商務英語在茶葉貿易中的應用

張 爽

（鄭州大學西亞斯國際學院，河南鄭州 451150）

商務英語在茶葉貿易中的應用

張 爽

（鄭州大學西亞斯國際學院，河南鄭州 451150）

本文主要探討了商務英語與茶葉貿易之間的關系，并為商務英語應用于茶葉貿易中的策略提出了一系列的建議，希望我國的茶葉對外貿易能夠在商務英語的推動下獲得進一步的發展。

商務英語；茶葉貿易；應用

自古以來，我國就盛產茶葉，比較著名的有：西湖龍井，安溪鐵觀音，信陽毛尖等，我國的茶葉通過絲綢之路傳播到了很多國家，因此，我國也有“茶葉之鄉”的美譽。近代以來，我國茶葉的出口量快速增長，茶葉貿易成為我國對外貿易的一個重要組成部分，很多外企想通過對外貿易與我國的茶葉生產企業進行合作，這使得商務英語在我國茶葉的銷售中變得越來越重要。商務英語自從成為一門專業的學科以來，就被廣泛地應用于茶葉貿易之中，成為茶葉貿易不可分割的一部分，茶葉貿易與商務英語的關系是相輔相成，相互促進的。

1 商務英語與茶葉貿易概述

1.1 商務英語

商務英語是英語專業的一個分支，它屬于語言學的范疇，但同時又是一門跨學科的課程，商務英語涵蓋金融、貿易、投資與企業管理等很多個方面，商務英語幾乎在每個學校都會設置相關的專業，教學要涉及到商務與英語兩個方面的內容。商務英語是在世界經濟的發展過程中逐漸產生的，隨著世界經濟一體化的發展，商務英語也越來越重要，其主要作用就是在經濟活動中承擔經濟交流的任務。商務英語主要用于進行世界經濟貿易的活動之中，它涉及到很多的行業，在我國的茶葉對外貿易中發揮著比較重要的作用，為我國茶葉的輸出做出了巨大貢獻，提高了我國茶產業的對外貿易經濟收入，商務英語也是我國茶產業打開世界市場的重要工具。

1.2 我國的茶葉貿易

我國的茶葉貿易早在神農時代就已經有相關記載，相關文獻中提到茶有解毒、提神的功效。到了漢代，我國人民就已經養成了飲茶的習慣，隨著經濟的發展，茶逐漸成為人們消遣的物品，也被作為一種商品拿來販賣，最初的茶葉貿易就是在這種情況下逐漸形成的，但是那時的茶葉貿易僅限于國內市場，尚未擴展到海外。到了唐朝，我國的茶葉才真正形成了一種文化，茶被深深地打上了中國的烙印，茶葉也跟隨著唐朝使臣的腳步走出了我國的大門，我國的茶葉對外貿易由此萌芽。我國的茶葉跟隨著使臣的腳步最先到達了韓國和日本，然后又達到印度和中亞地區。到了明清時期，我國的茶葉又被傳到了阿拉伯半島，到了17世紀就已經遠銷歐洲，在17世紀末期，我國的茶葉已經遍布地球上的各個大洲，各個國家，受到了大部分地區的歡迎，成為我國對外貿易的主要商品，茶葉對外貿易的大幕由此揭開。

2 商務英語與茶葉貿易的關系

隨著經濟全球化的迅速發展，地球上的各個國家逐漸形成一個經濟共同體，我國的茶葉貿易也由傳統的自產自銷模式變成面向全世界的對外貿易模式。在進行茶葉的對外貿易中，由于世界各地語言、風俗習慣、經濟特征等有著很大的差別，英語作為世界通用語言在很多國家都有著廣泛的應用，所以商務英語對于茶葉對外貿易來說意義十分重大，商務英語的教學推進了我國茶葉貿易的全球化進程，茶葉貿易也促進了商務英語教學的發展，商務英語教學與茶葉貿易是相輔相成，不可分割的，只有把二者有機地結合在一起，才能夠實現商務英語教學的發展，促進我國茶葉對外貿易的繁榮。

2.1 茶葉貿易促進商務英語的發展

商務英語的發展是伴隨著經濟全球化的進程逐漸興盛起來，它作為英語應用的一門綜合性學科，在對外貿易中的應用非常廣泛，幾乎能夠涵蓋所有的商業對外貿易活動。商務英語在對外貿易中具有獨特的優勢，它的優勢能夠在茶葉對外貿易中很好地體現出來，茶葉貿易不僅僅是一種商業的流通，更是國家之間政治、經濟、文化的交流與融合，在這種國與國之間的交流中需要有一種通用的語言工具來作為國家之間交流與溝通的橋梁，在這種情況下，商務英語與茶葉貿易就產生了不可分割的緊密聯系，茶葉對外貿易以一種獨特的商業交流活動促進了商務英語的發展。在茶葉的對外貿易中，如果能夠運用好商務英語，就能大大促進茶葉貿易的發展，茶葉對外貿易中如果利用不好商務英語，就會阻礙茶葉貿易的發展，茶葉貿易的繁榮也為商務英語的發展提供了一個良好的實踐平臺，使得商務英語在茶葉對外貿易中，不斷地改進與完善。

