原因，河北省生產無公害蔬菜的生產技術水平起點低，多數菜農的文化技術水平不高，從而限制了新技術的普及推廣，許多菜農仍沿用傳統的栽培經驗、模式，亂用農藥，隨意加大用量，施肥技術過于傳統，沒有科學的方法指導，效果不大，收益不高，這是一個長期的過程，短時間內無法達到既定預期。

3 無公害綠色蔬菜推廣問題解決措施

3.1 提高重視程度，建立健全相應的管理制度。要深刻認識到無公害蔬菜的推廣是一項關系國計民生的重要農業項目，應給予充分的重視，相關部門應制定相應的支持政策，以保證無公害蔬菜技術推廣的順利進行。在技術層面，對基層推廣人員進行管理和技術層面的培訓，將技術傳播到基層農民手中。除此之外，還應及時對基層人員進行新技術、新品種的推廣，及時解決推廣過程中遇到的各類問題，保證無公害蔬菜技術推廣的順利進行。

3.2 加大宣傳力度，提高農民認識。在推廣無公害蔬菜技術推廣過程中，最大的障礙來自于農民對其認識不足。所以，推廣管理部門應加大對無公害蔬菜種植的宣傳力度，并想法設法提高農民的認識，從改變其傳統保守的思想觀念入手，提高他們的生產意識和技術水平，從而為無公害蔬菜技術的推廣提供強有力的基礎保障。

3.3 以點帶面，落實示范推廣。為了讓農民更快接受無公害蔬菜技術的推廣，應著重建設示范推廣網點，統一管理、布局和規劃，形成“以點帶面”的示范推廣網點，打造良好的推廣效果，充分發揮其帶頭作用，以快速促進無公害綠色蔬菜的推廣進程。

無公害綠色蔬菜技術在河北省的推廣取得了不錯的成績，憑借其歷史及自然優勢，河北省綠色蔬菜種植產業迅猛發展，產量節節攀升，效益凸顯，河北省經濟發展得到強有力的支撐，農民生活水平不斷提高，有利于實現社會和諧發展，但還是存在無公害技術推廣普及力度不大、效果不好的問題，這都是今后努力的方向。

[1]高華俊.保護地無公害、綠色蔬菜種植技術及推廣思路[J].吉林農業，2015(14)：97.

[2]吳學萍.湖州無公害蔬菜的現狀與前景探討[D].杭州：浙江大學，2014.