寒地大棚小果型南瓜高產高效栽培技術

趙丹，溫玲

（黑龍江省農業科學院園藝分院哈爾濱150069）

寒地大棚小果型南瓜高產高效栽培技術

趙丹，溫玲

（黑龍江省農業科學院園藝分院哈爾濱150069）

黑龍江省是我國肉用南瓜的重要生產基地和加工基地，自然條件優越，夏秋季節氣候冷涼，晝夜溫差大，南瓜產品干物質積累多，南瓜含糖量高，口感好。從品種選擇、種子處理、播種育苗、定植后的田間管理等方面總結了寒地大棚小果型南瓜高產栽培技術。

小果型南瓜；大棚；高產高效

黑龍江省是我國肉用南瓜的重要生產基地和加工基地，目前生產栽培的小果型南瓜品種有‘達可2號F1’‘貝栗大貝F1’‘貝栗迷你F1’‘高麗貝貝’‘貝栗2號’等，進口品種日本的‘栗美人’等。果皮顏色分為深綠、墨綠、黑綠等，淺綠色條紋，果實扁圓形，單果質量400～500 g，單株坐果5～10個。生產的小果型南瓜品質優良，早熟，干物質含量高，耐貯運，貨架期長，甜面兼俱，價格高，是北菜南運和綠色無公害化生產的理想菜種[1]。黑龍江省小南瓜棚室栽培目前屬于起步階段，農戶種植經驗少，市場需求量大，針對以上情況，現將大棚小南瓜棚室栽培技術總結介紹如下，以供參考。

1 整地施肥

結合整地施用底肥，每667 m2施用氮、磷、鉀復合肥100 kg、經過無公害化處理的腐熟雞糞約900 kg。之后再整地1次，使肥料充分混勻。起壟時壟面寬度70 cm，壟溝寬度30 cm，每壟兩邊作成坡面，易于灌水和根系吸水。

2 種子處理

用55℃溫水浸種10 min左右，要邊倒邊攪拌，待水溫降到30℃左右，浸種6～8 h，種子浸后撈出洗凈黏液，瀝干水后放入紗布袋中，均勻鋪平。

3 培育壯苗

3.1育苗土的配制

用草炭土育苗，同時加入多菌靈可濕性粉劑和水，草炭土、水、多菌靈體積比為500∶400∶1。育苗場所選在溫室，用育苗穴盤或營養缽育苗。

3.2播種

春季在3月25日左右播種，每缽播1粒帶芽種子，播后覆膜保溫保濕，待種子出苗50%后及時撤膜。

3.3苗期管理

一般3 d后苗全部出齊。在第1片真葉發出前不需要澆水，以后根據土壤干濕情況，每隔5～7 d結合澆水噴施0.1%的磷酸二氫鉀葉面肥1～2次。苗齡23～28 d，即可定植，定植前進行抗性鍛煉。

4 適期定植

苗齡25d左右，幼苗3葉1心期，苗高15～20cm，在4月20日左右定植，株行距0.9 m×1.0 m，地膜覆蓋，667 m2保苗700株。定植時要澆足底水。根據土壤墑情，可澆1次緩苗水。大棚若采用雙層膜覆蓋，可適當提早播種和定植時間。

5 田間管理

5.1肥水及溫度管理

坐瓜前原則上要適當控制澆水，當瓜坐穩后要灌1～2次大水。在整個膨瓜期，結合灌水施用水溶性沖施肥，每667 m2施用10～15 kg的氮、磷、鉀復合肥，每隔5～7 d施用1次。適當噴施葉面肥。播種后白天溫度30～32℃，夜間20～22℃；50%種子出苗時白天23～25℃，夜間15～18℃；幼苗子葉展平后白天30～32℃，夜間20～22℃；定植前7～10 d白天溫度18～23℃，夜間13～15℃；大棚管理階段白天25～30℃，夜間16～20℃。

5.2吊蔓、整枝、保花保果

5～6片真葉時定心，保留2條健壯側蔓。為保證雌花數充足，可噴灑1～2次增瓜靈。噴施時間，第1次在主蔓3～4片葉時進行，第2次在子蔓5～6片葉時進行，注意噴灑的時間、劑量，嚴格按說明書進行。如土壤缺水，在噴施之前灌1次水。定植15 d后進行吊蔓，每株留2根繩供吊蔓。

吊蔓后10 d左右，雄花、雌花陸續開放，為了保花保果，目前生產上多噴施強力坐果靈，使用時應注意：（1）坐果靈現用現配，不可放置使用；（2）不能重復噴施，避免對花、果實造成影響；（3）嚴格按照產品使用說明書來確定劑量和使用次數；（4）避免高溫期使用。人工授粉：上午6：00—10：00為最佳授粉時間，每株保果8～10個，如果雌花過多，應適當進行疏果，發現病果及時摘除。

6 病蟲害防治

農藥使用以預防為主，綜合防治。苗期猝倒病、立枯病選用50%多菌靈可濕性粉劑，每m2用8～10 g與10～15 kg土混成藥土，或30%惡霉靈1 200～1 500倍液灌根。白粉病用15%粉銹寧可濕性粉劑900～1 200倍液噴灑防治。炭疽病用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 500倍液噴霧。發生霜霉病667 m2用25%甲霜靈可濕性粉劑40 g或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧。發生蚜蟲667 m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000～6 000倍液，或3%莫比朗乳油2 000～3 000倍液噴霧。白粉虱用滅虱靈1 000倍液噴霧防治。

7 適時采收

小果型南瓜一般在花后30～35 d根據果實生長發育情況及市場需求及時采收。

[1]劉文君，黃鳳嬋，范愛麗，等．南瓜果肉營養成分相關性分析及綜合營養品質評價[J]．江蘇農業科學，2013，41（8）：150-153．

2016-11-23；

：2016-12-25

公益性行業科研專項經費項目-南瓜產業技術研究與示范（201303112）

趙丹，男，助理研究員，碩士研究生，從事南瓜育種及相關科研工作。E-mail：zd1978722@163.com.

溫玲，女，研究員，碩士研究生，從事甜瓜、南瓜育種及相關科研工作。E-mail：wenling578@163.com.