2.2 商務英語推進了我國茶葉貿易的全球化進程

我國的茶葉自17世紀進入歐洲以來，就受到了歐洲貴族們的喜愛，在歐洲得到了廣泛的傳播與發展。但是在相當長的一段時期內我國都沒有商務英語這門學科，茶葉對外貿易雖然能夠獲得一定的發展，卻始終得不到更大的突破。各個茶企也在積極地尋找新的突破口，比如增加廣告投放、改進產品質量、完善生產工藝等，這些改變依然沒有能夠使我國的茶產品對外貿易火爆起來。直到商務英語作為一門專業的學科服務于茶產品的對外貿易，商務英語對茶產品的對外貿易作用迅速凸顯出來，我國的茶產品對外貿易呈現出爆發式的增長，我國的茶葉產品迅速占領了世界市場，直到現在，我國茶產品的對外貿易規模還在不斷擴大。

3 商務英語在茶葉對外貿易中的作用與地位

隨著茶葉對外貿易的發展，商務英語在茶葉貿易中的作用越來越重要，它的地位已經不可撼動，成為茶葉對外貿易的重要組成部分。商務英語的發展不僅為茶葉對外貿易奠定了堅實的基礎，而且也激發了茶葉對外貿易的潛力，使茶葉對外貿易的規模大大增加，商務英語對于茶葉對外貿易的發展意義重大。

3.1 商務英語深度參與茶葉對外貿易

茶葉對外貿易在很大程度上要依賴于商務英語的發展，商務英語也深度參與茶葉對外貿易，商務英語對茶葉貿易所起到的重要作用主要體現在以下幾個方面：一是我國的茶葉對外貿易在世界市場中具有十分重要的地位，對外貿易的數額也是國內茶葉貿易的幾十倍，茶葉對外貿易比國內的茶葉貿易更為重要。在進行茶葉對外貿易的過程中，茶葉交易的買賣雙方只有進行好語言的交流才能夠更快地達成合作意向，擴大我國茶葉對外貿易的規模，但是普通的英語又很難表達出茶葉貿易中的一些專業詞匯，所以在這種情況下，我國的茶葉對外貿易很難打開世界市場，商務英語的出現很好地解決了這個難題，幫助我國茶生產企業迅速打開了世界市場的大門，擴大了茶產品的對外貿易規模，提高了我國的整體經濟實力。二是商務英語還能夠廣泛應用于茶葉貿易的其他階段，其中包括茶葉的市場推廣和擴展階段等，無論是在茶產品對外貿易的哪一個階段，商務英語都能夠在茶產品的對外貿易中產生不可替代的積極作用。

3.2 商務英語激發了茶葉對外貿易的潛力

我國的茶葉生產量非常大，品種也是多種多樣，比如西湖龍井、信陽毛尖、安溪鐵觀音以及碧螺春等，這些茶葉自古以來就受到世界各地的追捧，在現代的消費市場中潛力也非常大。商務英語能夠在很大程度上激發茶葉對外貿易的市場潛力，在我國的茶葉中，主要有紅茶和綠茶兩種類型的茶葉，在對外貿易中，以綠茶數量為最多，但是我國的好茶葉遠不止紅茶與綠茶兩種，還有很多類型的茶葉都是比較優質的，但是因為宣傳力度不夠大，所以知名度并不高，交易數額也不是很大。對于這些優質但不出名的茶葉品種來講，商務英語就能夠發揮比較重要的作用，把商務英語用來開發海外的市場，對這些品牌進行有效的宣傳，可以吸引國外資本的關注和消費者的注意，迅速打開茶葉的市場知名度，占領國內外的茶葉貿易市場，從這里我們可以看出，商務英語對于我國的茶產品對外貿易意義重大。

3.3 商務英語擴大了我國茶葉對外貿易的規模

自古以來，我國的茶葉就與瓷器齊名，在國際社會上享有極高的美譽，是我國最具特色的產品，茶葉自從走出我國的國門就給我國帶來了巨大的經濟效益，經濟全球化的發展促進了全球貿易的往來，我國的茶葉對外貿易也受到經濟全球化的影響，對外貿易的規模不斷擴大，但是經濟全球化對我國茶葉的對外貿易也有一定的阻礙作用。經濟全球化的發展對于茶葉的對外貿易提出了更高的要求，傳統意義上的茶葉貿易不能夠再適應經濟全球化的新環境，這也對我國傳統的茶葉對外貿易造成了很大的沖擊，導致我國茶葉對外貿易的規模減小，茶葉對外貿易進程出現了一定程度的倒退。直到現代商務英語進入到茶葉對外貿易行業，我國的茶葉對外貿易才完美地適應了市場需求，更加成功地走進了世界市場，有效地促進了我國茶葉對外貿易的發展。從目前來看，我國的茶葉無論是在宣傳與包裝方面，還是在出口與推銷階段都離不開商務英語的支持，在商務英語的推動下，我國的茶葉對外貿易規模得到了迅速的壯大，2016年，我國綠茶的出口量已經占到了世界茶葉產品出口總量的70%，為我國獲得了大量的外匯收入，促進了我國綜合國力的提高。

