茶文化對大學生的德育功能及其開發研究

陳 方

（河南護理職業學院，河南安陽 455000）

茶文化對大學生的德育功能及其開發研究

陳 方

（河南護理職業學院，河南安陽 455000）

茶的歷史源遠流長，大部分外國人看見茶，就會想到中國。茶作為一個陪著東方這位巨人行走了幾千年的物品，早已不僅僅是它表面所表達的如此簡單。透過純樸的外表，我們看到了茶身后所代表的和平的意義，所以茶從絲綢之路開始，就是貿易中最重要的物件。另一方面，茶也代表了融入中國人骨血五千多年的道德衡量標準。近年來的研究發現，大部分大學生的理論知識儲存并沒有太大的波動，但是一直以來被忽視的德育教育卻出了很大的問題。本文就是基于大學生的德育教育問題對茶文化展開詳細的討論。

德育；茶；開發研究；大學生

茶作為一種商品是可選的，因為在任何時候都有更方便的飲料來代替茶。但歷史事實告訴我們，茶不僅沒有被消滅，而且越來越繁榮。在這里，人們不需要問為什么，答案不言自明，因為在時間的沉淀中，茶是中國的形象。簡而言之，茶是信仰的化身。

1 反復強調的教育問題

大學肩負著人才培養、科研成果、社會服務、文化傳承和創新生活等重任。其中人才培養是其他幾項的基礎，只有人才培養搞起來了，才能做出有價值的科研成果，才能更好的為社會服務，也才能讓我們的優秀文化一代一代的傳承。改革開放以來，現代科學技術迅速發展，經濟快速增長，大數據時代和物聯網技術的出現，使大學的發展越來越快，特別是在信息處理領域，這就大大的提高了大學對本校在讀學生的要求。雖然現在的學生的理論知識儲存量遠遠高于過去同年齡段學生，但是從近年來的新聞報道來看，大學生故意傷害他人的案例每年逐步攀升。這個現象不得不讓我們停下繁忙的腳步，思考這個問題出現的原因以及解決辦法。

互聯網的存在為大學生進行團結合作提供了技術支持，它可以做到將所有人都聯系起來，使人們隨時隨地的聯系到他人，從他人那里獲取知識，自己也可以作為傳播者，分享自己好的思想點給其他人，使他們互相可以進行大規模的合作，有一句俗語叫不能關在房子里造車，因為這個車是永遠都造不出來的。所以這就需要每個人積極的參與到討論中來，提供自己的靈感給別人，也可以從別人那里獲取自己沒有的靈感，結合自己本身的思想進行創作。一個人的能力往往是有限的，但是一群人的能力卻是無窮的，我們要有集體榮譽感，因為我們作為一個人的個體，是生活在群體中的，可能有少部分人喜歡獨居，但是以現代背景來看，大部分人創業、搞研究、做設計都是團體在進行，一個人往往是難以成功的。

2 茶文化在大學里的價值體現

一直以來，雖然我們知道茶文化是我們中國的傳統文化，是我國歷史文明的瑰寶，但是真正對茶文化有所了解的卻寥寥無幾。這是因為科技發展速度之快，以至于我們每天都在奔跑，秉承著落后就要挨打的理念，所以德育教育很難排在理論知識教育的前面，但是現在這種趨勢的詬病已經顯現出來，我們不能坐視不理，要積極的想辦法解決它。茶文化就是一個作為德育教育的良好中介，茶文化在這個快節奏的世界里，顯得有些格格不入。因為茶文化總給人一種慢生活的態度，它讓我們懂得要勞逸結合。

在大學中大肆宣揚茶文化到底對還是不對？本文作者認為這是對的。因為茶文化是我國傳統文化的象征，作為中國當代大學生，我們有義務了解和知道茶文化；另一方面茶文化的普及，對于高校學生的各個方面都有利而無害的，例如大學生的氣質、禮儀和道德文化。茶文化的內涵豐富，如品茶的方法、泡茶技術的分析以及茶山給人們帶來的風景。品茶時，要表現出優美的動作，突出茶人對藝術的追求，實現品味與藝術的完美結合。這些都是茶的魅力，吸引了所有對中國感興趣的外國朋友的注意。茶文化在源遠流長的歷史長河中，是人們日常生活中不可缺少的對象。事實上，許多人認為喝茶不僅是一種享受，而且是對藝術的一種很好的追求。所以鼓勵茶文化在高校中的普及、推廣，對于學生來說，都是有百利而無一害的。

3 茶道精神在大學生身上的體現

事實上，雖然茶文化的歷史悠久，但是它所蘊含的精神卻沒有人為其做統一規劃。茶道精神有一個共同的要求就是：進行茶事的時候，最基本的要求便是衣著整潔干凈、得體大方，在這之上還要求內心無欲無求，這樣才會讓飲茶之人深刻體會到茶道的精神，提升飲茶人的思想境界，改善飲茶人的生活質量。雖然對于大學生來說，不會要求其做茶藝的表演，領悟茶道之精神，但是對于基本的茶文化的了解，品茶的方法都要略知一二。高校應該盡量的隔一段時間，請一些會茶藝表演的人，在高校舉辦表演，也可以以演說的形式進行茶文化傳播。對于學生來說，這樣的形式可以使學生進行深刻的思考，對于自己的未來有一個很好的規劃；對于自己的過去，有一個好的總結；對于現在，就是可以認真地做好目前需要做的每一件事情。

茶文化中除了茶道精神，還有“茶人精神”，很多人可能是第一次聽到這個名詞。過去，人們將專門以種茶為生的人稱為“茶人”，后來，隨著科技、經濟和貿易方式的改變，出現了一系列以種茶、販茶、科研和教學為生的人，將這些人也統一稱為“茶人”。“茶人精神”不僅僅歌頌了人，還有茶樹本身。茶樹在無論多么艱難的地方都可以扎根生長，茶樹的一生周而復始的給人們自己的茶葉，卻從未想過要報酬。

4 茶文化在高校中的傳播

因為茶文化是在高校中進行傳播，所以不可避免的是讓茶文化的傳播走進課堂，在理論學習的過程中，難免會感覺到枯燥，這是對教師的挑戰，如何調動起學生學習的興趣和熱情，最重要的一點是引導學生進行課后的自主學習，進一步的挖掘出茶文化的含義。由于中國社會地位的提高，許多國外的人都有強烈的愿望去了解已經存在了五千多年的古老國家。茶在先秦時期就有記載，甚至一些中國的傳統神話也提到了茶的發現，比如神農嘗百草。在茶文化的傳播中，我們有許多先驅者，他們率先開創了許多先例，比如鄭和下西洋和絲綢之路。還有許多古代藝術作品，這些跡象表明，古人想要與更多的人分享我們的文化。如今，我們也在效仿古人，唯一不同的是，古人是在向外人普及我們的優秀的茶文化，而我們是在向現在的年輕人普及。

茶文化是我國重要的軟文化之一。現在許多高校都設置了專門與茶有關的專業，茶文化不僅僅是表現在物質的層面。作為一個五千年的文化，茶有著獨特的文化，我們也有一個美好愿的望，我們希望茶不僅僅在我國引起一股學習的熱潮，在國外也一樣。在中國有句老話,以茶會友,所以我們先設置一個小目標，讓全國大學生對茶知識的普及率達到90%以上。

5 結束語

綜上所述，茶文化源遠流長，它象征了中國人為人處世的哲學之道。大學生時代，正是三觀形成的時代，茶文化中所具有的寓意，如樸素、純真、誠實、尚和等都是當代大學生所必須具有的品質。茶文化可以和理工科科目一樣走進了課堂，現在越來越多的人開始重視茶文化的含義。但是很多老師在上課的時候采用傳統的模式對學生進行傳道解惑，沒有引起學生對茶文化這門課的興趣，教師應該要善于利用現代的高科技將課堂活躍起來，引起學生的興趣。茶濃而不膩，且色澤明亮。如果要追溯茶的歷史意義，可以追溯到春秋戰國時期。但茶的興起是在唐朝，因為唐朝非常重視農業，并且唐朝時期民風開放、發政施仁。唐朝整體都處于海清河晏、時和歲豐中。茶已經不僅僅作為貿易商品和人們日常的飲品而存在，它更像是代表了一種信仰。

[1]黃曉琴,張麗霞,向勤锃.試論《茶文化學》課程對大學生人文素質和創新能力的培養[J].中國茶葉加工.2014(01)

[2]朱紅纓.高校茶文化專業構建動因及教育探索——以浙江樹人大學為例[J].浙江樹人大學學報(人文社會科學版).2014(06)

陳 方（1978-），女，河南安陽人，碩士研究生，高校講師，研究方向：馬克思主義基本理論，大學生思想政治教育。