4 商務英語在茶葉貿易中的應用策略

4.1 商務英語應用于茶葉貿易中的事前準備階段

茶葉生產與貿易企業在進行交易雙方談判的過程中需要詳細了解并仔細分析對方的具體信息，這樣才能夠在談判中游刃有余。我國茶葉對外貿易的主要國家有歐洲的土耳其、英國、俄羅斯，大洋洲的新西蘭，美洲的加拿大、美國等，這些國家由于所處的地區、習慣與愛好等各不相同，所以，茶葉貿易企業在這些國家進行宣傳與推廣時，也要對這些國家的地理知識、政治狀況和風俗習慣等進行詳細的了解，這樣一來，不但能夠投其所好，還能避免觸犯禁忌，防止引起不必要的麻煩。從目前我們所掌握的世界上各個國家對于茶葉的消費習慣來看，每個市場都有不同的消費特征，甚至每個市場上的每個客戶對于茶葉的消費都有不同的需求，但是我們又能夠從這些不同需求中找出他們的共性，我們通過對外國市場茶葉消費特征的分析，能夠發現其中的一些規律。美洲的美國以及加拿大，還有南歐的一些使用英語的國家對茶葉品質的要求比較適中，一般來說，他們比較喜歡那些新奇多變、包裝簡潔流暢的茶葉產品，因為他們的價格也適中，所以茶葉的銷量比較大。在中東市場，他們對茶葉品質的要求不是很高，價格比較低的茶葉在中東市場上比較受歡迎，銷量也很大。日韓市場由于受中國傳統文化影響較大，所以他們比較偏愛那些小巧美觀、品質優良的茶葉產品，尤其是一些民族特色比較濃厚的茶葉產品，即使價格相對高一些，也能夠被日韓市場所接受，只是這些茶葉在日韓市場上的銷量有限。非洲市場對于茶葉需求的彈性比較大，口味也非常復雜，品質較高和品質較低的茶葉種類都能夠被非洲市場所接受。作為想要長期發展對外貿易的茶葉企業，首先要了解自己所提供的茶葉產品的優點與不足之處，在進行對外貿易前就要做好充足的準備，在對自身的產品進行宣傳時，要突出自身的優勢，并且采取措施彌補自身的不足，這樣能夠使茶葉對外貿易企業在談判中獲得更多的籌碼。

4.2 茶葉對外貿易中的談判策略

商務談判是一種綜合性比較強的工作，需要一個人綜合了解政治、經濟、文化、歷史、法律等多方面的知識與內容，茶葉的對外貿易，不僅僅是一種商業性的對外貿易活動，更是一種文化的宣傳與推廣。在進行茶葉貿易談判時，一定要熱情，運用直接的表達方式闡明自己的觀點，不要在一些小事情上浪費過多的時間。在有些商務談判過程中，要特別注意談判過程中的語言藝術，要盡量表現出禮貌的姿態，利用較為緩慢的語速、溫婉的表達方式和平易近人的態度引起對方的好感，認真傾聽對方的觀點與要求，最終達成雙方的滿意與成交。不管是何種形式的商務英語談判，都要體現出對我國茶文化的宣傳，尊重與理解對方的情感，在進行商業貿易的同時讓對方感受到我國博大精深的文化和寬厚待人的態度，讓對方增加對我國的好感度。

4.3 茶葉對外貿易中的用語策略

在進行茶葉外貿商務英語談判時，一定要注意語言的使用，塑造一個良好的談判氛圍，表達出想要表達的效果，一個精通談判的人不僅能夠在談判中讓對方明白自己的意思，而且能夠讓對方樂于接受自己的意思，這時，詼諧幽默的語言能夠在緊張的談判氛圍中起到一定的調節作用。即使雙方意見不一致，存在一定的爭執，談判者也不能夠表現出氣急敗壞的行為，而是要循循善誘，誘導對方接受自己的條件。幽默的語言策略在談判過程中是一種比較上乘的語言藝術，它能夠使對方獲得比較愉悅的心理感受，營造一個良好的談判氛圍，更容易達成雙方的理解與成交，并為以后的合作奠定良好的基礎。

5 結語

隨著我國茶葉對外貿易的發展，商務英語也顯得越來越重要，商務英語的使用能夠加深談判雙方的了解與信任，促進茶葉貿易的發展，當代商務英語談判者要具有敏銳的觀察力，及時地調整自己的談判策略，抓住機遇，促成合作意向的達成，為我國茶葉貿易的進一步發展貢獻更多的力量。

[1]郭芳芳,王小琳.商務英語教學在茶葉貿易中的作用與地位分析[J].福建茶葉,2016(12):29-30.

[2]耿衛玲.茶文化在中原經濟區培養商務英語人才中的應用[J].福建茶葉,2015(6):173-174.

張 爽（1980-），女，河南鄭州人，碩士，講師，主要研究方向：商務英語。